Необычно и просто. Копчение солнцем

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Arty1970 11 авг. 2019 г. в 12:59
КОТ, Просто КОТ  •  На сайте 15 лет
Сообщений: 5602
209
Увидел сей рецепт на просторах, очень удивлен, а ведь работает...

Yap 05.04.2026 - 21:36
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
TVAR 11 авг. 2019 г. в 13:02
Вождь эскадрильи конных водолазов  •  На сайте 20 лет
10
Обязательно попробую))) Как раз несколько банок простаивают.
Ambente 11 авг. 2019 г. в 13:03
Хохмач  •  На сайте 8 лет
36
Акцент интересный
Korrizor 11 авг. 2019 г. в 13:03
Ярила  •  На сайте 7 лет
2
Молодцы! Реально круто!
Staseek 11 авг. 2019 г. в 13:04
Хохмач  •  На сайте 11 лет
45
А где оно, это солнце? Я за всё это лето его только пару раз видел и то мельком. :(
f983lda 11 авг. 2019 г. в 13:04
Изменил статус  •  На сайте 14 лет
1
Ну а че, нормально так.
Kent595616 11 авг. 2019 г. в 13:05
рупор хуеты  •  На сайте 10 лет
58
Я давно так все готовлю, и суп варю. Чтобы не тратить электричество и газ.
куишкер 11 авг. 2019 г. в 13:06
Приколист  •  На сайте 11 лет
13
Мы в сибири всегда всё на солнце коптим!
Алкажопашник 11 авг. 2019 г. в 13:07
Вечно молодой, вечно пьяный.  •  На сайте 13 лет
7
я в ашан, за банкой и перчатками
сынбориса 11 авг. 2019 г. в 13:08
Приколист  •  На сайте 8 лет
29
1 час мало, тем более с мясом! Хоть убейте, мало! Горячее копчение 1 час, даже больше...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
АзмъестьЯ 11 авг. 2019 г. в 13:09
Ярила  •  На сайте 11 лет
24
Единственное что я бы ещё мужику посоветовал - убрать жену подальше, с её приторно-восторженными комментариями. А так на вид хорошо.. пробовать на вкус конечно надо, иначе не скажешь.
сынбориса 11 авг. 2019 г. в 13:11
Приколист  •  На сайте 8 лет
4
Цитата (Ambente @ 11.08.2019 - 13:03)
Акцент интересный

С Казахстана в Германию переехал, лет 20-30 лет назад.... Знакомый приезжал, уехал в конце 80-х. Сильный акцент и мешанина слов...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Artyom77 11 авг. 2019 г. в 13:13
Йошкин кот  •  На сайте 14 лет
66
Цитата (TVAR @ 11.08.2019 - 15:02)
Обязательно попробую))) Как раз несколько банок простаивают.

Вот уж не вздумайте так мясо коптить.
при горячем копчениии 40-60 минут при 120-150 градусов хватает прокоптить мясо и убить всех паразитов. При холодном копчении необходимо 3-5 суток.
Это же аналог холодного копчения и за 1-2 часа вы получите запах копченостей, но ни самого копчения ни тем более уничтожить паразитов в мясе вы не сможете.
сынбориса 11 авг. 2019 г. в 13:13
Приколист  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (Kent595616 @ 11.08.2019 - 13:05)
Я давно так все готовлю, и суп варю. Чтобы не тратить электричество и газ.

А борчщ смогешь? Смайлики не вставляются со смартфона, но смеюсь!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
krasavicaa 11 авг. 2019 г. в 13:15
Ярила  •  На сайте 7 лет
14
Это что за сало что проволокой проткнуть с трудом, бедные зубы. Хорошее сало нежное с мягкой шкуркой которою можно проткнуть даже тупой проволокой.
сынбориса 11 авг. 2019 г. в 13:15
Приколист  •  На сайте 8 лет
11
Цитата (Artyom77 @ 11.08.2019 - 13:13)
Вот уж не вздумайте так мясо коптить.
при горячем копчениии 40-60 минут при 120-150 градусов хватает прокоптить мясо и убить всех паразитов. При холодном копчении необходимо 3-5 суток.
Это же аналог холодного копчения и за 1-2 часа вы получите запах копченостей, но ни самого копчения ни тем более уничтожить паразитов в мясе вы не сможете.

