Я месяца три назад, посмотрев на ютуб ролик, с помощью блендера, трех яиц, подсолнечного масла, горчицы, сахара, соли и яблочного уксуса за три минуты захреначил себе грамм двести ахуенного майонеза. он как раз такой, как в детстве был, при СССР еще. И первой моей мыслью, когда я его попробовал, было: "Бля! А на хер я майонез вообще покупал?"
Понимаете? В наши времена с помощью блендера и горстки дешевых продуктов настоящий офигенный майонез может сделать ЗА ТРИ МИНУТЫ даже ребенок. Главное придерживаться нескольких правил (в любом ролике на ютубе можно посмотреть) и соблюдать состав. И это будет тот самый НАСТОЯЩИЙ и очень вкусный майонез. За что вы деньги то платите? Еще и ждут, когда им доставят.
Абсолютли !! Да и вообще овощи мазиком заправлять. Фу блять
Майонез это был соус и его, в советское время, ложками не жрали. Помню, использовали его редко, в оливье, "шубу". А так в основном сметана была. А сейчас прямо культ майонеза, потребляют его со всем и всегда.)
В советском детстве майонез был отвратный и кислый. Ну или мне так казалось.
Это в том детстве, когда думаешь, что взрослые идиоты, потому что вместо тортов. шоколада и конфет всякую хрень наворачивают?
Советский "Провансаль" был классный. Только сейчас его трудно оценить, потому что уже привыкли к современной шняге. А вот шеф Вивьен на трубе делает соус для заправки именно по той рецептуре, по которой и делался советский майонез.
Это сообщение отредактировал Мышьякович - 26 апр 2025 в 20:27
55 жирность? Так то 67 у всех в среднем. Это сейчас ряба делает провансаль классический 50 процентов. И то, на вкус сразу видно, хотят на упаковке эти пидорасы спрятали эти 50 жирности. А на переде раньше писали 67. Так что все майонезные заводы - шляпа, наебалово. И да, привет тебе володин, всё равно ты слетишь. Не умеешь ты управлять бизнесом.
Я уже лет пять майонез не покупаю, а делаю сам. Делаю сколько надо, что кладу знаю, получается вкусно. Натуральный майонез не может храниться годами, а то что продаётся - даже не представляю что я раньше ел.
P.S. И ещё - салат из огурцов и помидоров должен быть с постным маслом или со сметаной, но никак не с майонезом. Хотя о вкусах не спорят.
Это сообщение отредактировал Колбасофф - 26 апр 2025 в 20:44
как коренной житель Екатеринбурга скажу так, что последние два-три года ЕЖК стал хуже. На пример: раньше кладешь его в суп, размешиваешь, и он равномерно растворяется, а сейча какими-то шматками плавает.
Временами нормальный попадается. Просто заметил что нормальный это более темный и растекающийся. Тот что хуже это белый и как желе. Стоит массой в ложке и соответственно хуже размешивается. В маленьких банках 250 мл. плохой не припомню. Хотя такую фасовку очень редко беру. В основном в ведрах беру по 900 мл.. В пакетах тоже вроде нормальный. А вот тот что хуже в основном попадался из сетевых магазах. Перестал там его брать. Благо варианты есть. Допуская что ЕЖК под своим брендом производит еще и на сторонних заводах. Вот с них и расходится в основном по сетям. Это как недавно с мукой Макфа всплывало. А так кто хочет покупать то можно смело сразу коробку заказывать. Там срок хранения 120 суток при температуре от +2 до +14.
Я уже лет пять майонез не покупаю, а делаю сам. Делаю сколько надо, что кладу знаю, получается вкусно.
Ой, а подскажи, пожалуйста, рецепт и технологию, тоже хочу попробовать
Да в интернете полно рецептов. На любой вкус. Только срок хранения у такого майонеза очень мал. По первости будете еще с радостью намешивать. Потом просто надоест.
В советском детстве майонез был отвратный и кислый. Ну или мне так казалось.
В советском детстве майонеза вообще не помню. У меня было безмайонезное детство. В Омске в 90-х отличный провансаль делали. Я ложкой мог его жрать. А здесь в Дойчланде мазик весь хероватый. Я его и не беру почти никогда. Ну разве какой-нибудь Цезарь надо сделать. Там столько вяких других компонентов, что похер, какой майонез.
самый ОХУИТЕЛЬНЫЙ мазик от ЕЖК, как не странно, это мазик в самой маленькой упаковки. типа как пакетики с гелем в гостиницах.
Самый охуительный мазик ежк был в маленькой стеклянной баночке с закатанной крышкой. Лет 15 назад видел его в продаже в последний раз.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кто-то в последнее время активно пиарит мазик из Ебурга🤔 я конечно попробую его найти и изведать, но Московский Провансаль, почти уверен, что будет пизже 😬
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
это спички из СССР! коробок большой спичек 60 шт. Спичечной фабрике в Балабаново больше нет. Отличные спички были по качеству!!
yaplakal.com