Да как бы сказать, гуляш - это суп. Гуля́ш (венг. gulyás, гу́яш) — национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре. (С)Вики
Гуляш это как борщ или плов сколько поваров, столько и гуляшей, пловов и борщей и у каждого повара рецепт самый правильный. Даже если взять один рецепт и дать его разным поваром, то у всех получится немного разный вкус.
гуляш - не гуляш, а сделано добротно и творчески, откуда вывод - невкусно быть не может! молодца, Глеб Егорыч!
а растекающееся масло по тарелке - да подобрать белым хлебушком, да под водовку - эх вкуснотень!
Это сообщение отредактировал avrakedavra - 9 мар. 2019 г. в 13:02
Гуляш это как борщ или плов сколько поваров, столько и гуляшей, пловов и борщей и у каждого повара рецепт самый правильный. Даже если взять один рецепт и дать его разным поваром, то у всех получится немного разный вкус.
Это верно, но борщ без свеклы и гуляш без картошки не сварить. А в остальном да - твори, выдымывай, пробуй.
Ужасно! Жир отсекся от гуляша, какая на хрен капуста в гуляше? Гуляш готовят на основе паприки и томата, из специй только тмин. Этот рецепт будет хорошо смотреться в "аццкой кухне".
Почему-то в любом рецепте на ЯПе, в комментариях, появляеься "слюнявый гном". И ровно с там где есть "слюнявый гном", появится любитель "хлебушка", и обязательно под водку, "сюсюкающий алкаш".
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com