Этого мастера по IP найду
⋮
Печать
Добавить в Telegram Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы:← 1 ...  3 4 5 6 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Jazz36 12 окт. 2023 г. в 16:38
Удиёфил  •  На сайте 9 лет
1
вот только засолил, целиком горбушу, кстати вся с икрой была)), 3 дня держал, сейчас вялится на улице, завтра холодным дымом часиков 10-12 коптить буду.
dabi 12 окт. 2023 г. в 16:45
КИЕВСКИЙ ВАТНИК  •  На сайте 15 лет
0
Тоже сахар кладу 1/2 к соли. Но засыпаю так, чтобы рыбы в соли с сахаром вообще не было видно. 4 часа и готово.
Лицеист 12 окт. 2023 г. в 16:49
Юморист  •  На сайте 10 лет
4
Пришлось чавычи достать и брюту розового налить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этого мастера по IP найду
YurgenPv 12 окт. 2023 г. в 16:53
Балагур  •  На сайте 2 года
1
Цитата (уставший @ 11.10.2023 - 20:25)
Поставил бы на работающую стиральную машину. От вибрации посол ускоряется. Буквально, 40 минут и готово! Диффузия жеж! Физика 4 класс обычной советской школы

Вакуумирование
deepress 12 окт. 2023 г. в 17:01
Хохмач  •  На сайте 15 лет
1
Что-то на богатом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
deadhand 12 окт. 2023 г. в 17:02
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Одного зуба нет

Размещено через приложение ЯПлакалъ
morze2003 12 окт. 2023 г. в 17:07
Пиздабол-теоретик  •  На сайте 11 лет
2
В Питере, на Калининской базе, есть одно местечко у которого все наши рынки закупаются копчёной рыбой, так вот там можно взять свежее филе лосося премиум по 2200р за кг без теши идеальнейшего качества. Вкуснее той рыбы ничего не ел из магазинного, только Азбука вкуса может сравниться но там цена за кг более 4тр за кг.
Mehanik75 12 окт. 2023 г. в 17:09
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Dzl @ 11.10.2023 - 20:41)
Цитата (XDB @ 11.10.2023 - 20:38)
Хз, я обычно лимон и петрушку добавляю прям когда солю
На вкус и цвет

А какую роль лимон и петрушка играют в засолке рыбы?

Петрушка для запаха, лимон для того чтобы рыба твердой оставалась и осветление еще придает, про осветление не знаю для чего, но свойства его так проявляются.
Простой пример, взять крепкий чай, выжать чуть лимона, сразу светлеет, с рыбой и мясом тоже самое.но не так сильно заметно, химии процесса не знаю.
moki 12 окт. 2023 г. в 17:12
Шутник  •  На сайте 3 года
0
...а где стопарь дружище???

Размещено через приложение ЯПлакалъ
AzamakA 12 окт. 2023 г. в 17:17
Крокодилдо  •  На сайте 6 лет
0
и сюда этот чел с тиктока просочился который "*название блюда* ХОЧУ"...
ProLu 12 окт. 2023 г. в 17:21
Хохмач  •  На сайте 3 года
0
Ещё почавкивает, упырь, дразнит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Bepanten 12 окт. 2023 г. в 17:22
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (KU4KUDUK @ 11.10.2023 - 20:24)
Я 1 к 1 солю и одну неделю. Кто не пробовал тот не жил.

Его засол охуенен. И ждать недолго. Жена в обливной солит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ZigzagMKriak 12 окт. 2023 г. в 17:26
Шутник  •  На сайте 2 года
0
Вливаю водку 50гр в посол

Размещено через приложение ЯПлакалъ
vasiatka 12 окт. 2023 г. в 17:27
Приколист  •  На сайте 10 лет
0
Баба какая то солила. Мужик так пробу не снимает☝️🤣🤣🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ
fsvsp 12 окт. 2023 г. в 17:30
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
А что тут такого то, что автор так возбудился то? Рецепт ли диковинный, аль рыба заморская невиданная?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тумбалалайка 12 окт. 2023 г. в 17:30
Приколист  •  На сайте 5 лет
0
С розовым перцем ароматнее, я сахара 1:1 кладу, лимон хорош при подаче, можно поизвращаться и коньячка при засолке добавить, мне навится, без фанатизма только.
Я ещё морожу 3 дня -18. На вкус не влияет , но так спокойнее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
edkrus 12 окт. 2023 г. в 17:32
Балагур  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (stasidze @ 11.10.2023 - 21:06)
да впизду плеер опять не кажет. вчера вроде еще двшал. а сейчас только крутит.

Я из за этого перебрался с Хрома на Файрфокс. Никакие пляски с буном, чистка кеша итд не помогли. FF - видео работает нормально.
fsvsp 12 окт. 2023 г. в 17:32
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
В детстве были на рыбалке в Мурманской области где то. Там мужики разделывали рыбу, резали кубиками, сложив в кастрюлю и посолив минут пять трясли под крышкой и ели. Вкус остался на всю жизнь. Форель была.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
XSpawn 12 окт. 2023 г. в 17:37
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
ТС, ты гад, аж слюнки потекли 😊

Размещено через приложение ЯПлакалъ
bejeyt 12 окт. 2023 г. в 17:38
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (kotekote @ 11.10.2023 - 20:25)
От кота.

ЪУЪ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этого мастера по IP найду
trikot 12 окт. 2023 г. в 17:39
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
На видео КЭП. Нет ничего проще, чем солить сёмгу.
crr 12 окт. 2023 г. в 17:47
Думаю... 79%  •  На сайте 10 лет
0
Я так на НГ кету засолил, купил рыбину, разделал, все новогодние праздники лопали красную рыбу :)
Тараз 12 окт. 2023 г. в 17:48
Юморист  •  На сайте 9 лет
0
до майонеза с батоном было прикольно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
sibirizba 12 окт. 2023 г. в 17:51
Шутник  •  На сайте 4 года
0
Я его по следам зубов найду!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Stat7 12 окт. 2023 г. в 17:58
Шутник  •  На сайте 10 лет
0
Слюной облился

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 21035
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  3 4 5 6 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх