Были когда-то продукты

Цитата (Кузьбушкин @ 9.11.2021 - 06:01)

я помню эти пельмени, вкуснее только домашние были.

Потому что других и не было?))))

Цитата (Bashorc @ 08.11.2021 - 19:16)

Очередной сеанс дрочки объявляется открытым. По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Это если их варить. Но жареные были очень хороши. А вот нынешние пельмени хоть вари , хоть жарь. Говно в любом виде.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Tormund18 @ 08.11.2021 - 19:17)

Девки моложе были и хуй стоял - ты забыл приписать..

Он и сейчас хорошо стоит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (sergej6317 @ 9.11.2021 - 02:35)

Это если их варить. Но жареные были очень хороши. А вот нынешние пельмени хоть вари , хоть жарь. Говно в любом виде.

Опять же, какие именно нынешние пельмени? Их сейчас намного больше разных, чем в СССР )

Цитата (Парапабабам @ 8.11.2021 - 19:24)

В пельменные всегда очередь стояла.

Потому что жрать-то надо было где-то. Это сейчас на каждом шагу забегаловки.
Справедливости ради, были в СССР неплохие заведения общепита. Но это было скорее исключением из правил.

Цитата (козябрик @ 8.11.2021 - 19:17)

Говорят тогда и хлеб был отменный. Что белый, что черный, что вчерашний

Из хорошей Канадской белой муки по старой опарной технологии в газовых печах выпеченный-он таки был вкуснее. Сейчас такой не делают тупо потому что будет раза в 2-3 дороже того что продается в магазинах и его не купят. Но при крупных магазинах есть свои пекарни которые пекут достаточно вкусный белый хлеб сейчас

Цитата (Bashorc @ 8.11.2021 - 19:16)

Очередной сеанс дрочки объявляется открытым. По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Ну.......если их поджарить то есть еще можно было....Вся суть была из какого сорта муки были сделаны. Но в целом с тобой согласен. Пельмени были хуйня.

Цитата (krechet78 @ 8.11.2021 - 19:15)

Помню ребенком ходили с мамой в магазин за ними, вкусными пельмешками из настоящего мяса.

ТС, ты идиот? Это говно тогда называлось ластики, можешь и сейчас такое купить на развес в любом Магните за 120р кило.

Цитата (Karkadil @ 8.11.2021 - 19:20)

сейчас пельмени лучше не покупать.....говнище лютое по любой цене

Сибирская коллекция нормальные. Практически как домашние.

Цитата

Вкусные были ! Помню !С уксусом или сметаной, это был праздник !

Рыгаловка,а не пельмени. Запомните,пельмени (с мясом) бывают только домашние,ручной лепки. Все остальное..

Всегда пельмени делали сами, стол - мука - тесто скалкой по- тоньше - фарш - какая-то муйня алюминиевая - лишние в морозилку. Сейчас уже не ем, лень готовить, а в магазинах муйня одна
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Bashorc @ 08.11.2021 - 19:16)

Очередной сеанс дрочки объявляется открытым. По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Да, непонятно зачем эту чушь пишут, те пельмени были весьма отвратные, вспомнил-прослезился
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (тамат @ 9.11.2021 - 04:44)

А помните?....

да что ж ты творишь то....
вот это да...
счас так не жарится (

сразу вспомнил деда своего, москвича, поездки в лес за ягодами или грибами или просто потусить
полог расстеленный на полянке
соль в коробке
помидорки/огурцы и жареная колбасяо....

эх...

Редко покупали пельмени. Причин две.
Первая - сложно было выбрать пачку, в которой пельмени перед этим бы не разморозились и раскисли, а потом снова заморозились в один сплошной комок. Но если попадались упаковки с пельменями, которые не были монолитом, а отдельными пельмешками, то покупали, варили и жарили. Нормальный у них был вкус, ничего отвратного.
Вторая (основная) причина - пельмени делали сами, лепили сразу много, потом замораживали партиями на балконе и убирали в тканевые мешочки , а их в морозильник. Фарш делали из "трёх мяс" - говядина, курица, свинина, перекручивая на мясорубке с луком (когда настроение было и время - мясо не перекручивалось, а рубилось до состояния фарша), на каждую порцию фарши, лежащего уже на кружочке теста, бабушка клала кусочек колотой льдинки. Алюминиевые приблуды, похожие на пчелиные соты (кладешь раскатанное тесто, в углубления кладется фарш, сверху накрывается еще слоем теста, скалкой вжжжик, чтоб вниз продавились готовые пельмени) - не признавались, только вручную, чтоб "с ушками". Важно было успеть залепить пельмешки и унести на мороз на балкон пока не растаяла ледышка. Лепили и малюсенькие пельмени и большие, чтоб на любой вкус. В один из пельмешков обязательно пряталась металлическая пуговица или монетка. В воду, в которой варились пельмешки, добавлялась лаврушка, соль-перец и кусочек сливочного масла.
Пельмешечки с бульоном или без него, со сметаной или с уксусом или с хреном (в нашей семье кетчуп к пельменям или майонез не признавали) - сибирская вкуснятина!
Сын и посейчас уже со своим сыном пельмени лепят, в гости приглашая. А в командировках - тоже лепил и сослуживцев обучал лепке сибирских пельменей. Даже в жарких странах Африки и Центральной Азии сибирские пельмени заходили на ура



Это сообщение отредактировал 24регион - 9 ноя 2021 в 05:28

Вот настоящие!
Я на таких Ивановский Энерго закончил!

