Сбылась мечта идиота, Долгож меня жаба душила.

Тогда следуй зову предков до конца. Выбрось плиту газовую и сложи печь на кухне. Так же, следует отметить, что для полной каноничности печь должна топиться по черному.

Цитата

Вот - купил обыкновенную чугунную сковородку.

Поздравляю! У меня она всю жизнь имеется - весчь!!! На моей даже ручка монолит из чугуна. Продукция СССР рулит, все сковородки живы - тефлон и керамика довольно шустро добираются в утиль. Советские эксплуатирую же более 40 лет. Если как наковальню не использовать им ничего и не будет!

Цитата (Serj13 @ 14.12.2015 - 10:53)

Тогда следуй зову предков до конца. Выбрось плиту газовую и сложи печь на кухне. Так же, следует отметить, что для полной каноничности печь должна топиться по черному.

это из разряда крайности во всем - у нас в крови, да?

Цитата (Startwar @ 14.12.2015 - 07:37)

Я не в теме, а в чем преимущества чугунной сковородки?

Раскалил, капнул масла - нихрена не пригорает и держит хорошо температуру, так как довольно массивная.
Это сообщение отредактировал Hedgehog24 - 14 дек 2015 в 10:58

крепко надо подумать прежде .. потому как если что не так, то чугун обладает неизмеримо большим поражающим воздействием нежили люминий ... и супруга об этом знает .. ((((

Цитата (Нееет @ 14.12.2015 - 10:42)

Цитата (semerkin2107 @ 14.12.2015 - 10:38) Цитата (gowa503 @ 14.12.2015 - 09:12) Не скажу, а то за рекламу минусов схвачу. Найди Биол официальный магазин. Они в Белгороде. Но доставка есть деловыми линиями. А вообще в магазинах уже встречается. На авито вообще поищи в своем городе. Объявлений (по крайней мере по Москве и МО) полно. Производит биол в Мелитополе, Запорожской области. Посуда реально хорошая. хоть и хохляцкая =) недавно дарил как раз сковороду гриль подруге, пощупал - сделано добротно... сейчас думаю себе казан брать небольшой, а то 6 литров, который у меня есть - слишком здоровый для постоянного использования

Завод да, в Мелитополе, а российский оф. магазин в Белгороде. Есть еще магазины, типа биол маркет.
Это сообщение отредактировал gowa503 - 14 дек 2015 в 11:00

Проголодалась,пойду пожарю чего-нибудь

Добавлено в 11:01

Цитата (qazxsw1234 @ 14.12.2015 - 10:59)

крепко надо подумать прежде .. потому как если что не так, то чугун обладает неизмеримо большим поражающим воздействием нежили люминий ... и супруга об этом знает .. ((((

Тут хитрость есть-выбирайте сковородки без ручки)

У меня точно такая же сковорода и она у меня сразу начала ржаветь, так что приходится её чистить и греть в ней масло

Ага, ржавеет. Я ее смазываю маслом всю (снаружи тоже) и на огонь. Прогрею и норм. не ржавеет какое то время. как начнутся ржавки, повторить. Да. после мойки надо ее сушить.

Цитата (gowa503 @ 14.12.2015 - 12:15)

я уже не мечтаю. У меня уже есть. А Вы кушайте свой тефлон с концерагенами. А преимущества в том,что она антипригарная и экологически чистая. Не дает ни каких испарений концерогенов (тефлон испаряется при высоких температурах, поэтому, рано или поздно, к ней начинает пригорать еда) не боится вилок ножей и железных лопаток. Плюс, т.к. это чугун, равномерное температурное распределение. И прослужит не меньше 50 лет. а то и все 100 (правда, если ухаживать правильно). Ну и еще парачка ништяков наберется. Правда, тяжеловатая. Но надо брать не конский размер (как у ТС всамый раз, у меня такая же). Тогда посильно будет.

1. канцерогены больше от вашего пережареного масла.
2. равномерное распределение тепла прекарсно обеспечивает толстостенная посуда, или в случае скорородки усиленное дно.
3. Срок службы в 100 лет как-то мало интересует, не тот продукт, что бы детей интересовать.

"Тяжелый – это хорошо. Надежно. Если не будет стрелять жарить, можно дать им по голове. ."

Купил родителям на дачу. В печь сувать. Ве(и)ол-Днепропетровск. К ручке ещё и флаг Украины привязан был

Цитата (SlavaG @ 14.12.2015 - 10:42)

Много у нас было сковородок, но каждый раз когда новомодная сковорода идет по пизде из за испорченного супер-пупер покрытия, достается старая довоенная чугунная сковорода на которой еще пробабка жарила картоху.

Я в выходные тоже заказал,сижу жду,сегодня должны привезти.Взял хохляцкую фирма на СИ называется.

Проверь чапельник, может из драгметалла, который в 100 раз дороже золота.

