и это= выход сахара из сахарной свеклы максимум 13%(сахаристость - показатель). Но это было в конце 80-х прошлого века, когда я учился... сейчас наверно больше выжимают....
Да хуй с ним с сахаром, но скоты, бляди. Агропром области области специализировался на льне, мясомолочке и сахарной свекле. Было в области 7 сахарных заводов, 2 льнокомбината, сейчас - ноль, все к хуям порезали, продали - перевели на тростник, а ведь свекла - это основной заработок для крестьян был((
На производстве пищевого продукта (в том числе используемого для питания детей) - антисанитария и оборудование середины прошлого века. Фильтрационные установки - так и вовсе синей изолентой обмотали
Тяжело груженые буряком машины подгоняют к пункту приемки
Бурак - это не сахарная свекла, а столовая. Что, собственно, должно быть понятно и ежу, бурак - от слова бурый, т.е. красно-коричневый. А сахарная свекла - белая :)
Это сообщение отредактировал VSC - 16 дек 2016 в 12:34
что когда фильтры засоряются и сироп идет коричневый. раньше считалось браком. а теперь эко продукт)) в 5 раз дороже пипл схавал)
Родился и вырос я в Краснодарском крае в ст. Ленинградская, там есть сахарный завод очень большой. Так вот в сезон свеклы, завод работал на свекле, на зиму её свозили на бизлежащие поля и сваливали в огромные кучи ( кагаты), а кода свекла ( буряк) заканчивалась, завод переоборудовали на очистку (отбеливание) коричневого ( у нас его называли "кубинским" т.е. тростниковый) сахара. В советские времена приходили целые составы кубинского сахара, хранили его в огромных ангарах насыпом прямо на бетонном полу , а подгортал его старый ДТ-75 отовсюду ссущий маслом и солярой .... Мы мальчишками это видели ,возвращаясь с речки заходили туда ( в советские времена доступ был свободный) и просто ели его, а кто и домой пакетик набирал .... липкий он очень ... Вся станица, самогон гнала именно из этого "кубинского" сахара из-за ег доступности . Вообщем коричневый сахар- это полуфабрикат !
у меня дед кубанский казак, станица Ленинградская.
Что-то не упомянули патоку, побочный сладко-горький продукт который идёт также на корм скотине. В детстве ели вместо варенья.
Это сообщение отредактировал забор - 16 дек 2016 в 12:49
что когда фильтры засоряются и сироп идет коричневый. раньше считалось браком. а теперь эко продукт)) в 5 раз дороже пипл схавал)
Родился и вырос я в Краснодарском крае в ст. Ленинградская, там есть сахарный завод очень большой. Так вот в сезон свеклы, завод работал на свекле, на зиму её свозили на бизлежащие поля и сваливали в огромные кучи ( кагаты), а кода свекла ( буряк) заканчивалась, завод переоборудовали на очистку (отбеливание) коричневого ( у нас его называли "кубинским" т.е. тростниковый) сахара. В советские времена приходили целые составы кубинского сахара, хранили его в огромных ангарах насыпом прямо на бетонном полу , а подгортал его старый ДТ-75 отовсюду ссущий маслом и солярой .... Мы мальчишками это видели ,возвращаясь с речки заходили туда ( в советские времена доступ был свободный) и просто ели его, а кто и домой пакетик набирал .... липкий он очень ... Вся станица, самогон гнала именно из этого "кубинского" сахара из-за ег доступности . Вообщем коричневый сахар- это полуфабрикат !
Земеля! Я тоже оттуда! И тоже подрабатывал на сахарном заводе! А еще свеклу обрабатывают, что б при хранении температура не повышалась от паразитов. Бывает стоишь, а от кучи жаром пышет...
Земеля! Я тоже оттуда! И тоже подрабатывал на сахарном заводе! А еще свеклу обрабатывают, что б при хранении температура не повышалась от паразитов. Бывает стоишь, а от кучи жаром пышет...
Привет ! Я обитал там в центре, на Чернышевского, на Сах.заводе не работал, когда учился в школе водили на экскурсию, да сами мальчишками всё там исследовали ( тогда то не в инете залипали). Уже довольно давно живу в Мск.
Производство выглядит убого и уныло-обшарпанно... кругом ржавчина, облупленная краска, грязь... И что секретного в расфасовке? Или не хотели показывать антисанитарию? Интересно, насколько рентабелен этот заводик. Пищевые производства должны блестеть нержавейкой, а тут...
ДА Я Сахарной свеклы уже лет 25 в глаза не видел в магазинах, ее только на заводе и можно найти)
А нафиг она в магазине ? Я её 40 лет там не видел.
А правда, нахера она в магазине? Ее в сезон по обочинам и на перекрестках кучами валяется. А если очень повезет и наклоняться не надо, сама в лобовое стекло прилетит.
и это= выход сахара из сахарной свеклы максимум 13%(сахаристость - показатель). Но это было в конце 80-х прошлого века, когда я учился... сейчас наверно больше выжимают....
я написал как повышают сахаристость,но уже на сахарном заводе...получил 26 шпал...видно люди далеки от реальной жизни и не знают,как из воздуха можно делать деньги...на колбасном по иному...на соковом тоже...
