Главная » Разделы » Лента » Картинки

Как пекут хлеб во Владивостоке

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Jus 6 авг 2015 в 13:23

Скарификатор перикарда • На сайте 19 лет

Сообщений: 400 521

198

На ВладХлебе запустили новую технологическую линию по выпуску батонов.
Это мероприятие было приурочено к 40-летию хлебозавода №3.
Кто не любит хлеб "всухомятку" - тому тема Как делают пармскую ветчину Prosciutto di Parma
23 фото © Александр Хитров

Yap 05.05.2026 - 23:41

Продам слона • На сайте 21 год

1. Огромный «миксер», выдающий тесто.

2. В цеху работает один человек.

3. Сырье засыпается вручную, предварительно пройдя контроль веса

4. Заливаем масло

5. И перемешиваем

6. По окончании процесса нужно очистить этот агрегат от прилипшего к стенкам теста.

7. Затем тару с тестом перевозят на эту платформу, которая является своеобразным телепортом в цех выпечки

8. Этот агрегат отрезает большие куски теста от общей массы и они спускаются в другой цех.

11. Сверху куски теста попадают на линию по выпечке батонов.

12. Тесту придается малоузнаваемый вид батона

13. Отправная точка в печь

14. Данная линия позволяет выпускать до 10 000 батонов в сутки.

15. Обслуживает новую линию всего один человек.

16. По словам генерального директора ОАО «Владхлеб» Дмитрия Шинкаренко, новая линия имеет современный дозирующий комплекс подачи сырья, автоматизированную систему подачи изделий, позволяющий работать без участия человека, а также четкий контроль температуры в процессе выпекания.

Эта «фигня» делает знаменитые батонные «надрезы».

17. Затем все это добро уходит в долгое путешествие… В печь!!!

18. Стоимость новой производственной линии составила более 37,5 млн рублей. Ее длина составляет более 23 метров, площадь пода печи –28,35 кв. метров.

19. Экспресс-солярий

21. Вот и все…

22. Дальше батоны раскладываются по стеллажам и разъезжаются по магазинам.

23.

Все комментарии:

~~НоскиВуглу~~ 6 авг 2015 в 13:27

долбоёб • На сайте 13 лет

103

хочу горбушку

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 27 979
0 Пользователей: