Многие, наверное, видели рекламу крабовых консервов «СНАТКА». Всегда читал это название на английский манер «Чатка», но недавно задумался - с чего это в Советском Союзе в 30-ые годы использовали англицизмы? Но если это слово «Снатка», то что оно означает?
Оказалось, что это название возникло в конце 1920-х годов, когда СССР начал активно развивать крабовый промысел. Изначально консервы планировали выпускать под названием KAMCHATKA («Камчатка») для экспорта. Однако при печати этикеток возникла проблема: их изготовили большего размера, чем требовалось для стандартных банок.
В условиях спешки неквалифицированные работники наклеивали этикетки с нахлёстом, закрывая при этом первый слог. В итоге вместо «KAMCHATKA» получилось «CHATKA», которое в СССР стали читать по-русски как «Снатка».
Консервы изготавливали из натурального мяса камчатского краба (часто использовали первую или вторую фалангу) в солевой заливке. В составе — только мясо краба (варёно-мороженое), вода и соль. Продукт стерилизовали.
Банки изнутри покрывали специальным лаком с окисью цинка и эмалью, а мясо укладывали на пергамент, чтобы предотвратить потемнение от сероводорода при стерилизации. Хранили консервы при температуре от 0 до +20 °C, а после вскрытия — в холодильнике не более 24 часов.
Бренд «Снатка» сохранился и в наши дни. Так что, если встретите на полке «Снатку», знайте: это всё те же легендарные крабовые консервы, история которых началась с простой ошибки при печати этикетки.
От жеж как оно с названием-то повернулось... Нет, такой бренд что-то на полке не встречал. Но не отказался бы встретить, да.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
история которых началась с простой ошибки при печати этикетки.
это не простая ошибка, а два косяка одни дебилы не сумели правильно измерить окружность банки, другие дебилы, видя что этикетка не подходит, продолжали ее лепить
Какие тут Снатки, тут копчёная зубатка за счастье и то дорого я считаю, беру её на рынке по 1200 за килограмм. А Снатка даже не знаю сколько сейчас стоит за банку.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ни разу не пробовал. Зато, где-то во второй половине 70-х, я чёрной икрой обожрался. Паюсной У родаков друзья жили в Шевченко, сейчас это Актау, или Атырау, ну не суть. Короче, привезли они родителям литровую банку черной икры в подарок. Мне тогда лет 8 было и я чем-то простудным болел. Мамка мне намазала бутербродик с горкой (чтоб иммунитет поднять). И так он мне зашёл, этот бутербродик, что на следующий день, пока я дома болел, а родители работали, я эту баночку скушал, без масла и хлеба. Клянусь, отец меня, за всю жизнь пальцем не тронул. Про мамкин тапок я умолчу. С тех пор я черную икру ни разу не ел..., но очень хочется
А я настоящего краба никогда не ел. А с такими ценами и не буду его есть. Мы в 21 году в Анапе сдружились с соседкой по гостевому домику, она была с Сахалина. И угостила нас красной икрой. И под пивко и разговор я у нее 2 банки 250гр этой самой икры и уговорил.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
16 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
У родаков друзья жили в Шевченко, сейчас это Актау, или Атырау, ну не суть. Короче, привезли они родителям литровую банку черной икры в подарок. Мне тогда лет 8 было и я чем-то простудным болел. Мамка мне намазала бутербродик с горкой 
yaplakal.com