Сахалинские рыбаки поймали 112 килограммового тунца

Обычный тунец ,никакой не жёлтый .
Свежак у япов стоит денег.Но не так всё просто . после вылова у живого надо спустить кровь,в надрез за жабрами вставляют шланг с морской водой ,сделав надрезы под плавниками и у хвоста ,удалить спиной мозг,в голове делают надрез и продевают через мозг струну по каналу хребта ,повреждая нервную систему и убивая рыбу или при агонии вокруг хребта температура поднимется и мясо подварится вокруг хребта ,кровь запечётся в сосудах ,а это брак и никаких 50-100$ за кг и сашими,а на консервы за 2$. Вырезают жабры и кишки.Потом в лёд и полный газ на рынок.
В открытых морях их также обрабатывают и морозят в шок фриз -60 ,после складируют в обычные морозилки.такой уже дешевле, но всё равно мин 25$ кг
Это сообщение отредактировал galoz - 30 авг. 2024 г. в 01:52

Цитата (SteelBro @ 30.08.2024 - 06:08)

Так если он там не редкость, че тут скакать

В Охотском море тунец вообще-то достаточно редкая рыба, а так чтобы ещё и весом за сотню - я за 20 лет таких случаев не припомню.

Цитата (SFW @ 29.08.2024 - 22:26)

Вот жена обрадуется: "Зин, я тут рыбки наловил, почисть".

Сепуки от жены гарантировано

Если честно, то ЯП ипал ловить тунцов на резиновой лодке.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Класс конечно. Рад за ребят! Мой папа кричпюал бы „Яяязь“! А мне почему-то жаль рыбку. Ещё одной меньше стало благодаря стараниям четырёх человек. Ну природа потом отомстит...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (galoz @ 30.08.2024 - 00:53)

В открытых морях их также обрабатывают и морозят в шок фриз -60 ,после складируют в обычные морозилки.такой уже дешевле, но всё равно мин 25$ кг

Насколько я слышал-у япов вообще запрещено
использовать для суши рыбу без шокфриза.
Из-за паразитов.
А тунца пробовал в разных видах.
Имхо-пресная и безвкусная рыба.
Хз почему так ценится.

У япов есть спецы ,что по цвету поперечного среза мяса у хвоста определяют цену всей рыбы.
Везут к ним хвосты со всего мира самолётами ,правильно обработанные и охлаждённые самые дорогие.
Это сообщение отредактировал galoz - 30 авг. 2024 г. в 02:04

А потом вдруг появится РЫБНАДЗОР и оштрафует рыбаков за то что лицензии на вылов нет.....

Цитата (DSense @ 30.08.2024 - 04:48)

Цитата (galoz @ 30.08.2024 - 00:53) В открытых морях их также обрабатывают и морозят в шок фриз -60 ,после складируют в обычные морозилки.такой уже дешевле, но всё равно мин 25$ кг Насколько я слышал-у япов вообще запрещено использовать для суши рыбу без шокфриза. Из-за паразитов. А тунца пробовал в разных видах. Имхо-пресная и безвкусная рыба. Хз почему так ценится.

У японцев вообще много всего пресного и безвкусного.

Рыба то больше чем лодка 🚣

Цитата (morozilka @ 29.08.2024 - 21:23)

Продать на аукционе япошкам и стать миллионерами.

Кстати что там с фукусимой , слили в океан отходы и замолкли
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (CTPAHHUK77 @ 29.08.2024 - 21:37)

это желтопердый тунец, вот синего бы кил на 400 - вот тогда миллионеры - если он анализы сдаст))

Судя по плавникам, как раз это и есть голубой


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (CTPAHHUK77 @ 29.08.2024 - 21:37)

это желтопердый тунец, вот синего бы кил на 400 - вот тогда миллионеры - если он анализы сдаст))

это самый что ни на есть блюфин, он же синеперый тунец , он же голубой

Цитата (Kriz0x @ 30.08.2024 - 00:59)

Цитата (SteelBro @ 30.08.2024 - 06:08) Так если он там не редкость, че тут скакать В Охотском море тунец вообще-то достаточно редкая рыба, а так чтобы ещё и весом за сотню - я за 20 лет таких случаев не припомню.

Не охотское это море,татарский пролив.тунца стало очень много, этот конечно рекордный , а так 15-35 кг совсем не редкость

Там что за инвентарь у них? Такую тушку палкой с резинки. У мужиков видно крышу рвёт аж. Молодцы! Порадовался за них
Размещено через приложение ЯПлакалъ

у меня аж краб изо рта выпал

Завялить к пиву!!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Рыбку жалко.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Повезло мужикам, завидую под доброму. Тут щуку на 3-кг вымучишь и рад до усрачки ))

Цитата (DasKochet @ 29.08.2024 - 21:25)

Везет мужикам, а тут 3-х кг. окуню радуешься!

3 кг. окуня ох"еть , это где ? я максимум на 500 грамм.

На три Тойоты хватит (Б/у, но свежие) если в Японии такой продать. Они там пиздец какие дорогие,

"огромные сочные вкусные" тунцы.

На соревнованиях по рыбалке спортсмен по прозвищу Старый Пи#дабол заявил, что поймал 17-тонного карася. Когда судьи попросили его показать, он сказал, что уже съел его.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kriz0x @ 30.08.2024 - 00:59)

В Охотском море тунец вообще-то достаточно редкая рыба, а так чтобы ещё и весом за сотню - я за 20 лет таких случаев не припомню.

Это татарский пролив,а точнее залив Невельского.
Тунца ловят регулярно, но не таких размеров. Этот прям призовой!
Японцы говорят, что раз в 25 лет тунец отходит на север, к Сахалину. ХЗ, может байка это.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (СТАС73 @ 29.08.2024 - 22:09)

Не знаю что за тунца продают в Саратове, но больше покупать не буду. Сало дешевле и вкуснее.

Саратовские похуже видать. Нефтяные.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Улов хороший! Гдетото там за океаном японцы прищурились 🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