Приготовление супа Том Ям в уличном кафе в Таиланде


Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ice27 7.04.2019 - 23:38

Приколист

Регистрация: 24.01.09
Сообщений: 340

136

Зимовала в этом году в Таиланде и сняла процесс приготовления Том Яма в уличном кафе. Ответ на приготовление плова в Таджикистане

Раз уж пошла такая национально-самобытная тема.

Yap 03.04.2026 - 18:26

Продам слона

Все комментарии:

~~kinkomatik~~ 7.04.2019 - 23:43

Злой смайлик

Это как, три разных рецепта?

TTYL 7.04.2019 - 23:45

Шутник

Без рецепта. Как знать чего и сколько?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~Dogeron~~ 7.04.2019 - 23:47

циник-шизофреник со справкой

главное - не жарить майонез

B33 7.04.2019 - 23:47

Мордератор

Суп называется Том Ям Кунг, т.е. с креветками.

Том Ям - общее название, я готовлю с рыбой Том Ям Пла

Цитата (TTYL @ 7.04.2019 - 23:45)

Без рецепта. Как знать чего и сколько?

Да в рецепте много трав, которые в РФ не найти, как вариант - купить наплохие кубики Том Яма в Тае, аналог наших бульонных Кнор.

Основные инградиенты: отдельно обжареный лук и грибы, креветки (рыба, курица) перец, имбирь и травы.

Это сообщение отредактировал B33 - 7.04.2019 - 23:52

arttodraw 7.04.2019 - 23:49

Шутник

121

особенно окуенно когда она его попробовала прям из кастрюли и этим же черпаком продолжила мешать))))))))

mentoc 7.04.2019 - 23:51

Ярила

Бля я бы не рискнул это пробовать! как то с санитарией не очень.

комментарий скрыт

azovskiy 7.04.2019 - 23:52

Приколист

Цитата (TTYL @ 7.04.2019 - 23:45)

Без рецепта. Как знать чего и сколько?

куриный бульон, корень галангала, листья лайма, лимонграсс, паста нам прик пао, грибы, лук, помидоры черри, креветки и прочие морепродукты. Охапка дров и суп готов.

~~zsmw~~ 7.04.2019 - 23:52

Enough

За Том Ям всегда зелень!!!
Но больше полюбляю готовить Том Кха Гай

~~zsmw~~ 7.04.2019 - 23:53

Enough

Цитата (azovskiy @ 7.04.2019 - 23:52)

Цитата (TTYL @ 7.04.2019 - 23:45)

Без рецепта. Как знать чего и сколько?

Без кинзы и чеснока никак )))

azovskiy 7.04.2019 - 23:54

Приколист

Цитата (B33 @ 7.04.2019 - 23:47)

Суп называется Том Ям Кунг, т.е. с креветками.

Том Ям - общее название, я готовлю с рыбой Том Ям Пла

Цитата (TTYL @ 7.04.2019 - 23:45)

Без рецепта. Как знать чего и сколько?

Трав нету, не имбирь а галанг, паста привозится с Тая или покупается в инет магазе, остальное все есть в метро. А, на видео была зелень - это кинза, но я люблю без нее.

lesnikRnD 7.04.2019 - 23:57

Приколист

Класс! Обожаю Тай, да и сам люблю готовить!

Приготовление супа Том Ям в уличном кафе в Таиланде

azovskiy 7.04.2019 - 23:58

Приколист

Цитата (pifonissa @ 7.04.2019 - 23:51)

Бл% высируха какая то

А там везде так готовят, это Азия.

Это сообщение отредактировал azovskiy - 8.04.2019 - 00:04

~~zsmw~~ 7.04.2019 - 23:59

Enough

Кстати вот девочка хорошо готовит и с английским все норм у нее
My Webpage

Это сообщение отредактировал zsmw - 8.04.2019 - 00:02

Xollms 7.04.2019 - 23:59

Холмс, Шерлок Холмс

Во жорево какое!

ЯП заточил.

ice27 автор 8.04.2019 - 00:00

Приколист

Цитата (mentoc @ 7.04.2019 - 23:51)

Бля я бы не рискнул это пробовать! как то с санитарией не очень.

За 3 месяца проживания с ребенком (5 лет) ни разу никаких проблем с желудком не возникло, хотя, запаслась лекарствами из России под завязку.

set2713 8.04.2019 - 00:00

Приколист

Я обидеть не хочу, но в настоящем том яме, нет помидоров, они в тае гораздо позже супа появились :)) и да, я хоть прямо сейчас в тае живу и далеко не первый год, так приготовленный суп, есть бы не стал и тебе автор в след раз не советую.

~~Серджик~~ 8.04.2019 - 00:03

Ярила

Я бы там сть не стал.

burialrat 8.04.2019 - 00:04

Ярила

Том ям я реально ел только в Тае , у нас умудряются его с кокосовым молоком готовить , плюс он вообще не острый , нормальный том ям должен первыми пятью ложками слезы выбивать потом он становится скорее кислым чем жгуче острым

~~zsmw~~ 8.04.2019 - 00:05

Enough

Хотя, честно сказать, с санитарией и правда чот не очень в заведении из видоса

B33 8.04.2019 - 00:07

Мордератор

Цитата (azovskiy @ 7.04.2019 - 23:54)

Трав нету

лимонграсс - это дерево чтоль?

azovskiy 8.04.2019 - 00:07

Приколист

Цитата (burialrat @ 8.04.2019 - 00:04)

Это для русских, кокосовое молоко смягчает остроту.

azovskiy 8.04.2019 - 00:09

Приколист

Цитата (B33 @ 8.04.2019 - 00:07)

Цитата (azovskiy @ 7.04.2019 - 23:54)

Трав нету

лимонграсс - это дерево чтоль?

Ну трава получается, тока жесткая)

~~zzaal~~ 8.04.2019 - 00:09

Блёёё
После её проб супа из черпака потом клиенту?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21080
0 Пользователей: