Кто собрался обедать?

не знаю, как на вкус, но выглядит, на мой взгляд, совершенно неаппетитно :-/ тем более что терпеть не могу кабачки не в виде икры
Это сообщение отредактировал PetitHibou - 22 окт 2024 в 14:57

Цитата (infraredzin @ 22.10.2024 - 12:21)

Люди, Вы здесь все знаете. Подскажите, а что он с картошкой сделал? Из большой типа маленьких налепил? Для эстетики?

Нож для карвинга. можно имитировать мелкую молодую картошку. И кабачки тоже так нарезать.

Я поросям так готовлю
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Был летом проездом у корефана в Улан-Удэ, мама у него решила бузы приготовить. Блять, я чуть в обморок не упал от запаха. Никогда в жизни я такие манты, позы, бузы не пробовал. Просто шедевральные. Ел - аж за ушами трещало)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не один нормальный повар не будет готовить с кольцами и часами на руках.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Повар здорового человека , а не вот эти все "шефы", критикующие всех и вся , но не умеющие нормально приготовить обычные блюда
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я на дежурство собираюсь. Сложил в сумку тандырную лепёшку, пяток яиц, поллитровую баночку квашеной капусты с лучком и маслом, 6 мелких сырых картошин (сварю на работе), доча готовила вчера вечером курицу кари - остатки в банку сложил. Люблю ночью повеселиться, особенно пожрать! Ах, да! Мягкие косточки и трёхдневные остатки от шашлыка тоже в сумку - сторожевой кот и собачка ждут вкусняшек.

Только что позвонил мой начальник-дальнобойщик. Он уже в Джанкое и скоро будет дома. Скинул денег на крепкий напиток и драйвер к нему (пиво). Повеселимся!

"Возьмем сперва укропу, потом - кошачью жопу..."©
и далее по тексту

Как это развидеть???!!!! )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ProFanas @ 22.10.2024 - 12:25)

Батька его за расковыривание картохи на ферму сошлёт. Навоз убирать... Весь...

Батька может только свой электорат в говне измазать, дальше руки короткие слава богу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Захлебнулась. Слюной
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пойду пожру что ли
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хорошее блюдо, только понты "шефские" нужно убрать.

1. Картошка. Просто мелкую молодую одного размера отварить и обжарить. Проще и короче.
2. Шампиньоны фламбирования не требуют. Для красоты мог брызнуть соевого соуса на жёстком огне.
3. Зачем такое мясо, если заливаешь сливочно-грибной заливкой? Можно взять мясо проще, порезать мельче, обжарить и в сливочно-грибной заливке дотушить по принципу бефстроганова. Разница будет минимальна.
4. Кабачки можно было обжарить на беконных выжарках. Проще, уменьшает операции. Всё равно потом всё собирается. И вообще, необходимость бекона непонятна.

А в целом баланс компонентов хорош.

Цитата (LEONARDOVICH @ 22.10.2024 - 12:16)

Хрючево!

Жорево.
Здорево!

Цитата (mernoff @ 22.10.2024 - 12:15)

Ну, и растительное масло держать в заварочном чайнике и при готовке использовать, придерживая его крышку пальцем - это пять (повар-рационализатор)!

Удобно, эстетично.
Обычному обывателю похуй, он с бутыля ебанет, а там видишь как..
Все как на параде, и ложечки и вилочки, и даже шарики из картошки ковырялка серебряная небось
Это сообщение отредактировал EVGpro - 22 окт 2024 в 16:03

страшно подумать сколько это все стоит

Люблю готовить.
.
А кушать потом люблю даже больше, чем готовить.

Красиво, профессионально и наверняка вкусно
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Был сыт до просмотра
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Однако!

Вот тоже кто-то пообедать было собрался))))

Ой ну как изыскано))) Кабачки заколебали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (DasKochet @ 22.10.2024 - 12:15)

В целом, достойное блюдо!

Также готовлю с голодухи. Все подряд пихаю, нажористо выходит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

если филе коровы заменить на куринное бедро и не мудрить с картохой ,для многих будет недорого и тоже вкусно.

Цитата (infraredzin @ 22.10.2024 - 12:21)

Люди, Вы здесь все знаете. Подскажите, а что он с картошкой сделал? Из большой типа маленьких налепил? Для эстетики?

А остальное типо в мусорное ведро
Размещено через приложение ЯПлакалъ