Деликатес якутских охотников

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~stariy12345~~ 25 сен 2024 в 19:42

Ярила • На сайте 2 года

Цитата

Шашлык из бараньей печени в жировой сетке это очень, очень вкусно, к нему узбеки подают салатик из зелёного лука с чёрным перцем и соевым соусом. Настоятельно рекомендую попробовать.

с говядины тоже ...

Whitesman 25 сен 2024 в 20:02

ничему не удивляюсь • На сайте 10 лет

читаешь комменты, и понимаешь, что на япе сыроеды и святодухоеды.
жирное нельзя - печень откажет, соленое нельзя - почки, острое нельзя - сердцу вредно, кислое для желудка опасно.

Zmejja 25 сен 2024 в 20:04

Оторва • На сайте 9 лет

Цитата (Whitesman @ 25.09.2024 - 22:02)

И только сиська пива и самогон с утра приносит реальную пользу ибо там витамины и минералы

deuteriumag 25 сен 2024 в 20:50

Шутник • На сайте 9 лет

Цитата (Farthing @ 25.09.2024 - 17:54)

У сербов похожее блюдо есть, бараний ливер в сальнике, да и на кавказе тоже - жалбаур у балкарцев.

в Молдавии похожее блюдо "чигирь" называется, различие в том, что свиные потроха предварительно варят, затем пропускают их через мясорубку вместе с 2 яйцами, солью, перцем, травами, чесноком и жаренным луком. Сальник нарезают на куски и заворачивают небольшие "котлетки" ну и обжаривают

Это сообщение отредактировал deuteriumag - 25 сен 2024 в 20:55

vladimirlezin 25 сен 2024 в 21:10

Ярила • На сайте 7 лет

Вполне жрабельно, только начинку доготовить надо было.
Не копальхем и ладно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

RADIODJ 25 сен 2024 в 21:10

НепоКОБЕЛимый! • На сайте 15 лет

Это вкусно, конечно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

DavidGoliaf 25 сен 2024 в 21:13

Ярила • На сайте 7 лет

откуда у вас овощи, якутские охотники, если из кетая то вам копец

Antistatic 25 сен 2024 в 21:13

Ярила • На сайте 12 лет

-3

не лучше ли мяса, за место печени?

kwant71 25 сен 2024 в 21:17

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Klientt @ 25.09.2024 - 17:50)

Честно говоря, так себе.

Не возникло желание повторить.

А мне захотелось такое.

В Кулинарии Бартоломео выкладывал рецепт подобный

~~ykosss~~ 25 сен 2024 в 21:17

Ярила • На сайте 16 лет

Я бы ебанул такого!
Три кило и без хлеба!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

hedtrik 25 сен 2024 в 21:19

хэдтрик • На сайте 11 лет

Цитата (Klientt @ 25.09.2024 - 17:50)

Честно говоря, так себе.

Не возникло желание повторить.

Ну, такой специалитет.
А я бы попробовал. Для них это - деликатес не случайно.

goshanggg 25 сен 2024 в 21:19

Ярила • На сайте 12 лет

Пробовал, ОЧЕНЬ ВКУСНО! А те кто воротит нос, вы сначала попробуйте, а потом говорите.

ufk16 25 сен 2024 в 21:19

Весельчак • На сайте 14 лет

Печень сырая…мммм вкуснятина

Размещено через приложение ЯПлакалъ

zorinserg 25 сен 2024 в 21:24

Ярила • На сайте 7 лет

Жирненько, калорийно. Зимой самое то!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

FatSeaman 25 сен 2024 в 21:25

Ворчун • На сайте 9 лет

А что никто не пробовал печень на мангале завернутую в мембрану ?
Если про так попытаться печень готовить, то будет жутко сухая хренота, а в "мембране" значительно лучше.
П.С. Одесса, из якутов родственников и знакомых нет.

skomoroh58 25 сен 2024 в 21:25

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (damba @ 25.09.2024 - 18:51)

Еле такое, только без овощей и на мангале. С вареньем. Вкусно.

именно
морква и лук в тундре не растут, а брусничка есть.

kwant71 25 сен 2024 в 21:25

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Zmejja @ 25.09.2024 - 20:04)

Цитата (Whitesman @ 25.09.2024 - 22:02)

И только сиська пива и самогон с утра приносит реальную пользу ибо там витамины и минералы

И хорошее настроение

РОМЧИКизСССР 25 сен 2024 в 21:26

Ярила • На сайте 4 года

Стакан и шашлык... И это я 100%

Размещено через приложение ЯПлакалъ

XemuLtron 25 сен 2024 в 21:26

Ярила • На сайте 8 лет

Это богатые охотники. Ну может морковь ростят в юрте.

doctorsergey 25 сен 2024 в 21:26

Приколист • На сайте 2 года

-2

Слегка тошнит от такого

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ZzZzz 25 сен 2024 в 21:27

Хохмач • На сайте 12 лет

Слева Вакутагин же был, да?)

Mf26 25 сен 2024 в 21:28

Ярила • На сайте 5 лет

-3

чо то не по якутски делает нескрепно.. по якутски он должен был это все в ближайшем болотце прикопать на пару месяцев - вот тогда... белиссимо!!!

kazanoza 25 сен 2024 в 21:31

Приколист • На сайте 12 лет

-2

ФУ! Ну и вонь!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Lars575 25 сен 2024 в 21:31

Ярила • На сайте 7 лет

На сухую?!?!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

RыыBack 25 сен 2024 в 21:31

Ярила • На сайте 17 лет

Потрошка с овощами - вещь!

Я косульи почки, печень и сердце на сковороде тушу с луком и специями - вдвоём с любимой ту сковородку в один присест уминаем просто с хлебом. Иногда сметаны добавляю в процессе. Тоже неплохо получается.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22 494
0 Пользователей: