Я с Ферганы всегда лепешки привожу, у нас во всей Киргизии нет таких вкусных лепешек и хлеба. В Ферганской области есть город Кувасай, там хлеб почти такой же как и был в 80е. Вкус советской булки хлеба. а еще в Фергане есть точка по продаже газводы, как при СССР, вода отдельно, сироп со стеклянной такой колбы отдельно. Вкус СССР, там даже в час ночи народу много.
А еще у вас растение растет тоже говорят очень в прошлое закидывает оно еще Уголовным Кодексом запрещено
Горячая тандырная лепешка да со сливочным маслом да с медом просто охуенно, или в Ташкенте берешь лепешечку тандырную на нее сверху лук маринованный и шашлык тоже охуенно, ну и на десерт лепешку с дыней тоже заебись, ну можно и с виноградом но с дыней вкуснее . Ну а вообще в Узбекистане давно уже во многих местах тандыры на газе потому что не хватает дров так как в стране нет лесов а гузапаи на всех не хватает, и плов варят на газу во многих чайхонах и лепешки пекут.
C дровами там реально беда, кустами хлопковыми топят, узбекская кухня это конечно отвал башки, раньше пиалушка с пловом 50 копеек стоила, когда плов поспевал, на запах ноги сами вели, самса на рынке, лагман.
только вернулся оттель. Самарканд, 25000 сум (200р) стоит такая (1 кг вес!) у обсерватории Улугбека
Это сообщение отредактировал hawkie - 30 мая 2023 в 20:07
Они кстати и через неделю пригодны к употреблению.
Могут храниться дольше. У узбеков есть давняя традиция. Когда молодого человека призывают в армию, мать печет ему лепешку. Во время проводов призывник откусывает от лепешки и её ставят на подоконник. По возвращении солдата из армии, он должен съесть косушку шурпы с покрошенной туда надкушенной лепешкой.
узбекская кухня это конечно отвал башки, раньше пиалушка с пловом 50 копеек стоила, когда плов поспевал, на запах ноги сами вели, самса на рынке, лагман.
Служил в Ташкенте. Недалеко от нашей бригады была чайхана. Помню этот безумный аромат, когда там готовили плов и пекли лепешки.
Я кушал такой хлеб в 1991 году в армейке, то-ли к узбекам то-ли к туркменам (не помню и те и эти были) родичи приезжали, угощали, это что то необыкновенное.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Какое охуенно гигиеничное производство, пекари в каких охуенных костюмах, особенно сходив посрать, почесав хуй мять это тесто, это прибавляет узбекского вкуса. А производственный цех чудо инженерной мысли, только что насрать осталось и на стенах написать хуй. Ну это другое, это же колорит да. Если бы показали такой хлебозавод в Российском мухосранске, как бы тут сейчас чернодрочеры говном бы все закидали.
коллеге по работе всегда заказываю, когда он едет к себе на родину. привозит 2 лепешки, именно самаркандские (они плотнее, и вес около 1кг). т.к. хлеб дома ем только я, то я нарезаю лепешку поперек на ломтики по 1 см, и в морозильник. разморозка - 90 секунд в микроволновке, и будто только что из тандыра. 2-х лепешек мне хватает на 3-4 недели
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
оно еще Уголовным Кодексом запрещено 
yaplakal.com
Gromodryn30 мая 2023 в 15:43