пародия. Оно готовится в ГОРЯЧЕЙ печи, после прогрева дровами! И "вкус" дров чувствуется. А эти выпечены на газу! И с тем-же успехом можно было их печ в обычной электропечи с верхним нагревом стеллажей.
Есть несколько легенд, связанных с самаркандской лепёшкой, и одна из них - об эмире Бухарском, который очень ценил именно этот хлеб, и, пригласив к себе пекаря из Самарканда, приказал ему печь такие же, но уже здесь, в Бухаре. Но как ни старался пекарь, так у него ничего не вышло. Он осмелился сказать эмиру, что всё дело в волшебном самаркандском воздухе. Его нельзя перевезти, поэтому эмиру пришлось отпустить пекаря обратно в Самарканд и просто дальше заказывать у него любимые лепёшки.
У нас на районе подобная точка, выпечка обалденная, все улетало сразу. Наши барыги брали оптом и по своим точкам рассовывали. И как-то работяг перевели на другую точку, так недели две новые приспосабливались пока у них стало получаться не хуже. Просто выглядит только со стороны.
Аааааа! А запах! Запах знаете какой?!! Там всем миром сразу пахнет! Не в смысле - без войны, а МИРОМ! Молоком матери, волосёнками сына, телом жены, ключевой водой... Там ешь и еще хочется. Я в Бухаре на базаре три лепешки из тандыра схомячил в две минуты - вкусно! Бабай-продавец до того флегма флегмой - языком так делал: цок-цок, цок-цок и в ладоши хлопал от удивления
Ты хоть раз видел проф повара в перчатках? Это ведь не гигиенично - руки преют, потеют, под перчаткой микробы активно множатся и потом все это капает из под перчатки. Бррр
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Аааааа! А запах! Запах знаете какой?!! Там всем миром сразу пахнет! Не в смысле - без войны, а МИРОМ! Молоком матери, волосёнками сына, телом жены, ключевой водой... Там ешь и еще хочется. Я в Бухаре на базаре три лепешки из тандыра схомячил в две минуты - вкусно! Бабай-продавец до того флегма флегмой - языком так делал: цок-цок, цок-цок и в ладоши хлопал от удивления
Я понимаю - есть этот хлеб, если ты приехал в гости к знакомым, дальним родственникам и так далее, которые сами пекут его дома, и к которым есть доверие, то есть отсутствует какое-либо чувство брезгливости... Но хавать на базаре лепёшки, испечённые хуй пойми кем, в местности, где мало воды, а о гигиене нет почти никакого представления - это такое себе удовольствие. Пару минут назад этот бабай чесал свой обрез или жопу под халатом, этими же руками дал лепёшку тебе, а ты кушай на здоровье, да...
Чёта вспомнилось: Это наши скинхеды не любят приезжих, зато очень любят шаурму и самсу. Это сообщение отредактировал Скoбарь - 30 мая 2023 в 10:51
А я пробовал С советские годы был по турпутевке Ташкент-Самарканд-Бухара за сущие копейки и в Самарканде купил два таких хлеба До гостиницы я их не донес :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Пару минут назад этот бабай чесал свой обрез или жопу под халатом, этими же руками дал лепёшку тебе, а ты кушай на здоровье, да...
Чёта вспомнилось: Это наши скинхеды не любят приезжих, зато очень любят шаурму и самсу. 
yaplakal.com