6. Нюрнбергские колбаски Потребуется свинина грубого помола, хорошо сдобренная специями, основу которых составляет майоран. Готовятся нюрнбергские колбаски на гриле.
Мои любимые, жарить их всего пару минут, а к пиву за милую душу идут. 250 грамм стоит 1.8 евро. состав 95 процентов мяса.
Добавлено в 13:08
Цитата (JJHH @ 30.06.2015 - 09:53)
Как говорил крутой монах Оккам- не надо искать лишних сущностней, где их нет. Достаточно добавить перевод- и все станет кристально ясно.
А вайсвюрст нельзя варить. Они ещё мюнхенские называются, я всегда другу в Питер пару банок таких привожу. Их надо положить в кипяток и держать 15 минут. Есть лучше со сладкой(дежонской) горчицей.
Настоящий Лебервурст выглядит так, это ( для меня вкус детства , когда на свежину собиралась родня, и готовили эту колбасу).
Мотомото, Этточно! И у каждой семьи был свой рецепт. А отцовская была вкуснее всех. :) И вся покупная ливерная колбаса и в Германии не такая вкусная. Отец говорит, это оттого, что мясо-ливер были "толькочтобегавшиие". Но Brawurst, да под пиво, самое то летом!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com