Лучше бы ты сфоткал нормально риштанскую керамику и запостил, красивее было бы)))

Выкладываешь пост:неформат,не потеме,баян и т.п.Выкладывают пост:"Как я купил чугунную сковороду,калил и вонял":5000 просмотров ,уже оценка 89!В чём прикол?

Народ, подскажите:
Пол года назад купил точно такую же сковородку как у ТС на фото. Начитался инструкций по прокаливанию, в том числе и на ЯПе. Прокаливал неоднократно и с солью, и без, и маслом мазал и в духовке держал. Ничего не помогает. К сковородке все равно прилипает так, что хер потом отскоблишь - крайний раз макароны жарил, так половина на сковородке осталась. Именно прилипли, а не пригорели.
С Фери ее не мою, протираю насухо полотенцем. После прокаливания и масла сковородка благордно черного цвета, но липнет к ней как к магниту все. Может данная сковородка такая плохая?

Цитата (ufubx @ 14.12.2015 - 11:14)

Выкладываешь пост:неформат,не потеме,баян и т.п.Выкладывают пост:"Как я купил чугунную сковороду,калил и вонял":5000 просмотров ,уже оценка 89!В чём прикол?

Все любят чугуний, вот в чём.

Цитата (MrSlowpok @ 14.12.2015 - 11:15)

Народ, подскажите: Пол года назад купил точно такую же сковородку как у ТС на фото. Начитался инструкций по прокаливанию, в том числе и на ЯПе. Прокаливал неоднократно и с солью, и без, и маслом мазал и в духовке держал. Ничего не помогает. К сковородке все равно прилипает так, что хер потом отскоблишь - крайний раз макароны жарил, так половина на сковородке осталась. Именно прилипли, а не пригорели. С Фери ее не мою, протираю насухо полотенцем. После прокаливания и масла сковородка благордно черного цвета, но липнет к ней как к магниту все. Может данная сковородка такая плохая?

хз) прокали без масла и намажь маслом горячую, все, как остынет - излишки масла вытри сухой тряпкой
Это сообщение отредактировал Нееет - 14 дек 2015 в 11:18

Цитата (MrSlowpok @ 14.12.2015 - 11:15)

Народ, подскажите: Пол года назад купил точно такую же сковородку как у ТС на фото. Начитался инструкций по прокаливанию, в том числе и на ЯПе. Прокаливал неоднократно и с солью, и без, и маслом мазал и в духовке держал. Ничего не помогает. К сковородке все равно прилипает так, что хер потом отскоблишь - крайний раз макароны жарил, так половина на сковородке осталась. Именно прилипли, а не пригорели. С Фери ее не мою, протираю насухо полотенцем. После прокаливания и масла сковородка благордно черного цвета, но липнет к ней как к магниту все. Может данная сковородка такая плохая?

Надо на ней вырастить антипригарный слой. пока сковорода новая, может быть такое дело. когда у меня новая она была. я ее мазал салом. Грел. Тоже поначалу прилипало, но не сильно. Теперь вообще ништяк стало.

Поздравляю с обновкой!
Тут кто-то писал, мол, зачем постить тут ерунду, это покупка на уровне приобретения носков. Ничего подобного! Для тех кто любит и умеет готовить это очень ценное приобретение.
Сейчас чугунная посуда не в моде, поэтому качественную вещь из этого сплава
найти не так уж просто. Для интересующихся дам ссыль (надеюсь не сочтут за рекламу) на официальный интернет магазин БИОЛ. _http://biol.com.ru/

По своим ощущениям могу сказать, что вкус еды приготовленной в чугунной посуде заметно лучше чем в стальной. Пользую три вещи от БИОЛ: ВОК, сотейник, сковорода-гриль (купил буквально три дня назад).

Цитата (CarlssonMP @ 14.12.2015 - 11:21)

Поздравляю с обновкой! Тут кто-то писал, мол, зачем постить тут ерунду, это покупка на уровне приобретения носков. Ничего подобного! Для тех кто любит и умеет готовить это очень ценное приобретение. Сейчас чугунная посуда не в моде, поэтому качественную вещь из этого сплава найти не так уж просто. Для интересующихся дам ссыль (надеюсь не сочтут за рекламу) на официальный интернет магазин БИОЛ. _http://biol.com.ru/ По своим ощущениям могу сказать, что вкус еды приготовленной в чугунной посуде заметно лучше чем в стальной. Пользую три вещи от БИОЛ: ВОК, сотейник, сковорода-гриль (купил буквально три дня назад).

ну про стальную не соглашусь, если посуда из нержавей - то не хуже, потому что нержавейка так же инертна как и чугун, а вот все покрытия это однозначно зло, вещи с ними одноразовые...

Цитата

лук лучше новый купи,вон сморщился весь!

))))) Эт он его вместе со сковородкой прокалил видимо...а потом хочет, чтобы у него розами в квартире пахло))

Bob1972 Колись где купил.....у нас в Ярославле только Тефа"левское гавно везде...а чугунину не найти...я все магазины оббегал

"Копил, копил на машину, но сорвался и купил сковородку".