Живу в Киеве и не видел такого коньяка) Хотя, может, просто внимания не обращал)
Коньяки хоть и считаются элитными напитками, что-то мне по вкусу не нравятся) Либо я просто не пробовал хороший. Может, посоветуете?)
Пока что самый интересный по вкусу алкоголь, что я пробовал, - это текила) Да и осознание того, что ее делают эксклюзивно только в Мексике тоже прибавляет ей крутости))
А коньяк и водку делают везде все кому не лень. Нет жестких традиций и строго определенных мест производства, как у текилы, виски, рома...)
А вообще культурное, вдумчивое умеренное распитие спиртных напитков рулит) Я даже специальные бокалы прикупил для дегустации разного хорошего алкоголя)
Это сообщение отредактировал Vir2oZ - 22 мар 2012 в 21:12
Буд теперь знать что покупать, чтобы бадягу всякую не пить! Ralexa, согласен! Хороший коньяк! Это сообщение отредактировал Кейджик - 23 мар 2012 в 09:58
Выдержанный двадцать четыре года в бочке из-под хереса коньяк, отказался выливаться в пластиковый стаканчик. P.S. Люблю хорошую водку и хороший коньяк.
Блин сначала подумал что это франция, но как увидел что украина то както не то стало. Название доставило "магарач" типа магарыч.
Это сообщение отредактировал fattaf - 23 мар 2012 в 10:31
Как-то в далекие годы родители поставили вино из черноплодки. Вызрело оно где-то к ноябрю. Меня припахали разливать его по бутылкам. Бутыль тяжелая. Так вот, остались ягоды. Моя паскудная натура учуяла запах спирта и в ней (натуре) угнездилась жаба и начала ныть: "И что? Вот ты сейчас выскребешь кучу ягод из бутылки и выбросишь? А там же спирта еще немеряно!" В общем метнулся к себе в лабораторию и быстро сварганил небольшой дистиллятор. Или, уже ректификатор, т.к. дефлегматор в данном устройстве имелся. Процесс освобождения ягод от спирта проводился острым паром с последующей конденсацией паров. Выход составил около литра мутной жидкости крепостью около 70%. Осветлить - не проблема. 2 капли хлористого алюминия, и вся муть всплыла наверх. Слил. Перегнал еще раз (AlCl3 - естественно остался в кубе). Что делать с этой хренью дальше? Запах все-равно противный. Смутно помня, что коньяку букет доставляет дубовая бочка, купил в аптеке дубовую кору и всыпал ее в бутыль. Через 2 месяца оттащил образец на работу и прогнал ее на хроматографе. В качестве эталона коньяка купил бутылочку грузинского коньяка (да, был такой) 3 звездочки. Удивительно (или нет, помня "фекальные массы"), но хроматограммы практически совпали. В моем образце было чуть больше метанола, но это не страшно. К стати, на вкус и цвет они тоже мало различались.
"Вот всё, что я могу рассказать о коньяке" Ф.Гамп (искаж.)
Добавлено в 13:57 Ammok
Цитата
коктебель
Коктебель сдох, ЕМНИП. Обанкротили его.
вот ты заморочился! - хотя, с другой стороны: "Знание - сила!"
Кстати, где то читал, что пить коньяк с лимоном придумал Николай I, когда он первый раз его попробывал напиток показался ему слишком крепким, а под рукой была тарелка с посахаренным лимоном, ну и закусил. А так вроде не рекомендуют лимоном закусывать, т.к может перебить весь аромат. Лучшее сопровождение сигара или шоколад.
имхо , большинство того ( коньяка ) , что продается в маркетах - гогно голимое , и это не зависит от ценовой категории . довелось коньяка попить в свое время ( и хранцузскага в том числе ) , до сих пор помню аромат и вкус " Кодру " ( 25 лет выдержка , тара - 0,6 л ) . недавно угощали коньяком " Бакы " ( сохранилась нычка у запасливых людей , коньяк совковый ) .............
Надо же, а я думала коньяк Магарач на одноименном винзаводе делают. А оно воно как. Так-то интересная статейка. Но вживую побродить по винзаводам гораздо интереснее.
Добавлено в 11:04
Цитата
Блин сначала подумал что это франция, но как увидел что украина то както не то стало. Название доставило "магарач" типа магарыч.
Нет, не типа, это название урочища такое, где основали винзавод, имеет греческие корни.
Кстати, где то читал, что пить коньяк с лимоном придумал Николай I, когда он первый раз его попробывал напиток показался ему слишком крепким, а под рукой была тарелка с посахаренным лимоном, ну и закусил. А так вроде не рекомендуют лимоном закусывать, т.к может перебить весь аромат. Лучшее сопровождение сигара или шоколад.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
- хотя, с другой стороны: "Знание - сила!" 
yaplakal.com