Пальмовое масло, что там такого, все же едят...

Цитата (Nemo404 @ 26.12.2021 - 19:55)

Можно ссылку на несколько раз поймали "Простоквашино"? Именно эту марку ниразу не находил среди нечистоплотных производителей

Да она и на вкус как-то одна из лучших, IMHO.

Радует, что у части Япа уже уровень образования растет. Уже не так оголдело воюют с растительными жирами, продуктами глубокой селекции и с генно модифицированными организмами.

Про молоко и пальмовый жир- ржу в голос . Какая жирность у молока? от 1 до 3,5% и самое ценное в молоке белки.
Допускаю , что сливочное масло могут бодяжить , выдавая спреды за масло, но почему свет клином на пальмовом сошелся ? Отлично гидрогенезируются и подсолнечное и рапсовое и даже соевое. Они и дешевле.

Основной потребитель пальмового масла - ресторации и фасфуд. Большая часть фритюрного масло - пальмовое.

Цитата (spiker2004 @ 28.12.2021 - 12:58)

Кстати был во Владимире, и читал старые газеты в музеях. Так в те времена (19 век) когда доили коров руками, продолжительность жизни была в среднем 30-35 лет. Женщина в 40 уже старуха.

забери у тебя банальные антибиотики, тоже до 40 не доживешь, а скрючишься от банального гриппа. забери у жены косметику и крема, она так же к 35 превратится в старуху (да сейчас некоторые даже с кремами так выглядят, не помогает даже пресловутый ботокс. да что там не помогает? некоторым хуже делает)

Цитата (igorsol @ 28.12.2021 - 12:35)

Зачем добавлять пальму если молоко у фермеров скупается за копейки? У меня у брата ферма была на 120 голов, дороже чем по 20р он молоко сдать никуда не мог, и это калужская область, а во многих других регионах и по 16-17р покупают

Нет сейчас таких цен на сырое молоко.
33-35 р. за литр. Но после НГ цена поднимется до 38-42 р., если не больше.

Есть повара технологи тут? Которые закончили университет по профессии повар-технолог ? Пальмовое масло есть разное и разного качества. . Все зависит в каких пропорциях добавляют.Пальмовое масло тоже полезное. НО - все зависит какое пальмовое масло! Это вкратце.

Цитата (MaxMeD @ 28.12.2021 - 14:11)

забери у жены косметику и крема, она так же к 35 превратится в старуху

Это вряд ли. А вот если её каждый день поднимать в пять утра, чтобы корову подоила и свиней накормила... А после трудового дня в колхозе ещё на огороде повкалывала...

Цитата (NOLEG @ 26.12.2021 - 19:47)

Цитата (pipik @ 26.12.2021 - 20:00) так то сливочное масло самое вредное, растительное любое менее вредное. А если вкусно не умеют или не хотят делать, это проблемы не пальмового масла, а тех кто делает гавно. А прикинь- в сливочном, максимум, 82.5%жира, а в постном-99%. Некоторая бОльшая плотность жиров слив.масла компенсируется тем, что оно плохо впитывается в продукт при жарке, в отличие от растительного, и в тушку попадает меньше. Ну, и вкуснее на нем.

Только сливочное масло вообще нельзя подвергать воздействию высоких температур!

Цитата (sales102 @ 26.12.2021 - 01:33)

Может быть глупости скажу, но после маркировки в магазине витрин с пальмой и без, стараюсь покупать без пальмы. Ценник как минимум в 2 раза выше.

Вы забыли один маленький нюанс-это получается в 2 раза дороже чем в Европе на нормальные человеческие продукты
У вас таки европейские зп?

Пусть рынок открывают для всех без исключений иностранцев- а народ сам выберет что ему нужно.А то втюхивают говно по заоблачным ценам

ВСтавлю свои 5 копеек. Раньше жрали все подряд... пятерочки, магниты всякие и тд. Потом появился ребенок. С возраста отказа от груди начались аллергии. На все подряд. Сыпи, насморк, пятна какие то и вот тогда то врач сказала обратить внимание на то, что мы жрем. И рассказала про пальму. Мы просто прозрели. Пальма - ВЕЗДЕ! Во всем! Резко сменили набор продуктов и ходим в магазин (к слову совсем не дешевый), где по крайней мере на этикетке не пишут что в составе есть пальма. Ребенок перестал покрываться пятнами, все пришло в норму.
В поисках фермеского хозяйства посетил одну интересную ферму. Которая оказалась не фермой, так как коров нет:) Зато всегда в наличии весь ассортимент молочки, в любое время. Найти нормальный фермеский магазин реально проблема, но я нашел! Я был в коровнике, посмотрел в каком состоянии животные. Моя инспекция вызвала у хозяина глубокое уважение, хотя ждал ушат говна и недовольство. Но есть и минусы. Заказ продуктов только по звонку. ПОзвонил, заказал. Приехал, забрал. Очень часто чего то нет.

Цитата (Gliwiero @ 26.12.2021 - 22:22)

Уже много лет , покупаю молоко с бочки у фермы . Настоящий вкус молока . То что продают в магазине ни в какое сравнение не идет .

Вот. Почитайте на досуге!
Да и вспомните кое-кого....

Цитата (Semetsky @ 26.12.2021 - 14:30)

И? Сейчас всех обязали писать на этикетке, что есть соя и пальмовое масло. Хочешь бери с пальмой, хочешь без пальмы! даже на ценниках теперь пишут БЗМЖ и ЗМЖ, кто вас заставляет покупать продукты с ПАЛЬМОЙ?

Кто или что заставляет ? ))
95 % всей кондитерских изделий и молочной продукции. Выбора нет
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ПодрывУстоев @ 26.12.2021 - 14:23)

Кто имеет отношение к производству - всё так плохо как говорят в видео?

Ща тут боты расскажут как эта пальма полезна и во всем мире ее едят

Пальма полезна. И во всем мире ее едят. :)

Добавлю: Как и пальмовое масло может быть и высокого и самого низкого качества, так и молочка.
Насчет вкуса молока - нашли здесь одного производителя и сидим на нем. Это не значит, что у других качество ниже. Просто на другой вкус. И еще, завозят молоко из Японии, с Хоккайдо. Свежее. Натуральное. Со всеме экологическими сертификатами. А вкус - самый худший из имеющихся.
Это сообщение отредактировал AndrewBKK - 28 дек 2021 в 16:25

Цитата (treeton @ 28.12.2021 - 13:01)

ЗЫ: шпалит тупое хомячье с 16-го этажа, я так понимаю? Че там у вас, йогурт не в то горло пошел? Че расстроились-то?

Всегда когда вижу подобные отзывы, смешно.

Типа "Все люди братья!"...

Через 2 минуты

""ААА, кто мне минус поставил, сволочи, твари, идиоты, чтоб вы сдохли ви-ви-ви"

Цитата (Semetsky @ 26.12.2021 - 14:30)

И? Сейчас всех обязали писать на этикетке, что есть соя и пальмовое масло. Хочешь бери с пальмой, хочешь без пальмы! даже на ценниках теперь пишут БЗМЖ и ЗМЖ, кто вас заставляет покупать продукты с ПАЛЬМОЙ?

Семетский и 80 мудокенов реально верят, что в магазинах есть выбор
Практически не осталось натуральных продуктов, один только "корм для людей" из заменителей.

Цитата (incantatrice @ 26.12.2021 - 15:49)

Бенефициары:

С 1 октября 2019 года в России была повышена ставка налога на добавленную стоимость (НДС) для пальмового масла с 10% (действовала с 31 декабря 2014 года) до 20%. В результате ожидается рост дополнительных доходов в федеральный бюджет в размере 4,5-5 млрд руб. ежегодно. Кроме того, рост ставки НДС, по мнению авторов инициативы, должен способствовать увеличению цен на пальмовое масло и, соответственно, снижению его импорта, что, в свою очередь, повысит качество продуктов питания, выпускаемых в стране.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

treeton

Цитата

Поэтому бедный деревенский народ из глубинки (где дома ЖИВЫЕ по 150к купить можно + туда еще 40 соток земли), давно уже промышляет бартером, и в магаз ходит только за водкой, пивом, и камсой. Но трудно это, да. А вот хомячью городскому, действительно иного и не предлагают, но наверное это и правильно. Если человек ДОБРОВОЛЬНО выбрал жизнь в 30кв.м. клетке на 17-м этаже с видом на соседнюю клетку, ДОБРОВОЛЬНО ежедневно ходит на работу В УБЫТОК, что ему не хватает даже на покупки в "пидеречке", то что-б ему не предложить ГОВНА, вместо еды? Ну вот что мешает? Да НИЧЕГО!

Всё таки в городе человек более социально защищён. Потому что начальство под боком и все службы шустрят. В глубинке отношение к человеку намного хуже. Собственно, среднего человека за такового и не считают, а просто за тупую безликую массу. И правят всем здесь кумовство и блат, а человек социально защищён очень слабо. И при этом он вывозит на себе деревню и кормит город. Всё, что в мире из достижений есть - всё деревня дала. И космос, и трубопроводы, и дома ваши, да и самих вас бы без деревни небыло.

Цитата (Semetsky @ 26.12.2021 - 14:30)

И? Сейчас всех обязали писать на этикетке, что есть соя и пальмовое масло. Хочешь бери с пальмой, хочешь без пальмы! даже на ценниках теперь пишут БЗМЖ и ЗМЖ, кто вас заставляет покупать продукты с ПАЛЬМОЙ?

ну да ну да, ты пасмари где пишут бзмж и змж, все молочка большинство бзмж, а это нехуя не так, и в уголочке скромненький стоит какой нить продукт ЗМЖ
да все продукция простоквашино, домик в деревне и т.п гавно с пальмы гонят или еще с худшего гавна, с пальмы ща дорого, а пишут бзмж, а то что написано на этикетке, на заборе тоже написано...
Это сообщение отредактировал Picachu - 28 дек 2021 в 16:28

В пальмовом масле нет трансжиров, считающихся вредными для человека, тогда как они есть, например, в маргарине. Переработка пальмового масла не отличается от переработки других жиров.

Как и все остальные жиры, оно содержит триглицериды жирных кислот, молекулы которых разбираются ферментами желудочно-кишечного тракта на составные части: глицерин и жирные кислоты. Так что утверждение о том, что пальмовое масло не перерабатывается организмом и оседает в желудке, не более чем распространенная страшилка.

В целом же, если проанализировать публикации о пользе и вреде пальмового масла, можно заметить, что о вреде чаще говорят представители молочной отрасли, не заинтересованные в распространении более дешевого заменителя молочного жира. Независимыми же учеными до настоящего времени не получено убедительных доказательств вреда продукта.

Пальмовое масло: пищевое и техническое

В сети можно найти информацию о другой проблеме, связанной с пальмовым маслом. Выявлены случаи, когда под видом пищевого пальмового масла в Россию ввозилось техническое масло, а также случаи использования для перевозки контейнеров, в которых до этого перевозились нефтепродукты и другие непищевые вещества. Однако проверки, проведенные в последние годы, нарушений не выявили — видимо, сказалось усиление контроля.

Отдельная проблема — это широкое использование пальмового масла для фальсификации продуктов, а также случаи, когда информация о его использовании приводится изготовителем способом, делающим ее недоступной для большинства не слишком искушенных потребителей (например, очень мелким шрифтом).

Однако эти случаи рассматриваются не с точки зрения вреда для здоровья, а как обман потребителя (поскольку пальмовое масло существенно дешевле заменяемого им молочного жира).

Если говорить о потреблении данного продукта, то объективнее будет оценивать его с точки зрения потребления на душу населения. В России он равен 5,3-5,5 кг на человека в год. Примерно столько же потребляют в Великобритании. Тогда как, например, в Бельгии этот показатель достигает 30 кг, Швеции — почти 12 кг, Дании — 15,4 кг.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (mrzorg @ 26.12.2021 - 22:24)

Выгодополучатели

По оценке «Центра Агроаналитики», ежегодно в мире экспортируется пальмовое масло на сумму 29-33 млрд долл. США. В 2020/21 году экспорт может составить почти 50,4 млн т. В то же время мировой экспорт соевого масла прогнозируется на уровне 11,9 млн т, рапсового – 5,3 млн т, подсолнечного – 12,0 млн т. Основные импортеры пальмового масла — Индия (в среднем около 19% мирового импорта в натуральном выражении), ЕС (13,5%), Китай (13%). Крупными импортерами являются также Пакистан (6,9%), Бангладеш (3,3%) и США (3,1%). В десятку крупнейших импортеров с долей импорта от 2,4 до 1,9% входят также Филиппины, Египет, Бирма и Кения. Вьетнам и Россия делят одиннадцатое место с долей импорта примерно в 1,8%.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я не знаю где вы бзмж нашли. Вы давно хоть одну корову видели? Скок там десятков миллионов населения в Москве и области, например, а коров в каждом областном районе столько, что максимум хватит накормить жителей одного райцентра, и то разбодяжив молоко с водой. Коров нет, а молока сотни тонн, ну, конечно все это молоко.

Самое странное, что Крыму полно коров, а в магазинах говно с материка.

Пальмовое масло оно сейчас везде , вспомните цитату К.Маркса о 300% прибыли . А тут речь идет не о 300% , а гораздо больше , в стороне не остался никто . В продукт не обязательно пихать 100% пальмового масла , достаточно и 50% чтобы хорошо заработать , при этом продукт не превратится в полное говно .
Кто не знает как отличить сыр с пальмой и без . Просто пожарьте его или погрейте в микроволновке , после прогрева хороший сыр превратится в жвачку которую можно жевать , а говно на пальме просто скукожится и пригорит к сковородке .
Это сообщение отредактировал Gliwiero - 28 дек 2021 в 16:57

Пальма сама по себе не опасна, это просто жир, как допустим подсолнечное масло, проблема в том, что наши горе бизнесмены везут в россию пальму самого низкого качества, которую обычно в еду никто не употребляет в мире...

Цитата (NOLEG @ 26.12.2021 - 20:47)

Цитата (pipik @ 26.12.2021 - 20:00) так то сливочное масло самое вредное, растительное любое менее вредное. А если вкусно не умеют или не хотят делать, это проблемы не пальмового масла, а тех кто делает гавно. А прикинь- в сливочном, максимум, 82.5%жира, а в постном-99%. Некоторая бОльшая плотность жиров слив.масла компенсируется тем, что оно плохо впитывается в продукт при жарке, в отличие от растительного, и в тушку попадает меньше. Ну, и вкуснее на нем.

И самое интересное, что при многих болезнях, разрешается небольшое употребление сливочного масла. С полным отказом от всех других жиров.