Супруга, давно уж было дело, на заказ приторговывала всякой огородной зеленухой - ну там, кому лучёк-пучёк, кому укропчик, петрушку, киндзу, сельдерей, руколу. Всегда брала киндзу вдвое больше чем заказывали. И один фиг кинзы не хватало. Некоторые молодые барышни иногда просят "грузинской петрушки" - жена переспрашивает, в смысле киндзу штоль? А, да-да, отвечают. Свояк было плевался про киндзу, а один раз съездил в Китай, плеваться перестал - там же фига найдёшь блюдо без киндзы. Есть даже мороженое с добавкой этой пряности бывает. Дома, на окне киндза не растёт почему-то, приходится пользоваться тем, что с лета насушили или покупать в овощном киоске у южан. Я тут ваще попал раз - кинза же плохо хранится, ну и на НГ стараемся её брать ближе к готовке. Собрались делать на праздник пельмешков и хинкали 30-го декабря - всю округу объехали, включая рынок и ведь свежей зелени киндзы . так и не нашли. Пришлось её семена семена (кориандр) использовать - на кофемолке в порошок смалывать. Воть.
Можно просто попросить не класть кинзу в блюдо. Диктуешь фразу в смартфон - он все прекрасно переводит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Собрались делать на праздник пельмешков и хинкали 30-го декабря - всю округу объехали, включая рынок и ведь свежей зелени киндзы . так и не нашли. Пришлось её семена семена (кориандр) использовать - на кофемолке в порошок смалывать. Воть.
с учетом того, что пахнут они радикально по-разному - весьма оригинальный выход
Этот гад САМЫЙ вонючий, потом пол подсолнуха обрезаешь из-за того, что он там просто посидел)) А руки вообще хрен отмоешь!
а вот нифига! в этом году у нас нашествие клопов было. я их блин тоже терпеть не могу просто , боюсь до ужаса. хотя они не кусаются. у нас прям боталии были за ягоду! собираешь ее спокойно и бац клоп еще и летают туда сюда.
в итоге муж заметил что через какое-то время вонь сама исчезает! не надо мыть ничем просто была и кончилась. последнюю смородину уже вечером собирала это была реальна битва за урожай! хопа горсть ягоды срываешь а в руке колп сверху сидит- "пффу на вас! пошли вон! это моя ягода! "
а кинзу я люблю! хотя муж тоже возмущается что клопами воняет Это сообщение отредактировал genika - 11 ноя. 2025 г. в 09:59
а, есть такие кого запах лесных клопов не особо раздражает? Меня в детстве намного больше бесил запах тройного одеколона и еще был особо вонючий какой-то цитрусовый. Тоже что-то с генами?
Это сообщение отредактировал Долопихтис - 11 ноя. 2025 г. в 10:09
Уже давным давно не кладу практически никакие приправы никуда. Максимум черный перец. Смотрю когда в шашлык насыпят хуй пойми чё, нарежут травы всякой , блевать охота. Если конечно шашлык из бекона, то вся эта плесень скрасит беконовую вонь, а если из свойской свинины, то забьет весь запах и вкус шашлыка. Кароче , если готовить правильно и из качественных продуктов, то нахуй вообще никакие приправы не нужны. ПС кинза = говно.
В шашлык лавруха, лук чеснок и уксус, всё, нахуй не надо ничего больше....
Насчет лука - согласен, а вот лавруха, чеснок и уксус как раз то, что окончательно убъет вкус мяса. Уксусом можно только сверху брызгатгь, когда мясо жарится, и то лучше не обычный уксус а уксус из белого или розового вина. Зачем в шашлыке нужны чеснок и лавровый лист - убей не понимаю. Хотя, на вкус на цвет, как говорится.
Кинза ещё ладно, зиру ненавижу. Вот это вкус клопов домашних, а не лесных.
Настоящая зира - это черная, памирская или афганская. У нее намного тоньше аромат и вкус мягче. Желтая, обучная зира - это тоже зира, но как бы третьего сорта.
Многие путауют кинзу в хинкали или кинзу в салате. После термообработки клопиный дух пропадает. Я сам кинзоненеависник. Но Побывав в Грузии и попробовав местные блюда с ней (горячие) поменял свое мнение. В салате конечно же также не признаю. достаточно двух листиков на таз помидорно-огуречно салат чтобы я не смог его жрать
Я не ел кинзу до поездки в Грузию. А там проникся большой и чистой любовью и к грузинской кухне, вообще, и к кинзе, в частности. А насчёт клопов, то как говорится, у пессимиста коньяк воняет клопами, а у оптимиста клопы пахнут коньяком, но лучше быть пессимистом, пьющим коньяк, чем оптимистом, нюхающим клопов.
ЗЫ: Клопов никогда не нюхал и не видел. Как они реально пахнут, не знаю.
Это сообщение отредактировал Redwolf - 11 ноя. 2025 г. в 12:34
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
кориандр семена кинзы!
yaplakal.com