Кулинарная общалка

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (64) « Первая ... 54 55 [56] 57 58 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:35
Приколист  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (Шматко @ 18.01.2026 - 14:30)
Все тоже самое, но в чугунке. Пробовал в афганском казане, быстро, но не то. Плюсом болгарский перец ( при наличии). Вместо пива -сухое вино.
имхо. Три часа - маловато будет)

Если мясо само с кости сходит, то думаю оно готово

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:36
Приколист  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (Алекс22 @ 18.01.2026 - 14:35)
Мы собак раньше кормили хвостами...
Сам не пробовал

Сейчас время другое. Хвосты бычьи по 650 целковых за кг

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Шматко 18 янв. 2026 г. в 14:36
Шутник  •  На сайте 9 лет
4
Альтернатива говяжьим хвостам- индюшачьи шеи. Дёшево и сердито)

Это сообщение отредактировал Шматко - 18 янв. 2026 г. в 14:37
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:37
Приколист  •  На сайте 16 лет
3
Цитата (Шматко @ 18.01.2026 - 14:36)
Альтернатива говяжьим хвостам- индюшачьи шеи. Дёшево и сердито)

Не пробовал. Спасибо за наводку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
NikitaApt 18 янв. 2026 г. в 14:38
Ярила  •  На сайте 4 года
0
Я шпицу на рынке покупаю, режу на сектора по хрящам и даю в вечернюю пайку - он говорит, что реально вкусно ))

Это сообщение отредактировал NikitaApt - 18 янв. 2026 г. в 14:43

Кулинарная общалка
poiloff 18 янв. 2026 г. в 14:38
Наглый,но стеснительный,  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (бронепсих @ 18.01.2026 - 14:33)
Цитата (poiloff @ 18.01.2026 - 14:30)
Если в тажине приготовить мясо по-тунисски (говядину) с солёными лимонами ты откусишь себе пальцы.

Не откушу, тушеная лосиная губа, бычьи яйца,и прочая экзотика развратила меня, вряд-ли меня чем то удивишь.

Пищей нужно наслаждаться, а не удивляться её разнообразию.
Шматко 18 янв. 2026 г. в 14:39
Шутник  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:35)
Цитата (Шматко @ 18.01.2026 - 14:30)
Все тоже самое, но в чугунке. Пробовал в афганском казане, быстро, но не то. Плюсом болгарский перец ( при наличии). Вместо пива -сухое вино.
имхо. Три часа - маловато будет)

Если мясо само с кости сходит, то думаю оно готово

Коллаген должен раствориться из хрящей.
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:40
Приколист  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (poiloff @ 18.01.2026 - 14:38)
Пищей нужно наслаждаться, а не удивляться её разнообразию.

Не в бровь, а в хвост!)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
MoreMore 18 янв. 2026 г. в 14:40
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Silverhand @ 18.01.2026 - 14:19)
ТС, совсем бедный, на обычное мясо денег нет?

Вообще бычьи хвосты не шибко дешевые.
Но я только на холодец их. Застывает огонь просто, намертво)))
Former64 18 янв. 2026 г. в 14:40
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Без всяких изысков, так, как мои бабульки готовили - варить долго, почти как на холодец.
Соль, перец, лавровый лист.
andronishe 18 янв. 2026 г. в 14:40
andronishe  •  На сайте 14 лет
7
Цитата (Хлыст @ 18.01.2026 - 14:34)
Бычьи хвосты не ел.
А вот свиные тоже офигенны.
Рецепт не скажу. Товарищ кореец у нас за шеф-повара.
Фото с места событий.
Для острословов. )))

ага, хвосты...

Кулинарная общалка
MoreMore 18 янв. 2026 г. в 14:41
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Шматко @ 18.01.2026 - 14:36)
Альтернатива говяжьим хвостам- индюшачьи шеи. Дёшево и сердито)

Во-во, туда же их с бычьими хвостами - в холодец.
poiloff 18 янв. 2026 г. в 14:41
Наглый,но стеснительный,  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:36)
Цитата (Алекс22 @ 18.01.2026 - 14:35)
Мы собак раньше кормили хвостами...
Сам не пробовал

Сейчас время другое. Хвосты бычьи по 650 целковых за кг

Готовил на Новый год холодец - 350₽ Таганрог.
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:42
Приколист  •  На сайте 16 лет
1
У нас в америке дороже значит

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Петрович34 18 янв. 2026 г. в 14:42
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
В хозяйстве и бычий х... Хвост верёвка!
lion9 18 янв. 2026 г. в 14:43
Ярила  •  На сайте 18 лет
2
Цитата (Tormund18 @ 18.01.2026 - 14:17)
Цитата (бронепсих @ 18.01.2026 - 14:14)
Что за красная хреновина на последнем фото? Чем она отличается от обычной крышки?

Тажин, типа.

Йожин з бажин?
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:44
Приколист  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (Петрович34 @ 18.01.2026 - 14:42)
В хозяйстве и бычий х... Хвост верёвка!

Кому и конский хер канат

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Eany 18 янв. 2026 г. в 14:44
Весельчак  •  На сайте 8 месяцев
2
Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:13)
Кто как Бычьи хвосты готовит?

Уже никак lol.gif , зашел в магазин - хвосты по 900 руб. за кг.
К слову, свиная вырезка по 400, кура по 200.
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:44
Приколист  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (lion9 @ 18.01.2026 - 14:43)
Йожин з бажин?

Французская приблуда, хз как называется. Подарили

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kotiky 18 янв. 2026 г. в 14:46
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Sinyavin @ 18.01.2026 - 21:15)
Чьи хвосты?

пар9 конечно, у нево кажный месяц отрастают новые 3шт.
а старые вот- продаёт.
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:47
Приколист  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (lion9 @ 18.01.2026 - 14:43)
Йожин з бажин?

Да, таджин

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кулинарная общалка
карменсита 18 янв. 2026 г. в 14:47
Мне есть чем платить, но я не хочу...!  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:28)
Короче понял, ни кто не готовит( пойду доедать...

Дык мы готовим, то есть готовили раньше (холодец), чот не попадаются сейчас
ADAWolf 18 янв. 2026 г. в 14:48
Ярила  •  На сайте 4 года
2
Где б их еще купить... Нетю...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
котэйко 18 янв. 2026 г. в 14:48
Бамбарбия кергудатор  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:17)
Цитата (Sinyavin @ 18.01.2026 - 14:15)
Чьи хвосты?

Бычьи

Лохматые?))
Lukreci 18 янв. 2026 г. в 14:51
Приколист  •  На сайте 16 лет
1
Цитата
Лохматые?))

Да))) побреешь и кушатсь

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 88026
0 Пользователей:
Страницы: (64) « Первая ... 54 55 [56] 57 58 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх