Кто-нибудь. Скажите, что он врет!

Страницы: 1 ...  4 5 6  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Tohatols 5 мар 2025 в 02:00
Юморист  •  На сайте 3 года
-1
У родственника кореш так тайменя откушал.
Опестархоз и пиздарики,не спасли.
SlepoySham 5 мар 2025 в 06:40
Турист  •  На сайте 3 года
1
Цитата (Turpan @ 5.03.2025 - 01:33)
И еще, для всех любителей искать червей: чир, нельма, муксун - за 50 лет жизни на Колыме ни разу не видел (и не слышал даже), чтобы в них феноза была или еще что-то.. Царская рыба, не зря так говорят, наверное ?

Друже,про нельму и муксуна - однозначно. А вот чирка все же опасаюсь,поэтому только на колодку его. Впрочем,за 25 лет жития на Полярном Круге ни разу глистов от рыбы не подхватил.
Никнейм123 5 мар 2025 в 06:42
300 UQ за подпись?! Да вы оху...  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (shurup @ 4.03.2025 - 21:01)
Рыбу от кожуры...
В минус 60 у него уши отвалятся без шапки

Ага)) и с самого кожура начнёт слезать
Гастробайтер 5 мар 2025 в 06:44
Ярила  •  На сайте 3 года
1
Цитата (Turpan @ 5.03.2025 - 01:53)
Подледный чир в вакуумной упаковке - такое даже собака есть не станет.

Это какие-то, извините, россказни. Городским можно втирать, может поверят.
Я уроженец севера Коми, ел этого самого чира и свежевыловленного, и после разморозки в холодильнике. Разницы, повторяюсь - нет. Жир в этой рыбе начинает окисляться и заветривание идет только в морозилке, если рыба без глазури. В вакууме нет доступа воздуха, и рыба при разумных сроках хранения типа полгода не портится. Достаточно попробовать нормальный вакууматор и все станет очевидно.
В 21 веке живем в конце концов, не в ледниках штабелями рыбу держим, морозильный финский ларь для этого есть.

Это сообщение отредактировал Гастробайтер - 5 мар 2025 в 06:53
LukaBuka 5 мар 2025 в 06:46
Весельчак  •  На сайте 1 год
-1
Лучше строганины может быть только расколотка из байкальского омуля!
АлексПЭ 5 мар 2025 в 06:49
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата
А если рыбу дома в морозилке заморозить, что нибудь типа щуки или карпа. Можно строганину заебенить? Водка есть.

Не. Щука, карп и прочие караси-это сорная рыба. На строганину идут лососевые, сиговые. Остальное хуйня. Даже по вкусовым.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
R0mul 5 мар 2025 в 06:51
Юморист  •  На сайте 4 года
2
Цитата (ag3nt @ 4.03.2025 - 06:03)
Какой нахуй кожуры? Эт чо банан? 🙈

Ну от меха, допустим. Чо доковырялись то? :)
skomoroh58 5 мар 2025 в 06:58
Ярила  •  На сайте 13 лет
-2
Цитата (sasha0081 @ 4.03.2025 - 22:01)
Без черного хлеба не считается!

с хуя ли?

и это, передайте долбоёбу, что нет чира для строганины или сугудая. есть просто чир.
и про специи - о вкусах не спорят.

о, оказывается долбоёб на Япе сидит, отслеживает sm_biggrin.gif

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 5 мар 2025 в 07:41
АлексПЭ 5 мар 2025 в 06:59
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Tohatols @ 05.03.2025 - 02:00)
У родственника кореш так тайменя откушал.
Опестархоз и пиздарики,не спасли.

Это не таймень был, а карась🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ
skomoroh58 5 мар 2025 в 07:02
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (viman82 @ 4.03.2025 - 22:02)
А если рыбу дома в морозилке заморозить, что нибудь типа щуки или карпа. Можно строганину заебенить? Водка есть.

щуку хз, а вот с карпом Яп поостерёгся.
хотя однажды на каком-то рыболовном канале видел как долбоёбы готовили из карпа сугудай, заправляя его специально сожжённым до черноты луком. им можно.

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 5 мар 2025 в 07:40
MunyrRaihme 5 мар 2025 в 07:02
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Xardos @ 04.03.2025 - 21:05)
После того, как этот лысый хуеплёт начал очищать рыбу от КОЖУРЫ (0:43)-я перестал смотреть.
Нахуй тиктокеров, они все долбоёбы.
UPD: Ещё на 0:19 "подлёдка-же, да?"...ебаать...Да не, братан, по лету ловили, специально для тебя хранили. Тут же хуле, подлёдка-то редкость, обычно с лодки ловим по открытой воде. ЕБАААТЬ.

Вот еслиб ты разговаривал на академическом русском - можно было бы поверить, что "кожура" вместо "кожи" коробит твою интеллигентную душу.
А рыбе ничего не мешает быть пойманной до ледостава, и храниться в заморозке.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
skomoroh58 5 мар 2025 в 07:03
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (ag3nt @ 4.03.2025 - 22:03)
Какой нахуй кожуры? Эт чо банан? 🙈

нее
просто баран ролик создал
MunyrRaihme 5 мар 2025 в 07:05
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Гастробайтер @ 05.03.2025 - 01:32)
Чир лучше всего холодного копчения, с темным пивком. У него на шкуре жира целый слой, и ахуенно вкусного. Поэтому есть надо непременно со шкурой, то есть без чешуи.
Омуль прекрасен в скоросолке, с картошечкой.
Хариус великолепен сваренный в молоке с зеленым луком. Или горячего копчения, только начавший остывать. Афрохариус.

А строганина отлично получается из сёмги-серебрянки и нельмы.

Рыба в молоке? Бывает же.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
hawk1 5 мар 2025 в 07:07
Похренист  •  На сайте 20 лет
0
"Очистить рыбу от кожуры"... Он что, апельсин чистит?
ЯКУТ14 5 мар 2025 в 07:08
Юморист  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Какструктор @ 5.03.2025 - 03:59)
Но хочется!


Облизнулся. Это очень вкусная еда! Кто живёт на Севере его поймёт.
skomoroh58 5 мар 2025 в 07:08
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (наидобрейший @ 4.03.2025 - 22:10)
Угощали.как то не очень понравилось.
Хотя может просто рыба не та была.

старшая доча ест с удовольствием, младшая ни в какую.
возил родителям на материк. и сагудай и строганина понравились.
amid19661 5 мар 2025 в 07:09
Приколист  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (viman82 @ 4.03.2025 - 21:02)
А если рыбу дома в морозилке заморозить, что нибудь типа щуки или карпа. Можно строганину заебенить? Водка есть.

можно,но позвони сразу в больницу-предупреди.
skomoroh58 5 мар 2025 в 07:10
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (SlepoySham @ 4.03.2025 - 22:10)
С другой стороны - правильно гутарит про соль и перец. Ну еще кетчунез многие используют. Сам не ем. Не зашло оно мне. Тиной отдает.

тиной? чир?
всякие кетчунезы и пр. - просто мокало из чего кому нраится.
skomoroh58 5 мар 2025 в 07:11
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Raam @ 4.03.2025 - 22:11)
Цитата (OSM @ 04.03.2025 - 21:06)
Ага! Щаз!!!
Но вкусно конечно...

Значит надо морских рыбов морозить и строгать.

сугудай/согудай/сагудай из морской рыбы в Южной Америке - севиче.
ЯКУТ14 5 мар 2025 в 07:12
Юморист  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (SlepoySham @ 5.03.2025 - 04:06)
Чирок такое себе для строганины. Точнее - вообще не такое. Для колодки норм. Для строганины - нельма,муксун. -60 - где это тело такие температуры нашло? В ЯНАО минус 35 на днях было. И то все охренели. в общем полнейшее фуфло.

Сегодня и вчера в Нерюнгри -40. Тут и нашёл.
skomoroh58 5 мар 2025 в 07:14
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Хьюи @ 4.03.2025 - 22:19)
И из оленины тоже норм. Ну а так из нерки, кижуча, чавычи, горбуши

из красной рыбы ни разу, окромя сиг-валёк.
но он краснокнижный.
skomoroh58 5 мар 2025 в 07:16
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Хьюи @ 4.03.2025 - 22:24)
кайф в том, что при оттаивании во рту постепенно раскрывается вкус мяса-рыбы.

постепенно?
правильно стругать очень тонко и постепенности уже нет. сразу тает.
skomoroh58 5 мар 2025 в 07:20
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (antonyblock @ 4.03.2025 - 22:42)
мороженое сало (не соленое) под черный хлебушек, лук, горчицу и огненную воду тоже - очень заебись!

у меня родственник с еврейско-польскими корнями так любил. розовое несолёное сало, отдельно соль/перец/уксус.
и мне зашло.
kolobets 5 мар 2025 в 07:31
Обезьяныч  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (viman82 @ 4.03.2025 - 21:02)
А если рыбу дома в морозилке заморозить, что нибудь типа щуки или карпа. Можно строганину заебенить? Водка есть.

Не, если не хочешь паразитов в себя поселить. Надо такую рыбу, которая им не подвержена
CrazyHorse 5 мар 2025 в 07:32
Тхашу́нкэ Витко́  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (viman82 @ 04.03.2025 - 21:02)
А если рыбу дома в морозилке заморозить, что нибудь типа щуки или карпа. Можно строганину заебенить? Водка есть.

Советую скумбрию. Офигенно вкусная вещь! Только, рыба свежая должна быть, не лежалая

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 26 600
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  4 5 6  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх