Главная » Разделы » Лента » Картинки

Лещ, Правильный рецепт в 12 фото

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

RabDorog 9 авг 2015 в 11:48

Юморист • На сайте 11 лет

Сообщений: 551

238

1. Правильный рецепт приготовления леща начинается где-то тут. Или даже еще раньше.

Yap 21.04.2026 - 23:20

Продам слона • На сайте 21 год

2. Может даже он начинается ночью

3. Правильный рецепт начинается в предрассветной тишине, нарушаемой лишь всплесками играющей рыбы да комариным писком.

4. Начало готовки леща – это счастье рыболова.

5. С лещом все просто. Его можно сушить, вялить или коптить. Все остальное – не для него.
Засыплю ка я в свою коптилку щепы. Ольховой. Это классика. Можно взять яблочной, можно смешать, можно все.

6. На стружку – решетку, на решетку рыбу. Рыбу предварительно выпотрошить, вымыть и обильно присолить.

7. Можно в два яруса, если рыболов удачлив.

8. Можно по несколько в ряд

9. Очень часто задают вопрос, а если попадается только мелочь, что делать?
Отвечаю: поменяйте место, наживку или прикормку. Или всю снасть поменяйте.
Или берите мелочь – и тоже в коптилку.

10. Плотно закрываем коптилку, ставим на угли и минут через 30-40, в зависимости от размера рыбы получаем результат

11. И подаем его, родного нашего лещика, с помидорками, да под пиво

12. При составлении этого рецепта пострадали много лещей. Я отвернулся за телефоном сделать фотоповернулся обратно - а от финального кадра остались лишь кости, пришлось нести следующего. Хорош под пиво, под белое вино, под холодную водку. Хорош и горячим и холодным. Просто хорош.
Всем приятного яппетита.

Все комментарии:

ЦарьЦарей 9 авг 2015 в 11:55

Ярила • На сайте 11 лет

Слюни потекли,недавно тоже коптил

Извиняйте если сломал

~~SAABaka~~ 9 авг 2015 в 11:55

כָּשֵׁר • На сайте 13 лет

197

Самого большого леща поймала Вера Петровна, когда случайно сломала удочку своего мужа.

Sergeih969 9 авг 2015 в 11:56

Приколист • На сайте 11 лет

а трвки в брюшко??

Hydromarine 9 авг 2015 в 11:56

Хохмач • На сайте 12 лет

Красота.
Щепу предварительно вымачивали в воде?

IgorVC 9 авг 2015 в 11:56

Весельчак • На сайте 14 лет

У нас в Вологодской губернии рыбу при копчении кладут не плашмя - вставляют распорочку в ребра и ставят на живот, так и влезает больше на решетку

yura1208 9 авг 2015 в 11:57

заЯПатый • На сайте 12 лет

Надо срочно обзавестись коптильней!

Добавлено в 11:58

Цитата (Hydromarine @ 9.08.2015 - 11:56)

Красота.
Щепу предварительно вымачивали в воде?

А на что это влияет?

IgorVC 9 авг 2015 в 12:00

Весельчак • На сайте 14 лет

Цитата (yura1208 @ 9.08.2015 - 11:57)

Надо срочно обзавестись коптильней!

Добавлено в 11:58

Цитата (Hydromarine @ 9.08.2015 - 11:56)

Красота.
Щепу предварительно вымачивали в воде?

А на что это влияет?

Щепа загореться может если сильный огонь сделать под коптилкой и рыбу спалит. Поэтому вымачивают

mitj 9 авг 2015 в 12:01

Шутник • На сайте 10 лет

Ну и че теперь слюней столько что ворту не помещаются

yura1208 9 авг 2015 в 12:01

заЯПатый • На сайте 12 лет

Цитата (IgorVC @ 9.08.2015 - 12:00)

Цитата (yura1208 @ 9.08.2015 - 11:57)

Надо срочно обзавестись коптильней!

Добавлено в 11:58

Цитата (Hydromarine @ 9.08.2015 - 11:56)

Красота.
Щепу предварительно вымачивали в воде?

А на что это влияет?

Щепа загореться может если сильный огонь сделать под коптилкой и рыбу спалит. Поэтому вымачивают

Понял. Спасибо!

fobos72 9 авг 2015 в 12:02

Весельчак • На сайте 11 лет

ну и я тогда леща выложу
до

Это сообщение отредактировал fobos72 - 9 авг 2015 в 12:02

вбб087 9 авг 2015 в 12:02

Ярила • На сайте 12 лет

горчит на ольховой то.яблоня.вишня ,слива-самое то.а если на можжевельнике коптить -вкус несравнимый

fobos72 9 авг 2015 в 12:03

Весельчак • На сайте 11 лет

после

fobos72 9 авг 2015 в 12:04

Весельчак • На сайте 11 лет

ещё одна

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 30 592
0 Пользователей: