Не могу найти второе блюдо
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
TamPamPam 26 мая 2026 в 13:41
Ярила  •  На сайте 3 года
Сообщений: 1 599
8
Лет 8-10 назад ехал ночью и рано утром (часов в пять)) решил перекусить. Тут кафешка, вроде как кавказской кухни, но работали славянки и блюда были всегда обычные.

Второго ничего не оказалось, супы в дороге не ем, не дальнобойщик) Вообщем спали и ничего ещё не сварили, даже гарниры. Пельмени долго. И тут впомнили что немножко второго дорогого блюда осталось. Выбора нет, поел, названия не запомнил, вроде как не русское)

Вкуснее в жизни ничего не ел. Сплетённые тушёные косички по четыре ингридиента: мясо, вроде как баклажан, что-то белое и что-то ещё. Помогите вспомнить название vilka.gif

Не могу найти второе блюдо
Все комментарии:
comtelpro 26 мая 2026 в 13:47
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (TamPamPam @ 26 мая 2026 в 13:41)
...Сплетённые тушёные косички по четыре ингридиента: мясо, вроде как баклажан, что-то белое и что-то ещё. ...

Очень информативно! biggrin.gif
sanne4ek 26 мая 2026 в 13:48
Весельчак  •  На сайте 7 лет
44
Это тебе остатки первого , второго и салата положили

Размещено через приложение ЯПлакалъ
tamboffvolk 26 мая 2026 в 13:48
Приколист  •  На сайте 14 лет
23
Это грузинское блюдо "жричёдали".

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Den318 26 мая 2026 в 13:48
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Теле сказать , что ты ел белое?)))
kline 26 мая 2026 в 13:52
Весельчак  •  На сайте 8 лет
5
Он не помнит, а мы дружно вспомним...мясо, вроде как баклажан, что-то белое и что-то ещё.
Зухруша 26 мая 2026 в 13:54
Шутник  •  На сайте 1 год
1
Спасибо, повеселил)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Dietrix 26 мая 2026 в 13:54
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
Похоже это были сплетённые тушеные косички
AleXXX82 26 мая 2026 в 13:56
Деградирую  •  На сайте 10 лет
1
Мусака
StiplChez 26 мая 2026 в 13:57
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
В Узбекистане дело было?

Не могу найти второе блюдо

Размещено через приложение ЯПлакалъ
sam21 26 мая 2026 в 13:58
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (tamboffvolk @ 26 мая 2026 в 13:48)
Это грузинское блюдо "жричёдали".

Запивается исключительно вином "минассали"
TamPamPam автор 26 мая 2026 в 14:01
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Цитата (AleXXX82 @ 26 мая 2026 в 15:56)
Мусака

Не-ет. Никаких яиц и запекания. Видно что было просто тушёное с солью и пряностями на пару. А, ещё, нарезка была квадратиком, по миллиметра три, поэтому четверная косичка тоже была в профиле квадратная.
nyarlathoten 26 мая 2026 в 14:02
Ярила  •  На сайте 5 лет
1
Когда дают что-то мелко порубленное, это сурприз от шефповара.
Лучшие не задумыватся о составе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
SpesHope 26 мая 2026 в 14:03
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (AleXXX82 @ 26 мая 2026 в 13:56)
Мусака

ЧатДжипити выдал: чанахи, аджапсандал и мусаку в том числе. Глянула изображения — косичек нигде не нашла💁‍♀️
av99999 26 мая 2026 в 14:03
Юморист  •  На сайте 5 лет
7
Что же вы издаваетесь над человеком? Ну забыл, бывает)))) По описанию похоже на персидское блюдо Борани (название длинне, но я не помню точно второе слово). Пробовал я его в Лондоне, когда мой клиент водил меня на обед в иранское кафе недалеко от его конторы. Это блюдо действительно представляет собой тушёные слои или «косы» из баклажанов (часто их надрезают или укладывают особым образом) с мясным фаршем, политые белым йогуртом или кислым молоком. Еще используются помидоры и лук. И, действительно, очень вкусно))))

Это сообщение отредактировал av99999 - 26 мая 2026 в 14:10
TSR81 26 мая 2026 в 14:11
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Скорее всего название - " Баклажан с чем-то белым".
AleXXX82 26 мая 2026 в 14:12
Деградирую  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (TamPamPam @ 26 мая 2026 в 14:01)
Цитата (AleXXX82 @ 26 мая 2026 в 15:56)
Мусака

Не-ет. Никаких яиц и запекания. Видно что было просто тушёное с солью и пряностями на пару. А, ещё, нарезка была квадратиком, по миллиметра три, поэтому четверная косичка тоже была в профиле квадратная.

Может хитровыебаный рататуй какой?
SobakaБяка 26 мая 2026 в 14:14
Балагур  •  На сайте 5 лет
1
Цитата (av99999 @ 26 мая 2026 в 14:03)
Что же вы издаваетесь над человеком? Ну забыл, бывает)))) По описанию похоже на персидское блюдо Борани (название длинне, но я не помню точно второе слово). Пробовал я его в Лондоне, когда мой клиент водил меня на обед в иранское кафе недалеко от его конторы. Это блюдо действительно представляет собой тушёные слои или «косы» из баклажанов (часто их надрезают или укладывают особым образом) с мясным фаршем, политые белым йогуртом или кислым молоком. Еще используются помидоры и лук. И, действительно, очень вкусно))))

Борани-банджан?
berber 26 мая 2026 в 14:18
Приколист  •  На сайте 13 лет
0
записывай: мясо, вроде как баклажан, белое и ещё. всего 4 ингредиента. под это описание подходят примерно все блюда любой кухни мира, даже яичница
av99999 26 мая 2026 в 14:19
Юморист  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (SobakaБяка @ 26 мая 2026 в 14:14)
Цитата (av99999 @ 26 мая 2026 в 14:03)
Что же вы издаваетесь над человеком? Ну забыл, бывает)))) По описанию похоже на персидское блюдо Борани (название длинне, но я не помню точно второе слово). Пробовал я его в Лондоне, когда мой клиент водил меня на обед в иранское кафе недалеко от его конторы. Это блюдо действительно представляет собой тушёные слои или «косы» из баклажанов (часто их надрезают или укладывают особым образом) с мясным фаршем, политые белым йогуртом или кислым молоком. Еще используются помидоры и лук. И, действительно, очень вкусно))))

Борани-банджан?

Точно так, товарищ))) bravo.gif
Zekka 26 мая 2026 в 14:20
Шутник  •  На сайте 5 лет
0
У нее 103 косички, улыбнется ох....шь...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Michael76 26 мая 2026 в 14:22
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
а мене вот это желтое в тарелке © В.С. Высоцкий
Анда 26 мая 2026 в 14:22
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Бараньи кишки плетут в косичку, потом они в казане с остальным навариваются. Оно? )))
Michael76 26 мая 2026 в 14:23
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
дел

Это сообщение отредактировал Michael76 - 26 мая 2026 в 14:23
мегадобрыйэх 26 мая 2026 в 14:25
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
это были объедки
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
23 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 5 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 1 710
17 Пользователей: ramirez1, Педант, Sheriff75, comtelpro, irbisrgn, TSR81, Valet7, FlicFlac, Mersov, karasik7893, gefest, Larzzz13, Khazov, BESTURUS, VASSILL, Crаsh, alexander565
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх