Пельмени ленивые
⋮
Печать
Добавить в Telegram Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы:← 1 ...  4 5 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
VKill 29 ноя. 2025 г. в 20:57
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (peralebar @ 29.11.2025 - 20:27)
Ленивые пельмени- говорите? В далёком 1999 году я и моя семья, жена, дочь и маленький котик- Тайсон, снимали квартиру.
Отдали последние деньги владелице и я обнаружил что на ужин нет ничего, денег нет, холодильник пустой как космос, жена молчит, для кота есть пара плотвичек( сам ловил).
Полез в морозилку, - нашел пачку пельменей, Останкино в бумажной коробке, разморозил и понял что разделить это невозможно, порезал ножиком на равные части и пожарил.
Семья кушала без хлеба, не было, был майонез и назвали мы это - ленивые пельмени.
Это( блять) как точка для меня была, никогда больше не будет такого, никогда моя дочь не должна больше такое кушать, никогда.
Слово себе сдержал, сейчас, ну как и у всех- нормально, держимся, не унываем.

Хз, я вот сейчас Останкинских пожарил - дочи и дена смели влёт!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Lmg 29 ноя. 2025 г. в 20:58
Юморист  •  На сайте 13 лет
0
Мясо можно приготовить и вкуснее, а пельмешках именно сочетание теста, мяса и бульончика в тесте даёт наркоманский приход))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Апельсиняя 29 ноя. 2025 г. в 21:02
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Фу бред какой.
399525 29 ноя. 2025 г. в 21:26
Пакет  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (DurDomS @ 29.11.2025 - 17:09)
А если вместо водицы
Маслица плеснуть?
Тоже должно хорошо получиться.

И соеденить муку и яйцы в кляр со специями и маленькими кубиками -кусочками лука, да если ещё двойной кляр сделать, и внутрь фарша ещё сырную начиночку.
Как называтся будут такие пельмени?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Veres 29 ноя. 2025 г. в 21:27
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (zulumbija @ 29.11.2025 - 17:28)
Цитата (Mazut @ 29.11.2025 - 17:24)
Цитата (Veres @ 29.11.2025 - 18:18)
Цитата (Mazut @ 29.11.2025 - 17:10)
горсть пельменей в кипяток
Я раньше тоже делал неправильно.
Пельмени нельзя засыпать в кипяток.
Их нужно засыпать, только когда на дне кастрюли начали появляться пузырьки.
Потом, когда вода закипела, нужно немного слить воду и долить кружку холодной воды до закипания. Потом повторить процедуру.
Тогда получаются правильные пельмени.

Хм, хотелось бы более полного раскрытия подробностей.
На данный момент - пребываю в недоумении, зачем охлаждать кипяток?
Ледяные пельмени и сами по-себе справляются с охлаждением кипятка.

При "ударе" кипятком тесто трескается. Тоже читал, что при большом объеме, чтобы сохранить тесто подливают при закипании холодную воду, делают это два или три раза (тут не помню, надо гуглить). Сам не пробовал, но видел подобное.

Абсолютно верно. Это делается для сохранности теста. Пельмени получаются цельными, не разваренными, а внутри бульон.
a1n3d 29 ноя. 2025 г. в 21:28
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
это фриии каааа деееель киии, тупые вы тиктокочные мрази
Hihiker 29 ноя. 2025 г. в 21:32
Ярила  •  На сайте 1 год
-1
Хуета это, а не пельмени
CapSmollett 29 ноя. 2025 г. в 21:36
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Месье знает толк в извращениях!
helper03 29 ноя. 2025 г. в 22:06
Ярила  •  На сайте 4 года
0
Хех ... фрикадельки изобрели. В который уже раз?
DyaDyaStepa 29 ноя. 2025 г. в 22:07
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Тефтели в кляре☝️

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ЯLisa 29 ноя. 2025 г. в 22:14
Дочь офицера  •  На сайте 3 года
0
Цитата (schwanz @ 29.11.2025 - 17:14)
Ленивые пельмени - это бешбармак. А на видео туфта какая-то.

Бешбармак совсем не ленивое блюдо и уж точно ничего общего не имеет с пельменями.
ЯLisa 29 ноя. 2025 г. в 22:16
Дочь офицера  •  На сайте 3 года
-1
Цитата (AleXXX82 @ 29.11.2025 - 17:27)
Цитата (zulumbija @ 29.11.2025 - 17:18)
У меня мама делала ленивые пельмени так:
1) Тесто как обычно для пельменей замешивала;
2) Раскатывала это тесто одним большим блином;
3) Выкладывала на это тесто фарш и тонким слоем размазывала;
4) Сворачивала в рулет;
5) В сковороде сперва обжаривала лук и морковку, потом тушила;
6) Выкладывала нарезанный рулет в эту же сковороду и подливала воды (если ее недостаточно было);
7) Минут 7-8 и все готово.
Получалось быстро и вкусно.

Это ханум, в принципе, а не ленивые пельмени. ))
Можно на пару, можно в сковороде потушить. Можно потом его и поджарить, подсушить и дать корочку.
И начинок полно. Универсальная штука.

И очень вкусная к тому же. Конечно лучше всего на пару в мантоварке готовить.
stasman52 29 ноя. 2025 г. в 22:18
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Veres @ 29.11.2025 - 17:18)
Цитата (Mazut @ 29.11.2025 - 17:10)
Цитата (hawk1 @ 29.11.2025 - 18:03)
Пельмени ленивые.

В моём понимании "ленивые пельмени" - это когда на плите кипяток вскипел, ты сам - руку в морозилку засунул, и горсть пельменей в кипяток высыпал.
Такое вот блюдо холостяка smile.gif

Я раньше тоже делал неправильно.
Пельмени нельзя засыпать в кипяток.
Их нужно засыпать, только когда на дне кастрюли начали появляться пузырьки.
Потом, когда вода закипела, нужно немного слить воду и долить кружку холодной воды до закипания. Потом повторить процедуру.
Тогда получаются правильные пельмени.

А смысл всего этого?
Шнурец 29 ноя. 2025 г. в 22:19
Ярила  •  На сайте 1 год
1
Обз попробую / мало теста и много мяса - огонь 🔥
schwanz 29 ноя. 2025 г. в 22:43
Балагур  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (ЯLisa @ 29.11.2025 - 22:14)
Бешбармак совсем не ленивое блюдо и уж точно ничего общего не имеет с пельменями.

Ингридиенты разные?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Онанимоус 29 ноя. 2025 г. в 23:03
ㄇ亡凵乂凵闩ㄒㄕ 牙亣闩  •  На сайте 10 лет
0
Этанипельмени!!!
smilyc 29 ноя. 2025 г. в 23:52
Юморист  •  На сайте 6 лет
0
Фарш из магазина, ну ну. С таким же успехом можно сразу купить типа пельмени в магазине. Лучше потрачу 2 часа времени, но фарш сделаю сам с тестом и налеплю нормальных пельменей, чем это говнище аля сибирская коллекция за 600 рублей или че там лентяи покупают обычно.
levvvv 30 ноя. 2025 г. в 01:17
Гениальный комментатор  •  На сайте 14 лет
-1
Что там реально варилось и попало в финале на голимое узбекское блюдо только этому уебану и известно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
LarMar 30 ноя. 2025 г. в 01:26
Хохмач  •  На сайте 12 лет
0
А если покупные пельмени растаяли? Не теряйся! В руки скалку, в духовку, чуток сыра и на тебе русская пицца!
Romario075 30 ноя. 2025 г. в 01:32
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
А что? Годная тема

Размещено через приложение ЯПлакалъ
TEEN 30 ноя. 2025 г. в 02:19
пламенный привет икспердам!  •  На сайте 12 лет
0
Это ж котлетки в итоге

Размещено через приложение ЯПлакалъ
maxim42 30 ноя. 2025 г. в 02:22
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (stasman52 @ 30.11.2025 - 02:18)
Цитата (Veres @ 29.11.2025 - 17:18)
Цитата (Mazut @ 29.11.2025 - 17:10)
Цитата (hawk1 @ 29.11.2025 - 18:03)
Пельмени ленивые.

В моём понимании "ленивые пельмени" - это когда на плите кипяток вскипел, ты сам - руку в морозилку засунул, и горсть пельменей в кипяток высыпал.
Такое вот блюдо холостяка smile.gif

Я раньше тоже делал неправильно.
Пельмени нельзя засыпать в кипяток.
Их нужно засыпать, только когда на дне кастрюли начали появляться пузырьки.
Потом, когда вода закипела, нужно немного слить воду и долить кружку холодной воды до закипания. Потом повторить процедуру.
Тогда получаются правильные пельмени.

А смысл всего этого?

Судя по тому, что так и нет толкового обьяснения, чисто повыебываться, мол вот я то правильно варю )
АстроМаг 30 ноя. 2025 г. в 02:23
Ярила  •  На сайте 1 год
0
A нафига зелёный горошек?
morkonvic 30 ноя. 2025 г. в 02:25
*****  •  На сайте 12 лет
0
Приготовлено с душой, яп сожрал, причем всё

Размещено через приложение ЯПлакалъ
rosco430 30 ноя. 2025 г. в 02:28
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Как же прожил 40+ без яйцерезки?? 🤦🤦

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 18 680
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  4 5 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх