Начитавшись ЯПа...

Короче, была сегодня тема про беляши и так мне их захотелось, что я впервые, за почти 40 лет жизни, решил их приготовить. Тесто месил первый раз в жизни. Под рукой были сильно просроченные дрожжи, поэтому оно нифига не поднялось, но я человек упорный. Оно липло, бл*дь, ко всему к чему могло дотянуться - к миске, к моим рукам, к доске, где я его раскатывал, к тарелке... Жена, когда вернулась с рыбалки (понимаю как звучит, но сегодня я решил дать ей побыть в тишине и спокойствии и благоразумно отказался от сего действа), знатно охерела от вида кухни и ЗАПАХА. Запаха свежих, пусть и с очень толстым тестом, но настоящих беляшей... В общем, не пинайте сильно, просто захотелось поделиться своими новыми кулинарными "успехами"😅 на вкус, имхо, получились не как на Ленинградском вокзале, но тоже вполне сносными. Даже, наверное, маму с бабушкой угощу😂

UPD. Забыл про начинку написать - фарш свинина/говядина, охреннено большие куски лука, перец, соль, чеснок и моя любовь:)




Размещено через приложение ЯПлакалъ