Я делаю по другому: 1) лучок, репчатый(для еге воспитанников), жаришь до желтизны в подсолнечном или сливочном масле(нагреть чистую сковороду, пока капля или брызга воды не будет шипеть или бегать, только потом налить масло и пока пахнуть не начнет, или сливочного положить пока не растает) 2) потом ложку(столовую, суп едят которой) или две(если погуще захотите) муки (пшеничной) 3) и помешивая довести до желтизны муки 4) добавляем сметану, 2 или 4 ложки(столовых) или сливок(если хотите как бешамель - модно рассказать будет) 5) мешаем, 1-2 минуты чтобы сметана размешалась равномерно 6) заливаем водой 2-4 стакана/кружки 7) размешиваем в однородную массу 8) добавляем соль пол чайной ложки 9) перца молотого на кончике чайно ложки 10) 2-3 листика лаврового листа 11) доводим до кипения и кипятим 10-15минут 12) поливаем: макароны, рис, картошку(в любой форме)
* можно вмешать в макароны - булет итальянская паста * можно после специй добавить кетчуп или томатныю пасту - вкус другой появится * можно куркуму добавить * можно моркови натереть, после лука, перед мукой * можно без лука, если совсем нет ничего
# дети первые пять лет ныли что ни хотят с подливой... теперь есть без подливы не могут
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вместо воды холодный бульон наливаю. И никаких сливок! Молоко если есть лью, а нет так и хуй на него. Еще нраица грибочки свежие мелко нарезать, обжарить и тоже туда хуйнуть. Вкусная хуйня. Рекомендую!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я был женат .. Как то ,приготовил своей жене гуляш .. пюрешка , мясо , лучок с перцем , хорошо протушенный .. Она мне .. Вкусно , очень вкусно ! Прям , как в столовке .. И тут я растерялся )) Вроде и похвалили , и ели с удовольствием , но , как в столовке ???
Я делаю по другому: 1) лучок, репчатый(для еге воспитанников), жаришь до желтизны в подсолнечном или сливочном масле(нагреть чистую сковороду, пока капля или брызга воды не будет шипеть или бегать, только потом налить масло и пока пахнуть не начнет, или сливочного положить пока не растает) 2) потом ложку(столовую, суп едят которой) или две(если погуще захотите) муки (пшеничной) 3) и помешивая довести до желтизны муки 4) добавляем сметану, 2 или 4 ложки(столовых) или сливок(если хотите как бешамель - модно рассказать будет) 5) мешаем, 1-2 минуты чтобы сметана размешалась равномерно 6) заливаем водой 2-4 стакана/кружки 7) размешиваем в однородную массу 8) добавляем соль пол чайной ложки 9) перца молотого на кончике чайно ложки 10) 2-3 листика лаврового листа 11) доводим до кипения и кипятим 10-15минут 12) поливаем: макароны, рис, картошку(в любой форме)
* можно вмешать в макароны - булет итальянская паста * можно после специй добавить кетчуп или томатныю пасту - вкус другой появится * можно куркуму добавить * можно моркови натереть, после лука, перед мукой * можно без лука, если совсем нет ничего
# дети первые пять лет ныли что ни хотят с подливой... теперь есть без подливы не могут
Я не ЕГЭшник, но даже я не понял. Пардон, Мюсье/Мадам. Даже я не понял.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Честно заебало это дрочево... Если "по-советски", то надо на это вздрочнуть, так что-ли? Если что, я сам с 71 г.р. и люблю СССР, но дрочево уже достало.
Ну не заходи ты в подобные темы. Кто хочет, тот смотрит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Воду не добавляли, добавляли говяжий бульон, он же на первые блюда шел, всегда чаны с бульоном были
Это в столовых и всяких там общепитах А дома и вроде того - водичку на сковородку после обжарки мяса, все поджарки-прижарки перемешать - вот тебе и бульон.
Честно заебало это дрочево... Если "по-советски", то надо на это вздрочнуть, так что-ли? Если что, я сам с 71 г.р. и люблю СССР, но дрочево уже достало.
Эта потамушта ты уже дрочить не можешь, старый ворчливый пень.)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ты серьезно? Час делать ОСНОВУ, ЮЛЯДЬ ОСНОВУ для соуса Кем надо быть чтобы иметь столько свободного времени?
Я делаю соус из порошка маги для соуса. Норм.
У ТС тоже соус ричего так.
Час? Тебя обманули. На хороший демиголяс у тебя часов 12 может уйти, зависит от количества. Только ты не путай своё магги (не буду уж эпитеты отпускать) с отличным мясным концентрированным соусом.
Честно заебало это дрочево... Если "по-советски", то надо на это вздрочнуть, так что-ли? Если что, я сам с 71 г.р. и люблю СССР, но дрочево уже достало.
Папа Карло - Буратино: - Не дрочи! Сам сгоришь и дом спалишь!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я делаю по другому: 1) лучок, репчатый(для еге воспитанников), жаришь до желтизны в подсолнечном или сливочном масле(нагреть чистую сковороду, пока капля или брызга воды не будет шипеть или бегать, только потом налить масло и пока пахнуть не начнет, или сливочного положить пока не растает) 2) потом ложку(столовую, суп едят которой) или две(если погуще захотите) муки (пшеничной) 3) и помешивая довести до желтизны муки 4) добавляем сметану, 2 или 4 ложки(столовых) или сливок(если хотите как бешамель - модно рассказать будет) 5) мешаем, 1-2 минуты чтобы сметана размешалась равномерно 6) заливаем водой 2-4 стакана/кружки 7) размешиваем в однородную массу 8) добавляем соль пол чайной ложки 9) перца молотого на кончике чайно ложки 10) 2-3 листика лаврового листа 11) доводим до кипения и кипятим 10-15минут 12) поливаем: макароны, рис, картошку(в любой форме)
* можно вмешать в макароны - булет итальянская паста * можно после специй добавить кетчуп или томатныю пасту - вкус другой появится * можно куркуму добавить * можно моркови натереть, после лука, перед мукой * можно без лука, если совсем нет ничего
# дети первые пять лет ныли что ни хотят с подливой... теперь есть без подливы не могут
Лук как не жарю- сладкий🤦🏻♂️ Всю еду портит. Перестал добавлять вообще куда либо. А, блядь, люблю его, и побольше чтоб..😢 Есть идеи?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ОСНОВУ для соуса 
все эти столовские подливки с виду и на вкус как будто их уже один раз сьели. У меня собака поносит красивее
yaplakal.com