Молодца, всю правду-матку выложил! А тут многие собрались попробовать....

Размещено через приложение ЯПлакалъ
UmkaДВ 11 авг. 2019 г. в 13:20
Приколист  •  На сайте 10 лет
46
Сало соленое уже, какие паразиты? Можно попробовать.
ANTOXA57 11 авг. 2019 г. в 13:22
Балагур  •  На сайте 14 лет
77
Цитата (сынбориса @ 11.08.2019 - 13:15)
Цитата (Artyom77 @ 11.08.2019 - 13:13)
Вот уж не вздумайте так мясо коптить.
при горячем копчениии 40-60 минут при 120-150 градусов хватает прокоптить мясо и убить всех паразитов. При холодном копчении необходимо 3-5 суток.
Это же аналог холодного копчения и за 1-2 часа вы получите запах копченостей, но ни самого копчения ни тем более уничтожить паразитов в мясе вы не сможете.

Молодца, всю правду-матку выложил! А тут многие собрались попробовать....

Это сало!
Уже готовый продукт к употреблению, а тут просто дымку добавили.
Кулинары грамотеи повылазили faceoff.gif
UmkaДВ agree.gif

Это сообщение отредактировал ANTOXA57 - 11 авг. 2019 г. в 13:23
Kent595616 11 авг. 2019 г. в 13:23
рупор хуеты  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (сынбориса @ 11.08.2019 - 13:13)
Цитата (Kent595616 @ 11.08.2019 - 13:05)
Я давно так все готовлю, и суп варю. Чтобы не тратить электричество и газ.

А борчщ смогешь? Смайлики не вставляются со смартфона, но смеюсь!

А хуле, и борщ и рассольник могу shum_lol.gif
DedCanLiv 11 авг. 2019 г. в 13:27
Пока еще землянин  •  На сайте 12 лет
2
Ну в принципе сало посолить, а потом уже вот так вот... Можно и рыбу поди...
Лупы поставить на подставки, вот и автоматизация процесса.
ANTOXA57 11 авг. 2019 г. в 13:30
Балагур  •  На сайте 14 лет
19
Цитата (Artyom77 @ 11.08.2019 - 13:24)
UmkaДВ Где в видео сказано что сало уже соленое ?
ANTOXA57
Цитата
Это сало!
Уже готовый продукт к употреблению,э а тут просто дымку добавили.
Кулинары грамотеи повылазили faceoff.gif

Вы сало сырым едите?

Для тех кто в танке.
Ещё раз смотрим видос и слушаем.
Ясно и чётко сказано, что сало уже созрело.
То есть с неделю назад было натёрто солью и специями или вымочено в тузулуке,
а теперь полностью готово к употреблению
Arty1970 автор 11 авг. 2019 г. в 13:31
КОТ, Просто КОТ  •  На сайте 15 лет
8
Вообще то автор видео готовый продукт коптит, а не сырое сало...
UmkaДВ 11 авг. 2019 г. в 13:40
Приколист  •  На сайте 10 лет
16
Нашел его видео где он этот кусок сала готовит. Сало соленое.
ANTOXA57 11 авг. 2019 г. в 13:43
Балагур  •  На сайте 14 лет
4
Цитата (krasavicaa @ 11.08.2019 - 13:15)
Это что за сало что проволокой проткнуть с трудом, бедные зубы. Хорошее сало нежное с мягкой шкуркой которою можно проткнуть даже тупой проволокой.

А это больше зависит от того, как с тельцем Пятачка сзазу после убоя обращались.
Я иной раз с магазинным чего только не делаю и выскабливаю и массаж, а все одно шкуру не угрызёшь.

Это сообщение отредактировал ANTOXA57 - 11 авг. 2019 г. в 13:44
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 22461
0 Пользователей:
Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх