Харчо

Судя по шинковка-ты повар. Почему тогда зажарка, а не пассировка?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Запесал спасибо
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (plakatik @ 21.06.2025 - 20:56)

Люблю харчо. Ещё лагман уважаю. И как это не странно звучит том ям. 3 моих любимых первых блюда.

А расскажите мне про лагман - я хоть и из Среней Азии, Казахстан - был знаком с уйгурами - до сих пор его иногда варю, но мне не нравится. Поделитесь секретами, если есть, можно в личку

Цитата (basterr @ 21.06.2025 - 18:39)

Без водки никак? А так нажористо.

там же не ящик стоит !! рюмка

блюдо совершенно иначе заходит !!
с водкой - это уже другое блюдо, это как в рецепт добавить новый ингредиент

на обед три рюмки - "досс"

Вот точно так харчо делаю, только морковь и лук горелкой запекаю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (basterr @ 21.06.2025 - 18:39)

Без водки никак? А так нажористо.

Сразу вспомнилась сценка из фильма "Дни Турбиных".
- Простите, а как же Вы без водки селёдку есть будете ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Рецепт уходит в избранные! Завтра буду готовить)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Харчо отлично заходит в октябре-ноябре, когда приходишь, штаны мокрые до колен, чуешь, что насморк вот-вот начнётся, глубокую тарелку харчо, и ноздри волшебным образом прочищаются, главное салфетки использовать. И чувствуешь, что ноги согреваются.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Самый лучший суп
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лаврушку обжигаю и кидаю на 5 минут уже в выключенный суп. А так всё даже очень
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Бульвайфф @ 21.06.2025 - 18:53)

Цитата (basterr @ 21.06.2025 - 18:43) Цитата (Monolit7 @ 21.06.2025 - 18:41) Это же харчо))))))))))) Это же холодец! Это же селёдка, это же борщ, это же пельмени, это же картошка жареная и тд и тп. Лишь бы повод найти, еда не важна, любая почти подходит. Кодированный? Обычно они так болезненно реагируют

Ну я вот реагирую примерно также на все эти "без водочки никак". Бесит если честно. Бесило когда бухал, бесит когда не бухаю.

Хочешь нажраться так и скажи "товарищи, давайте набухаемся до поросячьего визгу!". А не вся эта хуета которая уже реально в какойто спиртокульт переросла.
День рождения - бухать. Новый год - бухать. День победы/независимости/фалага/конституции/вдв/смерти турецкого коммуниста Анастаса Залупахуйбердыева - опять бухать.

Такое ощущение что вокруг одни алконавты которым просто стыдно признать что хочется тупо бухнуть и обязательно нужен ебанутый повод. Тьфублть. Лицемеры ебаные.

Вот нахрена это размещать??? Да ещё водку холодную налил в конце,вы там ахерели вконец?? Мне пить нельзя теперь.
Запретить такое,тем более на ночь смотреть.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этонихарчо
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (basterr @ 21.06.2025 - 20:43)

А чё сладкого вина бокал к сладкому не налил? Еда это всего лишь закусь ведь к алкоголю.

У него свои заморочки
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Мамедыч @ 21.06.2025 - 19:13)

А куда делся этот блогер? Раньше всегда здесь выкладывал видосы. Прям вкусные аж слюни текли. А теперь нет.

Он с Пикабу, здесь его не было, просто были репосты
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Класс

с таким количеством перца - это ж "батин суп"

Самый правильный суп- это с любовью! А то что сделал ТС- это много Любви! Салют!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Для меня харчо, на равне с борщом, солянкой и гороховым, уже обыденная повседневная еда. Вкусно, нажористо и готовить не сложно. Всегда готовил его как в этом видео. Но недавно попался от какого то грузина рецепт без риса. Типа в его деревне всегда так готовили и считается самым правильным харчо без риса и без томатов. Основа там - грецкий орех и получается этот харчо уже не суп, а скорее всего - не очень густой соус. Короче, я повторил этот рецепт, и - тоже не плохо.
Так что споры о трушном харчо бессмысленны.

Это не суп, а каша получилась.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вкусно.
Мне нравится как пюрэ супы.
Тарелкой на весь день наешься.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всё красиво когда деньги есть или фермер рядом
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Рис Краснодарский?! Расходимся!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Любимая очень классно готовит . Особенно ей удаются супы . Несколько дней назад доели рассольник , меня было не оттащить от тарелки .
Слопал 3 . И это ,несмотря на жару +28 . Я мучался ,потел ,но наслаждался вкусом и цветом этого ,её очередного ,шедевра .
Харчо - один из её лучших супов ! Остренький ,на хорошем бульоне ,с говядиной !
Обожаю её стряпню и её саму !!!
В понедельник попрошу её приготовить харчо . Кстати ,я думаю многие подтвердят ,что любой суп становится вкуснее на следующий день .

Цитата (vistars @ 21.06.2025 - 18:46)

Знатный супец, я бы заточил тарелочку а то и две.

Афганский казан в помощь.... Любое мясное блюдо готовится в 3 раза быстрее
Размещено через приложение ЯПлакалъ