что когда фильтры засоряются и сироп идет коричневый. раньше считалось браком. а теперь эко продукт)) в 5 раз дороже пипл схавал)
Родился и вырос я в Краснодарском крае в ст. Ленинградская, там есть сахарный завод очень большой. Так вот в сезон свеклы, завод работал на свекле, на зиму её свозили на бизлежащие поля и сваливали в огромные кучи ( кагаты), а кода свекла ( буряк) заканчивалась, завод переоборудовали на очистку (отбеливание) коричневого ( у нас его называли "кубинским" т.е. тростниковый) сахара. В советские времена приходили целые составы кубинского сахара, хранили его в огромных ангарах насыпом прямо на бетонном полу , а подгортал его старый ДТ-75 отовсюду ссущий маслом и солярой .... Мы мальчишками это видели ,возвращаясь с речки заходили туда ( в советские времена доступ был свободный) и просто ели его, а кто и домой пакетик набирал .... липкий он очень ... Вся станица, самогон гнала именно из этого "кубинского" сахара из-за ег доступности . Вообщем коричневый сахар- это полуфабрикат !
Земеля! Я тоже оттуда! И тоже подрабатывал на сахарном заводе! А еще свеклу обрабатывают, что б при хранении температура не повышалась от паразитов. Бывает стоишь, а от кучи жаром пышет...
И сейчас так делают. Когда заканчивается сахарная свекла в сезон, зимой, чтобы не останавливать производство рафинируют коричневый тростниковый сахар. Хранится навалом, грузится трактором. В свое время совсем не котировался так как был не таким сладким. Ели от безысходности с брезгливостью. А нынче его за большие деньги втюхивают аки полезный весьма.
Производство выглядит убого и уныло-обшарпанно... кругом ржавчина, облупленная краска, грязь... И что секретного в расфасовке? Или не хотели показывать антисанитарию? Интересно, насколько рентабелен этот заводик. Пищевые производства должны блестеть нержавейкой, а тут...
Да уныло,таких заводов по Краснодарскому краю несколько.Был в сахарном в Динской.Такие заводы частенько работают только пол года пока есть сырье,нет сырья встали,были времена круглый год работали везли сырье с Кубы,Индии и стран северной Африки.Сейчас они там сами перерабатывают.Наверное можно отнести их к убыточным,в основном мощности древние времен СССР и чуть позже.Кстати вонища от них нереальная во время переработки.
что когда фильтры засоряются и сироп идет коричневый. раньше считалось браком. а теперь эко продукт)) в 5 раз дороже пипл схавал)
Родился и вырос я в Краснодарском крае в ст. Ленинградская, там есть сахарный завод очень большой. Так вот в сезон свеклы, завод работал на свекле, на зиму её свозили на бизлежащие поля и сваливали в огромные кучи ( кагаты), а кода свекла ( буряк) заканчивалась, завод переоборудовали на очистку (отбеливание) коричневого ( у нас его называли "кубинским" т.е. тростниковый) сахара. В советские времена приходили целые составы кубинского сахара, хранили его в огромных ангарах насыпом прямо на бетонном полу , а подгортал его старый ДТ-75 отовсюду ссущий маслом и солярой .... Мы мальчишками это видели ,возвращаясь с речки заходили туда ( в советские времена доступ был свободный) и просто ели его, а кто и домой пакетик набирал .... липкий он очень ... Вся станица, самогон гнала именно из этого "кубинского" сахара из-за ег доступности . Вообщем коричневый сахар- это полуфабрикат !
Земеля! Я тоже оттуда! И тоже подрабатывал на сахарном заводе! А еще свеклу обрабатывают, что б при хранении температура не повышалась от паразитов. Бывает стоишь, а от кучи жаром пышет...
И сейчас так делают. Когда заканчивается сахарная свекла в сезон, зимой, чтобы не останавливать производство рафинируют коричневый тростниковый сахар. Хранится навалом, грузится трактором. В свое время совсем не котировался так как был не таким сладким. Ели от безысходности с брезгливостью. А нынче его за большие деньги втюхивают аки полезный весьма.
Себестоимость сахара, полученного из тростникового сахара-сырца значительно ниже, чем свекловичного. Поэтому страны с развитым свеклосеянием защищают своих производителей путём введения таможенных пошлин на ввоз сахара-сырца, выравнивая стоимость конечных продуктов. Эта мера выгодна только европейским странам, включая Россию, Украину и Белоруссию, где почвенно-климатические условия позволяют выращивать сахарную свёклу с достаточно высокой урожайностью и низкой себестоимостью. Но даже при этом себестоимость свекловичного сахара оказывается дороже сырцового на 100-200 долларов за тонну. Поэтому в рамках Таможенного союза действует пошлина на ввоз тростникового сахара-сырца в размере 140 долларов за тонну, начиная примерно с февраля, когда заканчиваются запасы свекловичного сахара. Ближе к началу переработки сахарной свёклы, в августе пошлина на ввоз сырца увеличивается до 240 долларов за тонну. Только эта мера и позволяет свёклопроизводителям и сахарным заводам России и Белоруссии противостоять натиску сахара-сырца.
Это сообщение отредактировал Sugurov82 - 16 дек 2016 в 13:44
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
у меня дед кубанский казак, станица Ленинградская.
yaplakal.com