Мой дядя поймал щуку с золотым колечком. Сам видел при распарывании. Все говорили-на удачу. Волга. И да, нравится хрящик с головы щучьей, невкусный, но похрустеть-традиция.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В детстве жил в Алтайском крае и хорошо помню как в начале 90-ых вдоль дороги с Новоалтайска до Барнаула рыбаки продавали щук весом 10-12 килограмм. Батя частенько покупал. В прошлом году довелось побывать на Алтае в командировке, думаю прикуплю здоровую щуку по старой памяти, ребят накормлю , но таких так и не нашёл. Рыбаки сказали, что те щуки так и остались в 90-ых , а сейчас выловить в Оби щуку весом больше 5-ти кг это большая удача. Хз, правда или нет.
Это сообщение отредактировал evg489 - 20 мая 2025 в 14:36
В Штатах щука это сорная рыба. Действует программа там, за каждую выловленную и сданную голову щуку деньги дают. Инвазивный вид, ценные породы уничтожает. Nothern Pike removal project гуглить.
Зачем жуёт, она заглатывает, порой пока брюхо не набьёт так, что изо рта торчит хвост последней добычи. :)
Добавлю, сам процесс "поедания добычи" напоминает как это делают птицы, те же пеликаны. Сначала щука хватает рыбину как попало, но чаще поперёк, потом поворачивает её мордой в пасть и уже после этого начинает заглатывать.
Это сообщение отредактировал Domatsu - 20 мая 2025 в 16:37
Лет 15 назад щучью икру за деликатес никто не мог принять всерьёз.
Рыбакам,кто ловит нравилось её подсолить,да под водочку хлопнуть.свеженькой. Сейчас в супермаркетах она на ровне с красной икрой по цене почти... Кто то даже байку пустил,что икру щучью красят в чёрный цвет и втюхивают как.осетровую.
Главное грамотно маркетинг организовать. :) По вкусовым качествам щучья икра вполне себе норм, но цена на неё явно завышена.
Икра сама по себе продукт на любителя, мне кажется, что если бы не было устоявшегося мнения о ценности красной и чёрной икры, то многие бы вообще не обращали на неё внимания.
Мне кажется, кто в теме(рыбаки), и так знали или всё перечисленное, или большинство фактов. Знатная рыбёха, и как предмет ловли, и в кулинарном плане.
Я, всю жизнь ловивший хариуса, с Вами не соглашусь... Единственный её плюс- не костлявая. На вкус же- такое себе.... В плане рыбалки, это да, азартно, интересно! 😎
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Щука как вид почти не изменилась за миллионы лет. Ископаемые останки щук найдены в слоях, возрастом более 60 миллионов лет. То есть она плавала в реках, когда динозавры уже вымерли.
ебать, я тоже купался в реках когда динозавры уже вымерли
Фаршированная щука у моей еврейской тёщи, ныне уже покойной - это было что-то! Но и щука горячего копчения, что иногда приносит друг-рыбак тоже ничуть не хуже...
Заебись, даже щука меняет зубы, а у человека это не предусмотрено🤦🏼♂️
Предусмотрено, просто мы живем сейчас намного меньше, не доживаем до смены зубов, известны отдельные случаи когда у тех кто за 90 начинали расти зубы
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com