Насколько я понимаю в Москве готовят по таким же технологиям, но только в подвалах, и в некоторых кафешках
Формулировка: " в некоторых" , указывает на то , что вы на кухнях этих кафешек не бывали. Один единственный раз видел , как два раза в день по свистку останавливается работа и от потолка до пола , абсолютно ВСЁ пидориться . Но там заправлял бывший шеф из " Праги" . В остальных местах - мрак. Знал точки , где тесто на полу ногами месили. Извиняюсь если кому аппетит испортил...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Почему во всех странах порции всегда большие,а у нас мизерные?И в СССР так было и сейчас так же.От жадности или это пережиток прошлого,когда есть было нечего и надо было накормить много народа?
В качестве версии: у нас принято не одно блюдо съедать, а первое-второе-компот) Может, поэтому?
Товарищ пакистанец, наверное, перед этим бирьяни тарелку борща не наворачивает. И после бирьяни сладкого чая/кофе/компот с бутером/булкой/конфетой/печенькой не пьёт. Хлебом всё это не заедает, сметаной/майонезом не поливает. Салата, опять же, нет, а у нас принято в столовках было.
Если в этом всём калории посчитать, то...
Это сообщение отредактировал Чеа - 5 дек 2022 в 16:48
Из моего опыта. Есть индопакистанское можно, если вы безумный фанат специй. В противном случае ну его нах.
Как по мне, есть индо-пакистанское можно, только если ты сам готовишь это дома, предварительно помыв посуду, овощи и руки, причём, желательно проточной водой из крана, а не прямиком из унитаза.
Из моего опыта. Есть индопакистанское можно, если вы безумный фанат специй. В противном случае ну его нах.
Как по мне, есть индо-пакистанское можно, только если ты сам готовишь это дома, предварительно помыв посуду, овощи и руки, причём, желательно проточной водой из крана, а не прямиком из унитаза.
да да да. Помыв проточной водой вот она в канаве, мимо протекает. Зачем мыть кастрюлю, если можно в ней завтра готовить и все само отвалится и будет тольок вкуснее? А чем грязнее руки, тем слаще аромат?
Это сообщение отредактировал anikifya - 5 дек 2022 в 16:52
Эт те, которыя по выходным шыстирёнке льют? Рецерт то хде? Состав, приправы. По технологии всё понятно. Может это и вправду вкусно?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Из моего опыта. Есть индопакистанское можно, если вы безумный фанат специй. В противном случае ну его нах.
Мы после Индии стали фанатами индийской кухни. Потом в Гонконге и Кипре даже ходили в индийские рестораны. Дома готовим некоторые блюда. Специи покупаем в оптовой фирме недорого, пакеты по 500 грамм красный перец, куркума, имбирь и т.д. Там и абхазские специи. Раз в год покупаем, большинство сьедаем.
Там такое количество специй, что не попадёшь в больничку
Попадешь, но с гастритом или язвой
Если б это было так, то вся субтропическая полоса планеты давно бы вымерла!
Ан нет!
Плодятся, как кромики и вымирать не собираются!
Кстати и мы не померли. Набрали с собой лекарств от поноса, гастроэнтерита. Хорошо, взяли и от запора. В конце от запора пили. Ну и с ромом или пивом все время. Хотя ездили самоходом. Но тут правило: 1. Воду различную не пить, только бутилированную, причем не касаясь горлышка. Вливать в себя. 2. Овощи- фрукты не покупали. Хотя салаты овощные ели в кафешках. 3. Руки постоянно обрабатывали двумя видом салфеток, особенно перед едой - просто бактерицидные и со спиртом. 4. Алкоголь.
Понятие Чистота пакистанцам неведома. Ну что, они то эволюционировали. Европеец с их кухни в лучшем случае жестко просрется. А так и до больнички недалеко. Вспоминается анекдот про студента индийца в Москве. Орал от ужаса в туалете, когда из него твердый кал вышел. Думал, бедолага, какой то внутренний орган отвалился и он его высрал. Такие дела)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
проточной водой 
вот она в канаве, мимо протекает.
А чем грязнее руки, тем слаще аромат?
красный перец, куркума, имбирь и т.д. Там и абхазские специи.
yaplakal.com