Цитата (BattlePorQ @ 9.11.2021 - 02:37)

Цитата (sergej6317 @ 9.11.2021 - 02:35) Это если их варить. Но жареные были очень хороши. А вот нынешние пельмени хоть вари , хоть жарь. Говно в любом виде. Опять же, какие именно нынешние пельмени? Их сейчас намного больше разных, чем в СССР )

Для среднего класса выпускают всего 2-3 марки, остальные элитные для очень небедных... подозреваю что за такие деньги они должны быть вкусными.

Цитата (krechet78 @ 9.11.2021 - 00:15)

Помню ребенком ходили с мамой в магазин за ними, вкусными пельмешками из настоящего мяса. Покупали настоящее масло,ведь другого и не было тогда. И черный перец, а не пыль с пола с запахом перца как сейчас. И обязательно молочный коктейль на выходе из универсама. Вот и все счастье ребенка на вечер. Говорят были ещё Сибирские более вкусные но у нас в Ставрополь их никогда не выкидывали в продажу. Все

Такие жаренные просто огонь.

Цитата (Галапагосян @ 9.11.2021 - 03:17)

Вот оно, счастье советских детей - пельмени. О чем можно еще говорить?

В первобытном обществе для ребенка было счастьем, если его пещерный медведь не сожрет.
В древнем Риме хорошо было для ребенка в рабство к доброму человеку попасть, а если с матерью, так совсем заебись.
Зачем современными понятиями мерить то, что было 40 лет назад?
Дед у меня в то время несколько голов скотины держал и считал, что так и надо, и радовался, что не нужно, как в его детстве стадо держать.
И почему я должен с негативом относиться к своему детству. У меня было все, что мне нужно.

А то, что построить справедливое общество не получилось, так это отдельная тема, но не стоит оценивать советскую эпоху только по брежневскому застою и перестроечным временам Горбачева. Есть период, после анализа которого можно прийти к выводы, что построение социалистического общества было реальным.

Сейчас в магазине 100 сортов колбасы, но среди этих сортов нет ни одного безвредного для организма. Мяса на прилавках до хрена, но покупаю на рынке. Соков разных сколько угодно, аж две витрины, а дома пьем приготовленный своими руками морс, либо компот. Игрушек у детей завались, зато у нет воображения.
Это сообщение отредактировал Еслибзнал - 9 ноя 2021 в 05:31

Цитата (Bashorc @ 08.11.2021 - 19:16)

Очередной сеанс дрочки объявляется открытым. По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Я "совкодрочер".Но тут возразить нечего."Сибирские" я не пробовал и даже не видел никогда.Может они и были хорошими.А вот те,что на фото-хуета.Не вкусные и в 98% случаев,они слипались в один большой ком.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (KotyaraKRSN @ 8.11.2021 - 23:36)

У нас в Красноярске на Спутнике до сих пор жива пельменная. Пельмени сами лепят, так у них очереди в обед. Я покупал замороженные регулярно, но потом они с ценой слегонца прихуели - овер 600 руб, щас сами лепим.

Ага, пельменная на КрасРабе - это ж , прям, легендарное заведение.
Отличная пельменная еще была на 60 лет Октября , недалеко от медпрепаратов (кто не знает Красноярск, там был завод медпрепаратов, его еще пеницилинкой называли) Пельмени только ручной лепки, красивые и вкусные (там даже лепили с куриным мясом и с рыбой )

Цитата (Bashorc @ 08.11.2021 - 19:16)

Очередной сеанс дрочки объявляется открытым. По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Я живой свидетель. То, что считалось говном, на фоне высокого качества всей пищи, сейчас, по сравнению с тем, что в супермаркетах, попросту деликатес.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Отстой был полный. Даже на фоне нередко дерьмовых американских пельменей. Машинное производство полуфабрикатов в СССР было удачным в быстрых кашах и супах, но уж точно не в пельменях.

Вечно одним здоровым пельменем. Ни разу не видел, чтоб поотдельности были.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Очередной сеанс дрочки объявляется открытым. По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным Это если их варить. Но жареные были очень хороши. А вот нынешние пельмени хоть вари , хоть жарь. Говно в любом виде.

откуда ты знаешь про мои ?
дурко и дрочер ...
Это сообщение отредактировал pravdavsegda - 9 ноя 2021 в 05:55

Цитата (козябрик @ 8.11.2021 - 19:17)

Говорят тогда и хлеб был отменный. Что белый, что черный, что вчерашний

Тогда горбушка была шикарной...