Нищая кухня

Цитата (ДимониДемон @ 25.09.2024 - 08:53)

Кто первый про слово "кушать"?

Ну, так привык к "Кушать подано, господа судьи".

Цитата (Sergvp @ 25.09.2024 - 09:24)

Что я вижу- крупы, картошка, макароны-60%, чуть овощей (сезонные дешёвые-огурцы, капуста, помидоры) 20%, 10% мясо-в основном куринное,10% колбаса и сыр Хуёвая диета

У нас половина населения хуже питается.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (COCl2 @ 25.09.2024 - 07:47)

2. Картофель по-улановски с фрикадельками

Бывал я в том Уланове, не раз ... мама у меня родом из Улановского района (сейчас там уже другой райцентр, и название другое)

Цитата

Тушёнка МОЖЕТ И СТОИТ дешевле мяса. Потому как на тушняк идёт всякий неликвид - обрезки и т.д. А вы сравниваете её по цене с филе.

Тушёнка из всякого "неликвида" вкуснее, чем из отборного мяса. Пробовал делать и так и так

Как-то не особо и питательно выходит за порцию. Даже для офисного сотрудника
Да и на полдники - перекусы тоже надо!

Цитата (Klopsikys @ 25.09.2024 - 14:54)

500 рублей - эта ни кАлбаса!!!

Может это в белорусских рублях.

Цитата (Zoran141 @ 25.09.2024 - 09:32)

Цитата (ДимониДемон @ 25.09.2024 - 08:53) Кто первый про слово "кушать"? Ну, так привык к "Кушать подано, господа судьи".

«Кушать подано. Садитесь жрать, пожалуйста!»

Цитата

Никак, нафига мне корочка повара?

Ты жеж же не дома людей кормишь?
Хотя мне всё понятно.

Хули говорить. Даже хлеб взлетел.
"Хлебный дом" тостовый в 2 раза стал, к примеру.140 лупят пидорги. "Каравай"- Столовый - песец. Не покупаю. Пшли они.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (COCl2 @ 25.09.2024 - 09:13)

Никак, нафига мне корочка повара?

Оно и видно.

Из "мяса" только курица и свинина по 50г и 70г на порцию сырого. То есть, приготовленное - это уже 30-40г.
Взрослому человеку нужно минимум 100г готового мяса в день. Это если скромно.
А уж спортсменам хотя бы 200г.

И очевидно это должны быть не курица, где одни гормоны роста и антибиотики, хрен пойми из чего уже это "мясо" состоит.

В вашем меню одни пустые углеводы и то самого низкого качества "из соседнего магазина".

А масло - вообще везде написано "0".
Ладно ещё растительное (гидрогенизированные жиры, просто яд), но сливчное?

Сливочное масло бесплатно?
Тогда понятно, что это за "масло".

На таком рационе только сдохнуть можно чуть медленнее, чем вообще с без еды.
Впрочем, многие у нас уже так и живут ((. Понятно. Но вы тут пропагандировать это взялись?
По стопам "макарошек" пошёл?
Это сообщение отредактировал Coль - 25 сен 2024 в 09:46

Цитата (Gar02 @ 25.09.2024 - 09:25)

ТС, ты работаешь поваром, да? То есть ты знаешь, что готовить еду на 3 человека - это одни расходы, а на 30 - совсем другие. Чем больше порций, тем меньше удельная цена порции. Там даже нормы потерь сильно отличаются. Ну а если знаешь, то хули ты нам заливаешь за цену порции при готовке на 32 рыла? Я-то для семьи готовлю по три порции, а не по тридцать. Пересчитывай давай.

Специально для тебя - вот моя старая тема, там расчёт как раз ДОМАШНЕЙ готовки в небольших колчествах:
СУП
РАСЧЁТЫ
Это сообщение отредактировал COCl2 - 25 сен 2024 в 09:45

Почему булгур с курицей называется "Плов" у ТСа? )
Размещено через приложение ЯПлакалъ

КБЖУ не набрать , при такой диете человек расходует себя в кредит и в перспективе станет дрищем и посыплется здоровьем
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (offcast @ 25.09.2024 - 09:43)

Почему булгур с курицей называется "Плов" у ТСа? )

Это так названо, чтобы остальным было примерно понятно, что я там готовить собрался.

Цитата (infraredzin @ 25.09.2024 - 07:00)

Я не знаю, закончил ли пост, но на гречке иикурице можно продержаться. Есть только одна проблема. Зимой только капуста или лук, если экономить, а, да, про морковь 🥕 забыла.

И чем плохи капуста (сортов и разновидностей её - много), лук и морковь? Ещё свекла, тыква, сельдерей...

Цитата (Апельсиняя @ 25.09.2024 - 08:46)

Цитата (infraredzin @ 25.09.2024 - 07:00) Я не знаю, закончил ли пост, но на гречке иикурице можно продержаться. Есть только одна проблема. Зимой только капуста или лук, если экономить, а, да, про морковь 🥕 забыла. И чем плохи капуста (сортов и разновидностей её - много), лук и морковь? Ещё свекла, тыква, сельдерей...

Мальва тоже норм .

