1 видео (документалка, 1966, СССР, 10:21) Текст отсюда
Если у тебя во время просмотра не прихватит сердечко, то у тебя нет души.
Нашелся в Сети удивительный артефакт давно ушедшей эпохи. Правда, эпоха-то окончательно не ушла: «Жигулевское» все еще существует и ходит в народ. Точнее, входит в народ.
Сегодня в нашей программе необычное кино. Документальное и пенное. Снято оно Куйбышевской студией телевидения в 1966 году и рассказывает весь путь жигулевского пива — от полей до завода, из завода в магазины, из магазинов к дегустаторам.
Причем в камеру попала история самарского «Жигулевского» (тогда этот город носил название Куйбышев). Ведь «Жигулевское» возникло именно там в 1934–1935 годах, так что мы имеем дело с оригиналом. Больше хороших товаров!
Да, в этом фильме нет драмы, экшена и откровенных сцен, зато это фильм-настроение.
Прокатился тут по стране. Везде искал местное пиво. Нашёл в Чувашии, Мордовии и в Пензе. Во всех остальных местах "Балтика", тьфу её!!! Даже на Урале "Уральский мастер" и в Ростове "Дон" на 6-м Верхнем проезде на Парнасе "сварены".
В Ульяновской области был пивзавод в Вешкайме, самое лучшее во времена ссср было в городе,сейчас пытаются делать что то похожее на оборудовании старого завода, но не то конечно же, ингридиеты уже не такие,только разливное 80 руб за литр
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Прокатился тут по стране. Везде искал местное пиво. Нашёл в Чувашии, Мордовии и в Пензе. Во всех остальных местах "Балтика", тьфу её!!! Даже на Урале "Уральский мастер" и в Ростове "Дон" на 6-м Верхнем проезде на Парнасе "сварены".
Тебе надо дальше за Урал. Омское , Томское , Абаканское.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот в ролике ближе к девятой минуте проводят дегустацию и говорят про горечь!
В детстве первый раз попробовал пиво - естественно жигулёвское, другое было почти недоступно, батя про мартовское что-то рассказывал :) Так вот попробовал - оно горькое, фу! А после бани отхлебнул пока взрослые не видят - это просто чудо было!
И вот теперь я не могу найти горького пива в продаже чтоб сравнилось с тем что тогда делали. У нас был в городе пивзавод, когда варили солод такой аромат с утра по улице стоял... ммм... Скважина артезианская своя была у пивзавода. Кажись балтика выкупила и закрыла нахер, скважину заглушили на территории устроили парковку и автосервисы.
Подскажите есть сейчас ещё горькие пива или варят теперь всё простенько хейникены всякого рода с балтикой?
Вот в ролике ближе к девятой минуте проводят дегустацию и говорят про горечь!
В детстве первый раз попробовал пиво - естественно жигулёвское, другое было почти недоступно, батя про мартовское что-то рассказывал :) Так вот попробовал - оно горькое, фу! А после бани отхлебнул пока взрослые не видят - это просто чудо было!
И вот теперь я не могу найти горького пива в продаже чтоб сравнилось с тем что тогда делали. У нас был в городе пивзавод, когда варили солод такой аромат с утра по улице стоял... ммм... Скважина артезианская своя была у пивзавода. Кажись балтика выкупила и закрыла нахер, скважину заглушили на территории устроили парковку и автосервисы.
Подскажите есть сейчас ещё горькие пива или варят теперь всё простенько хейникены всякого рода с балтикой?
Из того что доступно в обычных магазинах без учёта местных пивзаводов, могу назвать только "Афанасий" портер и "Волковская" IPA.
Это сообщение отредактировал DeiNirus - 2 авг 2021 в 23:35
Вот в ролике ближе к девятой минуте проводят дегустацию и говорят про горечь!
В детстве первый раз попробовал пиво - естественно жигулёвское, другое было почти недоступно, батя про мартовское что-то рассказывал :) Так вот попробовал - оно горькое, фу! А после бани отхлебнул пока взрослые не видят - это просто чудо было!
