Так то "ми-ми-ми", но толстолобик этонерыба. Плюс - здоровый. Минус - жрать его можно только с голодухи, костей много и привкус тины. ИМХО. Змейголов - зашибись, а толстолоб кака.
казахи не очень по рыбе хотя некоторые /типа моего брата/ тащатся от них как коты и вот братан лет пять назад притаранил мне толстолоба - 12 кило Простите меня, рыбаки, но, сука, мы /я со своими девками/ заебались его жрать какой то он не такой А в жизни - у меня обязательно раз в неделю рыба /их бин фром СССР/ - но у нас обычно судак, в основном - щечки судака
Люто плюсую! Выложу свой рецепт,он подходит не только к толстолобику,но и к минтаю и ко всей остальной рыбе,которая считается костистой или невкусной. Тушку рыбы разделываем стандартно,очистили чешую,голову,требуху прочь. Плавники и хвост тоже. Самое трудоёмкое,это отделить кости. Я пытался перекручивать на мясорубке,но потом всё равно мелкие эти перемолки попадаются. Дискомфортно. Получили филе,дальше как с обычным фаршем:яйцо,чеснок,лук репчатый,белый хлеб,размоченный в молоке. Сформовали,покатали в панировочных сухарях и на сковородку. Для истинных гурманов-жарить на сливочном масле. Жена пробовала замачивать в сливках,получилось очень вкусно,но сложно придать форму:фарш получается очень жидкий. Пацану всяческой удачи!
Это сообщение отредактировал irkutskbaika - 17 мар 2021 в 05:37
Люто плюсую! Выложу свой рецепт,он подходит не только к толстолобику,но и к минтаю и ко всей остальной рыбе,которая считается костистой или невкусной. Тушку рыбы разделываем стандартно,очистили чешую,голову,требуху прочь. Плавники и хвост тоже. Самое трудоёмкое,это отделить кости. Я пытался перекручивать на мясорубке,но потом всё равно мелкие эти перемолки попадаются. Дискомфортно. Получили филе,дальше как с обычным фаршем:яйцо,чеснок,лук репчатый,белый хлеб,размоченный в молоке. Сформовали,покатали в панировочных сухарях и на сковородку. Для истинных гурманов-жарить на сливочном масле. Жена пробовала замачивать в сливках,получилось очень вкусно,но сложно придать форму:фарш получается очень жидкий. Пацану всяческой удачи!
Фарш после мясорубки, можно в блендере доработать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
За соблюдение ТБ уже жирный плюсище поставить нужно.
Рыб увесист, добротен.
И немного дёгтя - рыбу поймали, но не стали снимать с крючка. Отпустили так он леску отмотал, а там уже малой его обратно притянул.
Это сообщение отредактировал Krizalius - 17 мар 2021 в 06:35
Люто плюсую! Выложу свой рецепт,он подходит не только к толстолобику,но и к минтаю и ко всей остальной рыбе,которая считается костистой или невкусной. Тушку рыбы разделываем стандартно,очистили чешую,голову,требуху прочь. Плавники и хвост тоже. Самое трудоёмкое,это отделить кости. Я пытался перекручивать на мясорубке,но потом всё равно мелкие эти перемолки попадаются. Дискомфортно. Получили филе,дальше как с обычным фаршем:яйцо,чеснок,лук репчатый,белый хлеб,размоченный в молоке. Сформовали,покатали в панировочных сухарях и на сковородку. Для истинных гурманов-жарить на сливочном масле. Жена пробовала замачивать в сливках,получилось очень вкусно,но сложно придать форму:фарш получается очень жидкий. Пацану всяческой удачи!
И рецепт твой люто плюсую!:)) Можно разбивать филе в блендере - там вообще в пасту можно превратить. Пинцет для косточек есть специальный, глянь в инете или магазинах: изумительная штука.
Всё! Кончилась спокойная и размеренная жизнь пацана... Одни мучения его ждут впереди: леска или плетёнка? Что там с давлением? Сразу 10-ку брать или пятёрки хватит? Нахера мне Камри если она по грязи не едет? Куда же мне эту лодку на зиму деть? Почему не клюёт??? Куда мне столько рыбы деть??? Много вопросов теперь у него будет
Это сообщение отредактировал Dmi3y55 - 17 мар 2021 в 07:52
Всё! Кончилась спокойная и размеренная жизнь пацана... Одни мучения его ждут впереди: леска или плетёнка? Что там с давлением? Сразу 10-ку брать или пятёрки хватит? Нахера мне Камри если она по грязи не едет? Куда же мне эту лодку на зиму деть? Почему не клюёт??? Куда мне столько рыбы деть??? Много вопросов теперь у него будет
Я выбираю плетёнку!:)) на днях перематывать буду:))))
Насчет «почему не клюёт» есть настольная книга
Это сообщение отредактировал Salavei - 17 мар 2021 в 09:28
Мне приятель рассказывал как его папка первый раз взял на зимнюю рыбалку. Так он неделю дни считал, готовился,снасти перебирал про рыбу читал. Потом в конце рыбалки мужики выпили водки. И ему налили, первый раз. Он за день набегался, подустал, да на морозце! Так ему водка понравилась. На рыбалку не ходит, но водку пьёт до сих пор.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.. Ида, резко он ее взвесил))))
yaplakal.com