Цитата (Coль @ 25.09.2024 - 09:43)

Цитата (COCl2 @ 25.09.2024 - 09:13) Никак, нафига мне корочка повара? Оно и видно. Из "мяса" только курица и свинина по 50г и 70г на порцию сырого. То есть, приготовленное - это уже 30-40г. Взрослому человеку нужно минимум 100г готового мяса в день. Это если скромно. А уж спортсменам хотя бы 200г. И очевидно это должны быть не курица, где одни гормоны роста и антибиотики, хрен пойми из чего уже это "мясо" состоит. В вашем меню одни пустые углеводы и то самого низкого качества "из соседнего магазина". А масло - вообще везде написано "0". Ладно ещё растительное (гидрогенизированные жиры, просто яд), но сливчное? Сливочное масло бесплатно? Тогда понятно, что это за "масло". На таком рационе только сдохнуть можно чуть медленнее, чем вообще с без еды. Впрочем, многие у нас уже так и живут ((. Понятно. Но вы тут пропагандировать это взялись? По стопам "макарошек" пошёл?

Допустим, на порцию 50-70 г, но в день ТРИ раза они кушают!
И понятие "уложиться в бюджет" вам не знакомо?

Отлично! Без ,, чревоугодия" и глупых изысков.Обычные продукты! Обычная еда.Обычного человека.В деревне и попроще бывает.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kwant71 @ 25.09.2024 - 07:38)

Цитата Тушёнка МОЖЕТ И СТОИТ дешевле мяса. Потому как на тушняк идёт всякий неликвид - обрезки и т.д. А вы сравниваете её по цене с филе. Тушёнка из всякого "неликвида" вкуснее, чем из отборного мяса. Пробовал делать и так и так

Как и просто тушёное мясо, гуляш и т.п. вкуснее именно из тех частей и "обрезков", что фастфудные снобы тут именуют "неликвидом".

Цитата (COCl2 @ 25.09.2024 - 09:47)

Цитата (Coль @ 25.09.2024 - 09:43) Цитата (COCl2 @ 25.09.2024 - 09:13) Никак, нафига мне корочка повара? Оно и видно. Из "мяса" только курица и свинина по 50г и 70г на порцию сырого. То есть, приготовленное - это уже 30-40г. Взрослому человеку нужно минимум 100г готового мяса в день. Это если скромно. А уж спортсменам хотя бы 200г. И очевидно это должны быть не курица, где одни гормоны роста и антибиотики, хрен пойми из чего уже это "мясо" состоит. В вашем меню одни пустые углеводы и то самого низкого качества "из соседнего магазина". А масло - вообще везде написано "0". Ладно ещё растительное (гидрогенизированные жиры, просто яд), но сливчное? Сливочное масло бесплатно? Тогда понятно, что это за "масло". На таком рационе только сдохнуть можно чуть медленнее, чем вообще с без еды. Впрочем, многие у нас уже так и живут ((. Понятно. Но вы тут пропагандировать это взялись? По стопам "макарошек" пошёл? Допустим, на порцию 50-70 г, но в день ТРИ раза они кушают! И понятие "уложиться в бюджет" вам не знакомо?

Не надо ля-ля. Три раза в день там не мясо.
И если цель - уложиться в бюджет, то не надо это преподносить, что вот мол всё окей, так можно питаться.

Я тебе скажу по секрету - так НЕЛЬЗЯ питаться. Так можно только оттянуть конец.

Цитата (инженервитал @ 25.09.2024 - 08:53)

Во-первых, свиная грудинка - сомнительный выбор для макарон с мясом и тем более для гуляша. Во-вторых, у вас никакой говядины, сплошная курица. В-третьих, что это за тушенка по 225 руб/кг? (День 3, завтрак). Банка 325 г средненькой свиной ещё может столько стоить, но кг!? Соевая, не иначе. У вас даже грудинка 400 руб/кг, как тушенка может быть дешевле в 2 раза?

Да нет. Жив3 в командировках спокойно умещаюсь в 300руб. Также покупаю в пятаках/магнитах. Свинину не ем, мне нельзя. Кура, говядина и индейка. Вполне хватает. Готовлю сам на завтрак у меня только чай с хлебщами. Но есть еще полдник, и десятичасовой чай. Там чай или кофе иногда с бутером хлеб черный+ вареная колбаса
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (COCl2 @ 25.09.2024 - 09:47)

Допустим, на порцию 50-70 г, но в день ТРИ раза они кушают! И понятие "уложиться в бюджет" вам не знакомо?

А вы зачем на такое ... реагируете? Флаг им в руки! Попутного ветра!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

1. массовое производство всегда намного дешевле.. не ссылайтесь на опыт кормежки 30 человек - проведите эксперимент на себе лично(а желательно - с семьей) а потом уже отпишитесь.. я уже не говорю о том что стопудово люди еще сами докупали себе пожрать чтобы ноги не протянуть окончательно..


2. от такого рациона сами повеситесь через пару месяцев.. самое нищебродское меню.. а так можно выжить и на меньшую сумму...
Это сообщение отредактировал Krilion - 25 сен 2024 в 09:52

спасибо, табличку упер в закладки.

ну хорошо, ТС, а сам ты получается на пионерских началах работу делаешь? Или, все таки, за денюжку? Если так, то где твой интерес в стоимости блюд? А где НДС, а где то, а где сё?