И вот теперь я не могу найти горького пива в продаже чтоб сравнилось с тем что тогда делали. У нас был в городе пивзавод, когда варили солод такой аромат с утра по улице стоял... ммм... Скважина артезианская своя была у пивзавода. Кажись балтика выкупила и закрыла нахер, скважину заглушили на территории устроили парковку и автосервисы.
Подскажите есть сейчас ещё горькие пива или варят теперь всё простенько хейникены всякого рода с балтикой?
Из того что доступно в обычных магазинах без учёта местных пивзаводов, могу назвать только "Афанасий" портер и "Волковская" IPA.
Спасибо, но портер вроде тёмные, густые сорта, у них и так свой вкус, а светленького горького хочется
Пей "Radeberger", классное пивко, вчера пару штук употребил, стоит конечно дорого, но настоящее немецкое качество. Говорят что любимое пиво Путина. Ещё "Grolsch", только голландское, а не то что у нас варят, но тоже не дёшево.
Пей "Radeberger", классное пивко, вчера пару штук употребил, стоит конечно дорого, но настоящее немецкое качество. Говорят что любимое пиво Путина. Ещё "Grolsch", только голландское, а не то что у нас варят, но тоже не дёшево.
Погуглил яндекс про радебергер -
Цитата
Сразу бросается в глаза тот факт, что у пива очень массивная и объемная пенная шапка. Аромат хмелевой, чуточку зерна. Вкус солодовый, мягкий.Потом появляется мощная хмелевая горчинка, мёд и цветы. В послевкусии также прослеживается приятная горечь хмеля. Пиво горькое - на любителя. Но, надо учитывать, что это всё-таки ПИЛСНЕР, и по канонам жанра он как-раз и должен быть горьким. Кстати, пьется пиво очень легко! Оценка: 4+.
Надо будет проверить! Спасибо!
Это сообщение отредактировал Raziel - 2 авг 2021 в 23:50
Подскажите есть сейчас ещё горькие пива или варят теперь всё простенько хейникены всякого рода с балтикой?
Обязательно Пилснер Урквел! Возможно зайдёт Хамовники Пильзенское. Неплохой Чешский пилснер сварили Konix, также с горчинкой Жигулёвское (1960) от Tarkos.
p.s. А кто в теме подскажите, слышал много хвалебных отзывов про Самарский пивзавод. Вроде как единственный островок пива из СССР остался в нашей необъятной. У себя в Сибири не нашёл, стоит ли заморачиваться?
ну в советском союзе не перебирали сорта. пили то что было... каких то особых отзывов о жигулевском от бати не помню... и сильно сомневаюсь в его качестве. красивое кино в советах любили и умели снимать. а вот получать стабильное и массовое качество-нет. особенно если речь о товарах для населения... любитель горечи. Raziel. в детстве, у вас был более яркий вкус. более чувствительный. это не пиво перестало быть горьким. это вы изменились... просто постарели. как впрочем и я.
Вот в ролике ближе к девятой минуте проводят дегустацию и говорят про горечь!
В детстве первый раз попробовал пиво - естественно жигулёвское, другое было почти недоступно, батя про мартовское что-то рассказывал :) Так вот попробовал - оно горькое, фу! А после бани отхлебнул пока взрослые не видят - это просто чудо было!
И вот теперь я не могу найти горького пива в продаже чтоб сравнилось с тем что тогда делали. У нас был в городе пивзавод, когда варили солод такой аромат с утра по улице стоял... ммм... Скважина артезианская своя была у пивзавода. Кажись балтика выкупила и закрыла нахер, скважину заглушили на территории устроили парковку и автосервисы.
Подскажите есть сейчас ещё горькие пива или варят теперь всё простенько хейникены всякого рода с балтикой?
Тебе уже ответили "Волковская пивоварня IPA", есть ещё "Горьковская IPA" там на этикетке олень нарисован, IPA это светлый эль на хмельных шишках, от туда и горечь, очень люблю это пиво, но как правило оно под 6%.
Это сообщение отредактировал snowhorg - 3 авг 2021 в 11:38
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
ШикоПервый2 авг 2021 в 14:52