Сбылась мечта идиота, Долгож меня жаба душила.

Да, в Ярославле что то не очень. На авито ничего толкового

Мы уже пять лет на чугунине.
Имеется большая сковорода универсальная, одна блинная, казан для плиты, казан для дачи 20 (25 литров, короче, большой)
Не нарадуемся. До чугунной сковороды были две модные сковороды, они обе приказали долго жить по очереди друг за дружкой.
Самое главное в уходе:
- перед первым разом прокалить, чтобы масло, которым на заводе обработали все вышло (отсюда и дым), потом налить масла и еще раз прогреть (осторожно, не довести до пожара)
- после каждого приготовления и мытья прогреть до высыхания или насухо вытереть
- с моющими средствами не мыть, железной мочалкой сильно не тереть (хороший казан не нуждается в железной мочалке, т.к. редко пригорает)
- не оставлять жидкую пищу в казане надолго

Про то, что не женская посуда, отчасти это правда. Если сковорода особо для меня не тяжела, то казан (маленький) таскать (а еще и с едой) весьма напряжно. Большой я не подниму наполненный вовсе. Свекровь пожилая не может на блинной сковороде жарить, ей тяжело ее поднимать, чтобы блин растекся.

Цитата (NatikKZ @ 14.12.2015 - 08:38)

Все? Поздравляю, можешь заводить тесто на блинчики. Я давно на блошиных рынках ищу чугуняку, пока не свезло.

У ТС чугуннаясковорода, по виду фирмы Биол, Мелитопольская. красная цена ее, без крышки. 1000-1500р. Напуркуа блошиный? в чем мечта? В хозяйственных магазинах пруд-пруди

вчера только вконтактике читал:

Цитата

16 лет: жизнь - это боль и отчаяние, и лишь смерть способна принести покой. 36 лет: оп-паньки, сковородочка по акции! Возьму две.

А у меня, на сегодняшний день, мечта - Драга литрсто!!
Ну, за збытие мечт

Самый офигенный пост, я купил сковородку! Я вчера пельмени купил, давно мечтал, пять минут варил! Аромат стоял пиздец, даже соседские тараканы пришли...

Пользую литые Кукморские, по весу как чугунная, с литой же крышкой и съёмной ручкой. Две сковороды, большая и маленькая, плюc утятница. Моется без проблем, жарит-парит прилично. На лето казан на дачу также кукморский литой люминь. Поддерживаю отечественного производителя.

А где фото с жареной картохой? )

А я купил недавно казан алюминиевый(чугуняку не нашел), теперь у нас плов в 3 раза чаще и на 146% вкуснее) А еще недавно жаркое из косули пробовал в нем делать, вах - вах, кто пробовал - тот поймет.

В такой вкусно картоху с салом готовить

111

Цитата (Bob1972 @ 14.12.2015 - 08:33)

Ребят, да - это не инстаграмм, но... Вот - купил обыкновенную чугунную сковородку. Прокаливал два часа, мазал маслом и в духовку на полную. Воняло пиздец как, вся квартира как в тумане.

супер ))
сам хочу тоже чугуниновую но все найти не могу старую советскую.
новодел не нравится ((

казанов уже три штуки разного размера а сковородки нету ((
еще утятницу глубокую найти и будет комплект на кухне ))

Чугунная скирвародка-вещ! На рыбалке первые хариузы и ленки сразу шли на сковороду-она у нас была древняя, около полуметра в диаметре.

Цитата (Startwar @ 14.12.2015 - 08:37)

Я не в теме, а в чем преимущества чугунной сковородки?

хорошо обработанная чугунная сковородка легко заруливает все новомодные антипригарные сковородки. Блины на них жарить - одно удовольствие

Цитата (ManynaAG @ 14.12.2015 - 10:10)

Че стоит? где брал,тоже хочу.

В распродаже брал, если есть такие у вас. Ща скидки идут

не понимает поколение Пепси в чем прелесть чугуниевой сковороды. Нынче чугунину поискать нужно, везде теперь бездушная люминевая штамповка

Цитата (Мультиметр @ 14.12.2015 - 08:37)

Так в чем суть поста?

Вам, тефлоновым хипстерам, не понять...

И да, люблю готовить.
Увидел - как много любителей чугунины )))

Чугунная скоковрода - 5 страниц уже комментов :))))

ПыСы. Нельзя ее в посудомойке мыть - будет ржавый налет

Тарелочки у тебя красивые))) Ну и чо как? понравилась сковородка? Я тоже радовалась, когда у нас чугунный казан появился, но мороки с ним много, и да, еда из него невкусная, пахнет металлом.

Добавлено в 12:21

Цитата (Loki777 @ 14.12.2015 - 11:50)

А я купил недавно казан алюминиевый(чугуняку не нашел), теперь у нас плов в 3 раза чаще и на 146% вкуснее) А еще недавно жаркое из косули пробовал в нем делать, вах - вах, кто пробовал - тот поймет.

Я тебе могу сказать, что из чугуна плов будет со вкусом чугуна

Добавлено в 12:23
Вообще, если тут столько поклонников чугуна, то могу продать чугунный казан. Диаметр крышки 28 см. Кого заинтересовало, пишите в личку. Но надо будет прокалить
Это сообщение отредактировал asali - 14 дек 2015 в 12:24

ТС, у меня такая же, просто зверь, и весит как два слона!
Кроме меня никто с ней управиться не может, жарил блины на ней, как в спортзал сходил)

давеча в магазине видел комплект чугунины или не чугунины, но стандартная сковородка (28см) была ацки тяжела и толста. А сковордная ручка.. вот берешь сковородку за ручку и так хочется всех врагов этой сковородкой уебать, ибо приятно лежит в руке, да причем не пластик, а обработанная сталь. И шансов что ручка сломается куда меньше, чем сковородка погнётся в бою.
И вся посудка в комплекте чугуниевая, тяжёлая, суровая такая, но качественно сделанная, с элементами эргономического дизайна.
Даже имеется чугуниевый сотейник - незаменимая вещь в руках осерчавшей домохозяйки, ибо тяжел, компактен и приятен на ощупь.
И значит замечтался я в предоргазменнном состоянии насчёт кулинарных изысков на этом боекомплекте-мечте любого уверенного и сильного мужчины и тут сзади мою шею обхватывает нежно так жаба и давай душить:
дорогой, 19тыщ рублей за комплект (это в пересчете на рубли по курсу), а ты часом-то не ахуел, милый?

Стало мне здесь слегка тоскливо. ибоб нала с собой столько не было в кармане и пришлось уходить, оставляя в воспоминаниях приятные ощущения от заморской чугунины.

Вещчь, внукам еще достанецца. У мню похожая, но ручка слабоватая была, она ведь дюже тяжелая!

ТС, респект тебе и уважуха

Нет ничего лучше толковой чугуниевой сковородки для драников, и вот такую правильную, купить непросто. Нынешние, пардон, из гуано делают, что ли Я тоже долго найти не мог, так что способен понять радость обретения подобного артефакта

Цитата (Bob1972 @ 14.12.2015 - 08:33)

Ребят, да - это не инстаграмм, но... Вот - купил обыкновенную чугунную сковородку. Прокаливал два часа, мазал маслом и в духовку на полную. Воняло пиздец как, вся квартира как в тумане.

А ты думал, что от прокаливания, аромат благовоний по всей хате будет?