Жареная картошка с лисичками

Много пафоса от обычной картошки. Розмарин - излишество. Картошку стоит резать крупнее, так она пересушивается. А жарка отдельно - это потеря грибного вкуса. И самое простое. Можно сделать просто дома на плите - дрова и природа вкуса не дадут.

Так пошёл попить воды, а то слюной чуть не подавился...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dinulya @ 23.03.2024 - 22:41)

не господа, вы как хотите, но зеленый лук здесь все испортил

Так это лук- порей! У него другой вкус - не как у зелёного…

Цитата (Zerkalo2010 @ 24.03.2024 - 16:23)

чеснок к лисичкам? зачем? у лисичек свой неповторимый вкус, зачем его перебивать чесноком? ЗЫ: надо разморозить немного лисичек и пожарить, хорошо, что напомнил

Любой гриб чеснок любит! Но, согласен с тобой - многовато ебанул…

Недавно узнал, что лисички полезно сырыми хавать, мы их только портим жарками и варками

Где в марте лисички найти в марте, я не про магазин. А так , да вкуснячно

Цитата (qck1967 @ 24.03.2024 - 23:05)

Много пафоса от обычной картошки. Розмарин - излишество. Картошку стоит резать крупнее, так она пересушивается. А жарка отдельно - это потеря грибного вкуса. И самое простое. Можно сделать просто дома на плите - дрова и природа вкуса не дадут.

Вот что не говори, розмарин идеально к картошечке подходит. Попробуй в духовке запечь картошку с розмарином и чесноком, настоянными на оливковом масле, и соль крупную еще

Цитата (AleXXX82 @ 23.03.2024 - 22:20)

Розмарин то чего там забыл?

Да и помидоры как-то не очень

Вот сметанки можно

Но тема огонь на ночь глядя)
Спасибо, ТС!

Цитата (americano @ 24.03.2024 - 21:53)

Цитата (qck1967 @ 24.03.2024 - 23:05) Много пафоса от обычной картошки. Розмарин - излишество. Картошку стоит резать крупнее, так она пересушивается. А жарка отдельно - это потеря грибного вкуса. И самое простое. Можно сделать просто дома на плите - дрова и природа вкуса не дадут. Вот что не говори, розмарин идеально к картошечке подходит. Попробуй в духовке запечь картошку с розмарином и чесноком, настоянными на оливковом масле, и соль крупную еще

К картошке - абсолютно. Но не к грибам.
Грибы настолько доминирующий продукт, все, что к ним не подходит - сразу портит все блюдо.

Понятно, что на природе, переживем. Но розмарин тут лишний.

Цитата (Chiarodiluna @ 24.03.2024 - 18:34)

Тут некоторые вино предлагают добавить😂

Ахах))) уж насколько я люблю вино, но!!! НЕТ!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А лисички - это детёныши лисы? Нет? Тогда даже смотреть не буду

Чеснок лишний.

Дааа...лисички классные!
Они и с курицей тоже хорошо в рот заходят!
„казан-мангал“ интересный! Никогда такой не видел. Даже не предполагал что такое бывает!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сало, ладно, верю. А картошку вы в лес уже чищенную и помытую приволокли? Или почистили как получится, и из бутылочки сполоснули? А лисички мыть перед жаркой не пробовали? А то земелька на зубах хрустит потом - неприятно.

Так что давайте не будем рассказывать сказки про вредести готовки в лесу.
Это сообщение отредактировал edkrus - 25 мар. 2024 г. в 01:31

Цитата (Morfei @ 24.03.2024 - 23:52)

Ахах))) уж насколько я люблю вино, но!!! НЕТ!

Вот и я о том же))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Такие подойдут?

лисички просто в сметане или сливках уже хорошо, а если с молодой картошкой то царское блюдо...это все из детства ...картошку с огорода подкопать, отварить, лисички протомить в деревенской жирной сметане и никаких специй только соль и укроп с того же огорода -все вот оно счастье , а счастье принимало огромные размеры т.к. все это выносилось вечером на веранду на круглый стол за которым собиралась наша большая семья - три поколения, взрослые что то свое обсуждали, дети свое, собака из будки урчала, кошка тут же хвостом крутила, теплый летний вечер, вся семья в сборе и лисички это навсегда со мной

Цитата (neftcom @ 24.03.2024 - 11:08)

Жаровня прикольная. Где в России подобное заказать? Сейчас поискал, они с Украины Kub food, кстати, во всю в телеграмме за ВСУ топят

Ну не за российскую же армию им топить, если они из Украины.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да вы издеваетесь??? Яж чуть слюной не подавился нах

Цитата (AleXXX82 @ 23.03.2024 - 22:20)

Розмарин то чего там забыл?

Розмарин это отличная приправа к картохе!

Цитата (Антипсихолог @ 24.03.2024 - 22:32)

К картошке - абсолютно. Но не к грибам. Грибы настолько доминирующий продукт, все, что к ним не подходит - сразу портит все блюдо. Понятно, что на природе, переживем. Но розмарин тут лишний.

К грибам подходит лук или чеснок, петрушка
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где 100 грамм? Не порядок!