Популярное и простое советское блюдо

никогда не любил котлеты в панировке.

Только что щуку запек в духовке. Ох и вкусно получилось...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Даёшь отдельный пост на каждую картинку из подборки про 80-е

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (shurup1977 @ 27.10.2022 - 19:16)

Кто бы что ни говорил - советские столовские котлеты самые вкусные были

значит твоя мама и жена очень плохо готовят

Цитата (Asoustug @ 27.10.2022 - 19:17)

Хлеб треугольниками только в детском лагере или на праздник какой. А так резали стандартно пополам.

Офицерский

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Банка, банка - новодел. В советское время пузатые были

Цитата (werwer @ 27.10.2022 - 19:17)

картошку с хлебом кушаете?

Хз че вас заминусили. Это совдеповская выучка, психология, жрать все с хлебом, чтоб крестьянин набил брюхо быстрее и дешевле. Везде от детскокого сада с манной кашей до заводской столовой, где обязательно впихнут пару кусков. Хлеб же усваивается дольше, а значит и чувство голода придет позже, профит, можно гарнира накладывать меньше и мяса меньше, супа полтора половника вместо трех. Я тоже хлеб не ем с картошкой, хлеб это отдельное блюдо на руси, с квасом с молоком, как закуска к селедке и другой рыбе, острым приправам и прочее, чтобы разбавить вкус и не более. Ну а так, предпочтения и привычки у всех разные, ни осуждать ни поддерживать смысла нет.

Ну вот что вы люди добрые делаете, у меня слюни на пол потекли! Это превосходно!

не только котлетками, хотя курица и не птица...

В детстве пюре с котлетой было вкусное, и сахар слаще, и хлеб с маслом ароматнее. А чай три слона? Вот с возрастом вкус притупляется. И водка не такая горькая, и лук (с селедочкой), а котлеты действительно, были вкусные...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SilverKraken @ 27.10.2022 - 20:48)

Хз че вас заминусили. Это совдеповская выучка, психология, жрать все с хлебом, чтоб крестьянин набил брюхо быстрее и дешевле. Везде от детскокого сада с манной кашей до заводской столовой, где обязательно впихнут пару кусков. Хлеб же усваивается дольше, а значит и чувство голода придет позже, профит, можно гарнира накладывать меньше и мяса меньше, супа полтора половника вместо трех. Я тоже хлеб не ем с картошкой, хлеб это отдельное блюдо на руси, с квасом с молоком, как закуска к селедке и другой рыбе, острым приправам и прочее, чтобы разбавить вкус и не более. Ну а так, предпочтения и привычки у всех разные, ни осуждать ни поддерживать смысла нет.

Если хлеб вкусный, типа бородинского, то грех без него картошку кушать. Конечно не буханку с парой картофелин.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Подстаканники, хотя бы алюминиевые или жестяные, общепитовские.
Ну или понтовые на уровне радиолы)))

Цитата (kaha @ 27.10.2022 - 18:57)

Подстаканники, хотя бы алюминиевые или жестяные, общепитовские. Ну или понтовые на уровне радиолы)))

Подстаканники дома не использовали, но поскольку данное фото - постановочное, то могли бы и добавить уж.

Цитата (Zealand @ 27.10.2022 - 19:21)

Мне жаль вас, искренне, что вы не кушали ничего вкуснее этого дерьма

Ты долбаеб, дело не в блюде, а в ностальгии, долбаеб

Размещено через приложение ЯПлакалъ

с хорошего мясца котлеты всегда хорошо получаются.

Цитата (maxmud @ 27.10.2022 - 20:27)

Мощная порцайка😋👍🏻

Так это же на добавку)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Iceberg32 @ 27.10.2022 - 18:12)

Мы дома так часто делаем - пюре с котлетами. Здесь другое - антураж. Старые тарелки, радиола, скатерть. 1 фото. (захотелось пюрешку с котлеткой )

юккодрочер

Цитата (nocturnal11 @ 27.10.2022 - 19:28)

Подскажите рецепт такой картошки,у меня не получается такой вкус

Сейчас нет тех сортов. Погоня за урожаем. Даже в деревнях нет старых сортов. Спросил в Новосибирском институте. Старенький ученый объяснил - своих семян нет, только импорт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

У меня дома только такая посуда и даже радиола имеется, правда ничего не ловит! Хочу ещё телик ч/б бесплатно приобрести и стенку из ДСП, палас и ковёр с оленями на стену! Обожаю ту эпоху!

Телек чб есть. Рабочий. Включается. Работает, нихуя не ловит. Надо?
В личку постучись есличё

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SilverKraken @ 27.10.2022 - 20:48)

Цитата (werwer @ 27.10.2022 - 19:17) картошку с хлебом кушаете? Хз че вас заминусили. Это совдеповская выучка, психология, жрать все с хлебом, чтоб крестьянин набил брюхо быстрее и дешевле. Везде от детскокого сада с манной кашей до заводской столовой, где обязательно впихнут пару кусков. Хлеб же усваивается дольше, а значит и чувство голода придет позже, профит, можно гарнира накладывать меньше и мяса меньше, супа полтора половника вместо трех. Я тоже хлеб не ем с картошкой, хлеб это отдельное блюдо на руси, с квасом с молоком, как закуска к селедке и другой рыбе, острым приправам и прочее, чтобы разбавить вкус и не более. Ну а так, предпочтения и привычки у всех разные, ни осуждать ни поддерживать смысла нет.

С последним предложением не поспоришь.

Цитата (Borshevik @ 27.10.2022 - 19:16)

У меня дома только такая посуда и даже радиола имеется, правда ничего не ловит! Хочу ещё телик ч/б бесплатно приобрести и стенку из ДСП, палас и ковёр с оленями на стену! Обожаю ту эпоху!

Есть способы, как сделать, чтоб радиола ловила FM

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Япчела @ 27.10.2022 - 19:40)

Вот-антураж.Подача. Всё на тарелочках. А у тебя-хлеб на скатерти?Батя мой бы треснул сразу в лоб.Он знал цену хлебу, ему в блокаду было 12 лет. -Снится тебе булочная на Московском проспекте, а там хлеба-от пола до потолка!Ешь его,ешь всю ночь-а просыпаешься голодным! Он выжил, а вот мама его-нет.А было то ей 32 всего.Голод. Оттого к еде я отношусь крайне щепетильно и ответственно.

А что не так с хлебом на скатерти? Поясни для непонятливых???

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пюре: картофель в кастрюлю 3 л. почти полную, варим до готовности, сливаем воду, толкушкой разминаем, масла сливочного 100г., молока кипяченого 300 мл. +/- и миксером до однородной массы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Borshevik @ 27.10.2022 - 19:16)

У меня дома только такая посуда и даже радиола имеется, правда ничего не ловит! Хочу ещё телик ч/б бесплатно приобрести и стенку из ДСП, палас и ковёр с оленями на стену! Обожаю ту эпоху!

Ковёр с мишками на сломанном дереве.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (DmMihalich @ 27.10.2022 - 19:16)

Сочетание котлетки и пюрешки знаком нам с детства с садика...

Ещё огурчик солёный..или помидоры зелёные солёные

Размещено через приложение ЯПлакалъ