В Оби и водохранилище, включая заливы, весь лещ поголовно заражён червями. Есть такое - не знаю, надо быть или дураком, или извращенцем. Но так было не всегда! Ещё в 70-х годах лещ и подлещик у нас был вполне себе рыбой, а не рассадником гельминтов. Возможно, в других местах по-другому, но даже в те времена у нас промышляли именно подлещика: и костей меньше, и тиной не отдаёт. Есть взрослого леща было вообще невозможно, уж поверьте. Он так вонял тиной и было в нём столько костей, чо ну его нафиг.
От не надо... Донской лещ, фаршированный кислой капустой пополам с его же икрой и запечённый в духовке - вкуснейшая штука. Можно с гречкой, без капусты.
Он вяленый. На Дону рыбу не сушат до состояния трухлой древесины.
У меня дед был донской казак и жил там же. Так что леща готовят разными способами. Он вялил и сушил, рыбка после чистки была как янтарь, на солнце просто светилась. Лучше чем его рыбка никогда не ела, всё не то.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хз, я люблю в рыбе всё, кроме спинки) Пёрышки, хвостик, рёбра, пузырь... Мужу отдаю филешки, он довольный. И с раками так же - начищаю мужу шеек (попок, хвостиков, как хотите назовите), а сама остальное ем. Мне так вкусно 😋 Пс, а вот заметьте, отписались "Фу, как свинья ест, меня тошнит..." мужики)) Видимо, им тоже филешку подавай, как барышням) Простите, если задела чьи-то ранимые чувства.
Значит вы мужыг😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com