Пост про грибы (черные лисички)


Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Dinver~~ 18 сен. 2016 г. в 22:30

Свин • На сайте 13 лет

Сообщений: 1910

155

На ЯПе было много постов про грибы, делать еще один про обычные грибы не хотелось, поэтому дождался момента когда попадется что то редкое и решил сделать пост.

6 фото и немного текста.

Черные лисички:

Yap 10.04.2026 - 10:32

Продам слона • На сайте 21 год

Черные лисички или по научному - “Вороночник рожковидный”, относятся к семейству лисичковых. Из-за формы в Финляндии этот гриб называют чёрный рожок (фин. Mustatorvisieni), в Германии — трубой мёртвых (нем. Totentrompete), во Франции - трубой смерти (фр. Trompette de la mort), а в Англии — рогом изобилия (англ. Horn of Plenty).

Пищевые качества
Съедобный гриб, в западной Европе считается деликатесным. Не требует предварительной обработки. В пищу употребляются только трубчатая воронка грибов, более грубая сплошная ножка удаляется. Используется в жареных, тушёных блюдах, супах, соусах, приправах. При варке приобретает черный цвет. В отличие от лисичек гриб хорошо сушится, хотя и становится ломким, крошащимся. Вкус при этом несколько усиливается. Сушеный гриб служит основой для разных соусов.

Собирал я их в Вологодской области, Череповецкий район.

Это сообщение отредактировал Dinver - 18 сен. 2016 г. в 22:33

По внешнему виду похожи больше на цветок чем на гриб.

В готовом высушенном виде:

Я закончил! Фото мои текст частично мой, частично с вики.

Это сообщение отредактировал Dinver - 18 сен. 2016 г. в 22:33

Все комментарии:

~~Gdialex~~ 18 сен. 2016 г. в 22:33

Ярила • На сайте 10 лет

Ломать можно? вроде уже 6 фоток проскочило. Так что накидываемся посоны....

Цитата

НЕТ! Лисички НАШЕ ВСЕ!. Обожаю их жареными с молодой картохой.

Это сообщение отредактировал Gdialex - 18 сен. 2016 г. в 22:34

Драути 18 сен. 2016 г. в 22:33

I'm just a figment of your imagination. • На сайте 12 лет

Цитата

в Германии — трубой мёртвых (нем. Totentrompete), во Франции - трубой смерти

Данунахуй!!

avd39 18 сен. 2016 г. в 22:34

Старый ворчун • На сайте 11 лет

Цитата (Dinver @ 18.09.2016 - 22:31)

В готовом высушенном виде:

Как-то не съедобно, на газете.

ЗлойПрапор 18 сен. 2016 г. в 22:35

Ветеран Ледового попоища • На сайте 14 лет

Цитата

в Германии — трубой мёртвых (нем. Totentrompete), во Франции - трубой смерти

Чота как-то не прельщают такие названия!

ruslan3967 18 сен. 2016 г. в 22:35

Ярила • На сайте 11 лет

Эти грибы белым нельзя собирать (белогвардейцам то есть)

Это сообщение отредактировал ruslan3967 - 18 сен. 2016 г. в 22:35

~~ПоросьМыкола~~ 18 сен. 2016 г. в 22:35

Весельчак • На сайте 10 лет

-2

Классная отрава...
Кто-то ест незнакомые грибы?
Ну-ну....

Spiritus 18 сен. 2016 г. в 22:36

Ярила • На сайте 14 лет

В группе грибников отчеты посматриваю, у нас тоже в этом сезоне довольно часто попадаются. Сам не встречал. Ну, я и грибник такой - поблудить по лесам-оврагам если))

tayph 18 сен. 2016 г. в 22:36

ласковый засранец • На сайте 11 лет

Прикольные грибы. У нас в лесу обычные лисички. Вчера собирал с младшей.

georgigolova 18 сен. 2016 г. в 22:36

Шутник • На сайте 11 лет

Ассоциации с чёрными лисичками какие-то

~~MaksFry~~ 18 сен. 2016 г. в 22:37

Заслуженный прораб Сибири • На сайте 9 лет

А я раньше их не трогал. Думал, или испорченные лисички или поганки.
Спасибо, ТС.
Век живи - век учись.

Lar64 18 сен. 2016 г. в 22:37

Балагур • На сайте 10 лет

Чёт не очень аппетитно выглядят, если бы попались скорее всего мимо прошла

Спасибо за науку ТС

, бум знать!

janeshain 18 сен. 2016 г. в 22:38

Мать Медведица • На сайте 12 лет

Ели с отцом такие, мякоти практически 0, но в когда пожарены с картошкой, аромат грибной на весь дом.
Причем это было еще в 90х годах, интернета нет, справочников толком нет, был справочник из букинистического, с шикарными картинками, но.... На чешском языке. Мы решили, что "едла хуба" скорее всего переводится как "съедобный гриб"

Это сообщение отредактировал janeshain - 18 сен. 2016 г. в 22:40

~~ХуанДон~~ 18 сен. 2016 г. в 22:38

Балагур • На сайте 11 лет

За грибы всегда зелень! Сегодня серянок и груздей набрал. Много. Последние, но мне уже хватит.

xli 18 сен. 2016 г. в 22:40

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (avd39 @ 18.09.2016 - 22:34)

Цитата (Dinver @ 18.09.2016 - 22:31)

В готовом высушенном виде:

Как-то не съедобно, на газете.

Да-да. Типографская краска не самая здоровая приправа к грибам.

Gdialex комментарий скрыт

-17

~~Dinver~~ автор 18 сен. 2016 г. в 22:40

Свин • На сайте 13 лет

Цитата (Lar64 @ 18.09.2016 - 22:37)

Чёт не очень аппетитно выглядят, если бы попались скорее всего мимо прошла

Спасибо за науку ТС

, бум знать!

Выглядят очень необычно и больше похожи на цветы, я об этом выше написал, ну и сам окрас тоже доверия не вызывает, но как говориться век живи век учись.

MiKra 18 сен. 2016 г. в 22:41

Ярила • На сайте 9 лет

Фиг его знает может и деликатес, но я не беру, более симпатичных хватает

~~Gdialex~~ 18 сен. 2016 г. в 22:42

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (tayph @ 18.09.2016 - 23:36)

Прикольные грибы. У нас в лесу обычные лисички. Вчера собирал с младшей.

Мухомор для тещи?

Шутка шуткой, а настой красных мухоморов на спирту помогает при артритах и прочих суставных болезней.

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31045
0 Пользователей: