Русские закуски к пиву? ЭЭЭЭЭЭ ну с натягом можно отнести только таранку потому что вяленую соленую рыбу и правда мало где еще едят по крайней мере в Европе. Но совсем не русский сыр, или бастурму назвать русскими это с какого перепугу. А тем более пришедшие к нам как раз оттуда чипсы и кольца кальмаров. А с бастурмой вообще смех вызывает реакция итальянцев у которых рецептов сыровяленого мяса вагон и маленькая тележка.
Понятие национальной кухни для государства раскинувшегося на нескольких климатических зонах, в котором проживает более двухсот народностей, вещь относительная. Липиздрическим, по сравнению с нами, европейским странам, с этим проще. Например, строганина, это русская кухня? Я вот в Москве, ни разу не пробовал.
Все же есть разница русская кухня и кухни России. Это два разных термина несущих разный семантический смысл. К примеру кухня народов Севера ни как не является русской кухней. По той просто причине что к примеру чукчи не русские но россияне. По этой причине строганина ни как не русская кухня а кухня народов севера. А то вы так и канынгу в русские блюда запишите. Только боюсь мало кто из русских решится это поесть.
Русские закуски к пиву? ЭЭЭЭЭЭ ну с натягом можно отнести только таранку потому что вяленую соленую рыбу и правда мало где еще едят по крайней мере в Европе. Но совсем не русский сыр, или бастурму назвать русскими это с какого перепугу. А тем более пришедшие к нам как раз оттуда чипсы и кольца кальмаров. А с бастурмой вообще смех вызывает реакция итальянцев у которых рецептов сыровяленого мяса вагон и маленькая тележка.
Понятие национальной кухни для государства раскинувшегося на нескольких климатических зонах, в котором проживает более двухсот народностей, вещь относительная. Липиздрическим, по сравнению с нами, европейским странам, с этим проще. Например, строганина, это русская кухня? Я вот в Москве, ни разу не пробовал.
Все же есть разница русская кухня и кухни России. Это два разных термина несущих разный семантический смысл. К примеру кухня народов Севера ни как не является русской кухней. По той просто причине что к примеру чукчи не русские но россияне. По этой причине строганина ни как не русская кухня а кухня народов севера. А то вы так и канынгу в русские блюда запишите. Только боюсь мало кто из русских решится это поесть.
Эта разница видна только местным жителям. Вот вы знаете французскую кухню? Есть она? А сможете отделить там блюда франков, от блюд фламандской национальной кухни или правонсальской? Полагаю даже заморачиваться не станете.
Да и поговорим о русской кухне. Пельмени, борщ, драники это не русское? Но ведь в современной России мы это едим, значит это современная русская кухня. А если начать докапываться откуда что пошло, то останетесь с одной варенной репой. Кстати об этом игридиенте, исконно рискуй кухни, давно вообще ее готовили? А, какие-нибудь, кундюмы? Кухня вещь не статичная, а постоянно развивающаяся, и представленные в видео продукты являются традиционными закусками к пиву в России.
Русские закуски к пиву? А это вообще что? Соленая рыба и вяленое мясо - по всему миру. У русских вообще нет обычая заедать пиво. Медовуху пили под что угодно.
Соленую рыбу именно в таком виде как у нас таранка в Европе практически нигде не едят. Близким аналогом можно назвать бакальяу это соленая сушеная треска в Португалии. Но ее редко употребляют в пищу в таком виде а используют чаще в приготовлении блюд. Другие аналоги та же юкола северных народов которая просто вялится без соления или хаукарль брррр вяленое мясо акулы тоже не соленое это совсем не то.
Русские закуски к пиву? ЭЭЭЭЭЭ ну с натягом можно отнести только таранку потому что вяленую соленую рыбу и правда мало где еще едят по крайней мере в Европе. Но совсем не русский сыр, или бастурму назвать русскими это с какого перепугу. А тем более пришедшие к нам как раз оттуда чипсы и кольца кальмаров. А с бастурмой вообще смех вызывает реакция итальянцев у которых рецептов сыровяленого мяса вагон и маленькая тележка.
Понятие национальной кухни для государства раскинувшегося на нескольких климатических зонах, в котором проживает более двухсот народностей, вещь относительная. Липиздрическим, по сравнению с нами, европейским странам, с этим проще. Например, строганина, это русская кухня? Я вот в Москве, ни разу не пробовал.
Все же есть разница русская кухня и кухни России. Это два разных термина несущих разный семантический смысл. К примеру кухня народов Севера ни как не является русской кухней. По той просто причине что к примеру чукчи не русские но россияне. По этой причине строганина ни как не русская кухня а кухня народов севера. А то вы так и канынгу в русские блюда запишите. Только боюсь мало кто из русских решится это поесть.
Эта разница видна только местным жителям. Вот вы знаете французскую кухню? Есть она? А сможете отделить там блюда франков, от блюд фламандской национальной кухни или правонсальской? Полагаю даже заморачиваться не станете.
Да и поговорим о русской кухне. Пельмени, борщ, драники это не русское? Но ведь в современной России мы это едим, значит это современная русская кухня. А если начать докапываться откуда что пошло, то останетесь с одной варенной репой. Кстати об этом игридиенте, исконно рискуй кухни, давно вообще ее готовили? А, какие-нибудь, кундюмы? Кухня вещь не статичная, а постоянно развивающаяся, и представленные в видео продукты являются традиционными закусками к пиву в России.
Все же это не одно и тоже. Фламандцы, провансальцы гасконцы и т.д. это все французы. Изначально да это могли быть частично разные племена населявшие эти территории но исторически уже не одну сотню лет эти все люди имеют одну национальность и все их блюда Французские. Русские и чукчи как не крути это разные национальности. Если говорить об русской аналогии приведенного вами примера то в России это русские кухни разных регионов. К примеру в Ростове исторически явно готовили немного по другому чем к примеру в Орле или Питере. Вот это все русские кухни но со своими региональными особенностями. Борщ да и драники в том числе русское блюдо потому что оно возникли одновременно во многих регионах Европы причем независимо. Но Чипсы назвать русскими мягко говоря странно :)
Пожалуй у меня сегодня небольшая пятница, т.к. завтра за рулём, со второй половины дня и наверное, до поздней ночи. А субота и воскресенье рабочие, так что или сегодня или уже никогда... Да и жереха копчёного вчера купил на рынке
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com