"за землю нашу израильскую и реку иордан" • На сайте 18 лет
Сообщений: 30 604
200
Пишет Ярослав:
Мое детство и юность пришлись на советское время и я с удовольствием вспоминаю о тех деньках. Перед глазами иногда возникают предметы того времени, вызывая приступы какой-то ностальгии.
В нашем микрорайоне одновременно с тем как я пошел в школу открыли новое кафе Алмаз, и там продавали множество пирожных, белое Бизе, из двух половинок скрепленное между собой джемом – кафе Алмазмое любимое. На фотосайте своего города я обнаружил вот это фото, «Алмаз» и растрогался до слез, так и меня маленького бабушка водила на подготовительные курсы в школу, а на обратном пути мы заходили в это кафе может быть, на фото – это и есть я, маленький и счастливый.
Затем построили новый универмаг и в нем также открыли кафетерий, с охладителем сока, который в стеклянном баке перемешивал сок, там было так светло и пахло выпечкой, которую пекли в кулинарии этого же комплекса. Там были разные пирожные, но эти мне запомнились больше других.
А последнее не наполион ли часом? Безешки и эклеры это да. А еще были песочные кольца с орехами. Сами кольца были вкусны но вкуснее всего были те орешки сверху. Особливо те, что поподжаристей.
"Бизе" больше смахивает на зефир. Ещё были "персики" - два полушария, склеенные джемом и обвалянные в сахаре. Всё таки в то время всё было гостировано и мало чем отличалось на всей территории союза. А сейчас не пойми чего делают все кому не лень. Тема обнимательная, всплакнул.
upd: вот "персики"
Это сообщение отредактировал ThrasherZ - 31 мар 2010 в 09:27
"за землю нашу израильскую и реку иордан" • На сайте 18 лет
0
кролики ПоперЕжа сразу видно молодежь. бизе (или безе) на картинке и есть, а не зефир. его разрывали на две половинки, а внутри - пенка такая невесомая, а само приожное твердое. это сейчас зефир делают разноцветный и шоколадный, раньше такого не было. и заварное - это заварное. а эклер - это эклер. ничего не перепутано. просто некоторые заварные были с кремом, а некоторые со сгущенкой.
Добавлено1 в 09:26 ThrasherZ да, смахивает, это сейчас безе не рифленое, а круглое. раньше были и такие.
Это сообщение отредактировал AlleOpp - 31 мар 2010 в 09:26
Самое вкусное было пирожное Лакомка, внешне похоже на то что тут назвали эклером и крем был сгущеночный. А эклер тут назвали заварным. А еще забыли бушетку и трубочку.
Это сообщение отредактировал spinogryz - 31 мар 2010 в 09:46
кролики ПоперЕжа сразу видно молодежь. бизе (или безе) на картинке и есть, а не зефир. его разрывали на две половинки, а внутри - пенка такая невесомая, а само приожное твердое. это сейчас зефир делают разноцветный и шоколадный, раньше такого не было. и заварное - это заварное. а эклер - это эклер. ничего не перепутано. просто некоторые заварные были с кремом, а некоторые со сгущенкой.
Добавлено1 в 09:26 ThrasherZ да, смахивает, это сейчас безе не рифленое, а круглое. раньше были и такие.
только у тебя на фотке 100% зефир, даже яндекс при запрозе "зефир" выдаёт такую-же
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com