Я бы вот до чего доебался: пластанула половинку, надо было и вторую пластовать. Кусок с позвоночником жарить не очень удобно, а так позвоночник к голове в уху ушёл бы в самый раз))
нужно не жлобиться и оставлять на позвонке мясо по сантиметру с каждой стороны. потом жарить. и тогда это будет самая вкусняшка, да еще и без костей.
них. не умеет рыбу разделывать...тут относительно недавно кто то постил, как парни рыбу потрошили, так там за минуту всю тушу шинкуют, не успеваешь только смотреть как всё по своим местам отлетает...чешуя, плавники и филейное мясо....и ка она ещё себе пальцы не откуярила на левой руке, так халатно резать?!
у нас и в Актау так могут! базаров нет,профессионал своего дела,но имхо, в шкуре сочнее,намного! а какая она сочная,когда её тупо нарезаешь,в чешуе,на барбекю, и потом, это всё отваливается, и ты у себя в тарелке,её солишь,перчишь,лимончик,далее по усмотрению,потом вкусный помидор,100 грамм холончака, и КРАСОТА!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
meenay20 июн 2016 в 10:02