Хуйня это, а не блины. Бледное, однородное вареное тесто. Блин должен быть узорчатым и поджаристым, а при таком методе такого не получишь. Это действительно сложно описать словами, но когда видишь - разница очевидна и на вкус совсем все по-другому.
Ну, приготовление ЭТИХ блинов, у меня ассациируется только... простите, с этим:
ЗЫ: Вкусные блины. Блины чтобы - ах какийдайрецепт! Невозможно научить готовить. Они у кого-то получаются, у кого-то - нет. И вот ты хуть чо делай! А это значит, что в блинах квинтэссенция души. Вот!
ЗЫЫ: А в тех, плинах, только грязная сковородка. Где душа, два яйца и мука? Где??
Это сообщение отредактировал DarkShaman - 1 фев 2018 в 18:11
А переворачивать блин Пушкин будет? Не айс, мне не нравится.
Есть дивная сковорда с крышкой для выпекания блинов.Сначала выпекается нижняя часть блина а , потом сковорода переворачивается крышкой вниз и ,блин под своим весом падает на крышку и ,подпекается верхняя часть блина.Сковорода диаметром 35-40 см ,борта низкие .Крышка и сковорда соединены ручкой как щипцы.Тефлон.Жалею что . тогда не купил .Теперь в продаже не вижу.
одно плохо кастрюля с раствором сужается к низу и ручка сковороды мешать будет засовывать в нее сковородку...а! можно на поднос выливать жижку, и спокойно дожарить...или в противень...ыгы..
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com