на ЯПе уже кто то писал об опасности выращивания грибов дома, из-за спор может какая-то болезнь не веселая развиться. будь поосторожней с этим. хотя грибы мне на вкус очень даже нравятся, чем то на сушеные лесные по вкусу похожи.
Это сообщение отредактировал encelad - 2 ноя 2014 в 23:26
ТС, решил Юки на 3 постах набить. Вот будет облом если модеры тему в одну соединят Поставил за труды в каждую тему по крестику. Кстати, только вчера интересовался подобной темой в интернете.
Это сообщение отредактировал Jacque - 3 ноя 2014 в 00:43
мне кажется, что выращивание в одном лотке это спортивный интерес, проще купить, если хочешь съесть. Зелень еще понимаю выращивать на подоконнике, но грибы, хз... Хлопот многовато, а толку не особо.
Кстати о грибах. Приехал одноклассник из Югры, привез целую наволочку сухих белых и маслят. Теперь думаю, что с ними делать? Нет, я понимаю, что суп сварить, но их реально очень много! Наволочку с грибами подвесил над печкой, чтобы не отсырели.
Это сообщение отредактировал plooto777 - 3 ноя 2014 в 05:44
plooto777 , вымочи в молоке или в воде и пожарь с картошкой. Перекрути и сделай пироги, отвари и используй для пиццы. Масса вариантов.
мне этого количества хватит на всю зиму +еще есть "мышата" (так называют мелкие серые грибы, которые собирают в крымских сосняках), которые я отварил и заморозил. В пятницу купил 2 ведра когда ездил в Белогорск за пластиком для окон.
Кстати о грибах. Приехал одноклассник из Югры, привез целую наволочку сухих белых и маслят. Теперь думаю, что с ними делать? Нет, я понимаю, что суп сварить, но их реально очень много! Наволочку с грибами подвесил над печкой, чтобы не отсырели.
Лучшицй вариант, почистить, помыть, и заморозить. Но не отваривай перед заморозкой. Будешь всю зиму супы, жареху грибные лопкать
Кстати о грибах. Приехал одноклассник из Югры, привез целую наволочку сухих белых и маслят. Теперь думаю, что с ними делать? Нет, я понимаю, что суп сварить, но их реально очень много! Наволочку с грибами подвесил над печкой, чтобы не отсырели.
ну дык поделись готов принять грибочки на хранение ... я их как котёнок ГАВ спрячу
Кстати о грибах. Приехал одноклассник из Югры, привез целую наволочку сухих белых и маслят. Теперь думаю, что с ними делать? Нет, я понимаю, что суп сварить, но их реально очень много! Наволочку с грибами подвесил над печкой, чтобы не отсырели.
Лучшицй вариант, почистить, помыть, и заморозить. Но не отваривай перед заморозкой. Будешь всю зиму супы, жареху грибные лопкать
Мыть сушеные грибы? Ой спасибо, за такой ценный совет... Еще бы посоветовал - выкрасить и выбросить..
Лет 10 назад довелось работать на грибном производстве - вешенки выращивали. Я там недолго проработала, что-то около года, но за это время у нас уволились несколько человек про причине аллергии, при чем не только те, что напрямую с блоками постоянно контактировали. Я в конторе сидела, меня это не коснулось, но наша бухгалтер жаловалась на участившиеся приступы астмы. Но когда приходилось бывать в цехах, прям глаз радовался, видя блоки облепленные грибочками
на ганзе один писал, что выделил комнату по грибы, выращивал, все ништяк, но пару раз прозевал - грибы споры сбросили итог - почти у всей семьи проблемы с легкими
я хотел купить мицелий - у нас рублей 300 пластинка чурку или палку толстую высверливаешь /на упаковке написаны породы/ - вставляешь пластинку, через несколько месяцев начинает плодоносить, одной чурки на го-полтора (в зависимости от размеров) хватает
но потом за свои плодовые деревья подумал - и передумал связываться
Это сообщение отредактировал Sabalak - 3 ноя 2014 в 07:00
Кстати о грибах. Приехал одноклассник из Югры, привез целую наволочку сухих белых и маслят. Теперь думаю, что с ними делать? Нет, я понимаю, что суп сварить, но их реально очень много! Наволочку с грибами подвесил над печкой, чтобы не отсырели.
Лучшицй вариант, почистить, помыть, и заморозить. Но не отваривай перед заморозкой. Будешь всю зиму супы, жареху грибные лопкать
И чо, и чо? Дальше чо? lupa.gif С картошкой пожарил, или супец? Для чего растил, ТС?
Рейши несъедобен :) Это лекарственный гриб. Провернул в мясорубку и залил спиртом. Используется в малых дозах как иммуномодулятор и средство профилактики рака.
Добавлено в 08:23
Цитата
Дак и чо, и чо. Потенция увеличилась? Прибыль с рейши получил? Для чего выращивал? Чего замолчал?
Давай подробности lupa.gif
Потенция увеличилась. Хотя и так не страдал отсутствием :) Прибыли при выращивании на подоконнике не получил - да и не было такой цели. Зато зимняя депрессия отступила. Юкодрочерством не страдаю....
Завершу тогда тему - покажу что ещё выращивал. Просьба пока не ломать - закончу, напишу. Интернет у меня очень хороший, ждать осталось недолго...
Мейтаке или Грифола курчавая Grifola frondosa:
Мейтаке – один из легендарных «божественных грибов» восточной медицины. Его история настолько же древняя, как сказки о драконах и эликсире вечной молодости, столь популярные в Китае и Японии. Но, несмотря на свою многовековую историю, мейтаке можно считать сравнительно молодым героем современной «грибной фармацевтики» — его лечебные свойства, издревле служившие докторам Востока, всерьез начали изучаться европейской медициной сравнительно недавно, всего лишь тридцать лет назад. Растет мейтаке, как правило, в самых труднодоступных лесных местах, выбирая себе темное и теплое местечко возле корней больших фруктовых деревьев, таких, как вишня, слива, персик, абрикос, реже выбирает дубы. Возможно, таким выбором среды обитания обусловлен его изысканный вкус и аромат, не уступающий самым дорогим «естественным» парфюмам. К слову, сложность нахождения мейтаке состоит так же и в том, что он превосходно маскируется, практически сливаясь по цвету и внешнему виду с наростами на стволе и корнях деревьев.
Мейтаке оказывает благотворное действие при сахарном диабете, синдроме хронической усталости, хроническом гепатите, ожирении, высоком артериальном давлении. Гриб мейтаке помогает организму адаптироваться к стрессам и нормализует функции организма. Совместными усилиями специалистов по грибам — микологов и фармакологов были открыты ценные медицинские свойства мейтаке: кроме сильных противоопухолевых свойств, эти грибы помогают при таких болезнях, как артериальная гипертензия, диабет, атеросклероз, ожирение, и гепатит В и С, его антивирусная активность против вируса ВИЧ (СПИДА) также была подтверждена американским Национальным Институтом Рака ещё в 1992 году.Кроме вышеперечисленного, мейтаке обладает удивительным свойством снижать вес за счёт нормализации обменных и гормональных процессов.
Самый трудный в выращивании гриб. Получив блоки я держал их не открывая два месяца. За это время блоки дозрели и в пакете скопилась янтарная жидкость — так называемый эксудат. Потом появились примордии. В отличие от остальных грибов я не стал снимать пакет а сделал прорези только в тех местах, где образовались примордии. Через месяц из примордиев развились полноценные ветки гриба. Урожай был вполне приличный. Плодовые тела засушил и размолол в порошок — использовал в качестве приправы. Второго урожая блоки не дали, несмотря на все усилия.
1
Это сообщение отредактировал GreyWolf1 - 3 ноя 2014 в 08:33
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
мне этого количества хватит на всю зиму +еще есть "мышата" (так называют мелкие серые грибы, которые собирают в крымских сосняках), которые я отварил и заморозил. В пятницу купил 2 ведра когда ездил в Белогорск за пластиком для окон.
yaplakal.com