а она не пробовала просто яйцо перевернуть и вон тот белок сверху аккуратно поджарится
Странные вы минусаторы, желток, кстати, остается жидким, не надо до состояния подошвы зажаривать
Это сообщение отредактировал Досылатель - 28 мар 2024 в 10:59
Сливочное масло+медвежий лук (колба), мелконарезанный с лета в морозилке порционно в пакетиках+ четверговая соль+ три яйца=с добрым утром, дорогой)! (теперь только после Пасхи)
У меня на съемной квартире единственная сковорода и кастрюля заняты, поэтому я просто разбил пару яиц в небольшую глубокую тарелку, посолил-поперчил и на 4 минуты в свч. Сижу хаваю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
хуле вы доебались? это общепитовский метод барышня вещает. дома каждый яишенку как хочет так и ебашит, а в общепите каждая порция хуй пойми кому там пойдет, поэтому усреднили и на потоке выдают
Сливочное масло+медвежий лук (колба), мелконарезанный с лета в морозилке порционно в пакетиках+ четверговая соль+ три яйца=с добрым утром, дорогой)! (теперь только после Пасхи)
А пятничная иди субботняя соль не подойдет?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сливочное масло+медвежий лук (колба), мелконарезанный с лета в морозилке порционно в пакетиках+ четверговая соль+ три яйца=с добрым утром, дорогой)! (теперь только после Пасхи)
А пятничная иди субботняя соль не подойдет?
нет конечно, сегодня же четверг -значит четверговую. пятничную соль в пятницу используют и в основном на краешке бокала :)
А ты не путай столовую бабы Маши и какой либо мишленовский ресторан (утрирую). Ты сам указал на общепит, а я говорил про гостинично-ресторанный бизнес. Как бы есть разница:)
Ебать мишлен на видео, ага.
Аргумент так себе из-за "гостинично-". Человече, ты вообще гостиничные рестораны на кормёжке гостей видел? Там как раз эти яичницы шпарят на зависть циркачам)
Да и простовато для ресторана. Где хотя бы сраные трюфели?)
Сливочное масло+медвежий лук (колба), мелконарезанный с лета в морозилке порционно в пакетиках+ четверговая соль+ три яйца=с добрым утром, дорогой)! (теперь только после Пасхи)
А пятничная иди субботняя соль не подойдет?
Только четверговую умею делать, в чистый четверг. Если умеете пятничную делать - поделитесь рецептом, плиз
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
бля
это ведь тоже важно - холодную, тёплую, горячую?
yaplakal.com