Как правильно собрать берёзовый сок

Скоро сезон сбора берёзового сока. Я сам очень люблю квас из него. Летом из погреба, холодненький, аж газ в нос сшибает. А какая из него окрошечка… Всегда заготавливаю весной. "Березовый сок обладает способностью нормализовать микрофлору в желудке и наладить пищеварение. Излишнюю кислотность уберет, недостаток - добавит. Еще он обладает способностью растворять мочевые камни фосфатного и карбонатного происхождения в почках и печени. Так же полезен березовый сок как профилактическое общеукрепляющее средство и для лечения заболевания легких."
И приходиться видеть в лесу, как хищно, грубо и коряво делают это некоторые.
Хочу поделиться своим опытом, как делать сбор сока с наименьшим ущербом для природы.

11 фото.

2. Вот моя оснастка. Шуруповёрт естественно со сверлом, трубка винилка и ёмкости, то, куда…

3. Выбор дерева – желательно отдельно стоящее, на солнце, чуть в низинке. Сок тогда будет обильный, сладкий и полезный.

3. Сверлим сверлом на 4….4,5мм на глубину 20…30мм, вставляем трубку 5мм, она плотно войдёт, её надо срезать наискось, ну на 45градусов, чтобы легче вошло(всё как в жизни), это чтобы плотно, не протекало. Вставляем покачивая.

4. На одно большое дерево не более трёх трубок. Собираемость 2 пузыря в день с дерева. За три дня соберёте 50…60 литров, с трёх деревьев. Не жадничайте. Но главное остановить ранку, сделать пробку…

5. Вот она пробка. Нож строительный и сухая ветка орешника подходящего диаметра, чуть подстрогать на конус и забить молоточком. Она потом разбухнет и ни капли не прольётся.

6. Тут же увидел дугой, варварский способ. Так нельзя делать. Это штуцер 20мм. Его забили и забыли в прошлом году, какие-то вандалы.

7. Осталась рана от штуцера.Дереву больно

8. Так нельзя делать. Это вырублено топором. Всё протечёт почти мимо и бросят истекать.

9. Сделали ублюдки.

10. Сделали ублюдки.

11. Берегите природу, живите с ней дружно.