Аццкая кухня 4 (Кулинарный адъ)

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~Yne5~~ 22 июн 2022 в 23:22

Шутник • На сайте 3 года

Дешевле пойти в общепит, чем покупать штучно ингредиенты. Вы никогда не угонитесь за ценой, общепит оптом, тоннами, закупает продукты, и даже с учётом готового продукта - выходит дешевле купить готовый, чем самому приготовить. Это касается и тортов. Дешевле купить, чем испечь торт.еще раз повторяю, вы не угонитесь за шоколадной фабрикой. В розницу продукты дороже. Короче, не парьтесь, кроме как удовлетворения, что сами приготовили, ничего не получите, только зае..сь потом всю посуду мыть, которая служила частью приготовления.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~nettoxic~~ 22 июн 2022 в 23:22

ЧВК «Вагнер» • На сайте 14 лет

Цитата (Быш @ 22.06.2022 - 23:14)

Блять ну какой белый лук???
Только красный сладковатый!!!

ты имеешь ввиду сорокозубка?

~~vakaL~~ 22 июн 2022 в 23:22

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Hiki @ 22.06.2022 - 23:12)

А меня вот один адепт макдональдса зашпалил, за то, что я только посмел сказать, что можно и дома гамбургеров сделать.
Мол заебали его любители дома готовить.

А смысл какой дома бургеры готовить? В мак ходили не целенаправленно, а перекусить по дороге или в ТЦ между делом. Или не заморачиваться с готовкой и быстро перекусить.
А что заебали, правильно написал. Если несколько часов где-то в городе и есть хочется, вот зачем эти комментарии, что можно дома котлет нажарить?

~~Sadeid~~ 22 июн 2022 в 23:22

Ярила • На сайте 8 лет

RED21 шикарный Чизбургер делал на миллионы просмотров. Вот то была классика, а это булки с курицей, ебли много, толку мало, в KFC шефбургер не хуже будет, а по ценнику то на то и выйдет.

Trespasser65 22 июн 2022 в 23:22

ГраммарНаци • На сайте 7 лет

ТС, если уж пишешь на еблоидном, вместо русского, так пиши - моянэз и кепчук.

maksmerlin 22 июн 2022 в 23:22

Балагур • На сайте 16 лет

-1

Цитата (Dykrus @ 22.06.2022 - 23:20)

Цитата (Sardelier @ 22.06.2022 - 23:16)

Вкусно, наверно. Но в моем понимании классические вкус гамбургера - это котлета из говяжьего фарша, слегка подсоленная, без всякого лука и прочего. За сочность отвечают другие ингредиенты. Ну и соус, естественно, "макдаковский". Так формируется его уникальный вкус.

А где взять соус макдаковский?И сам пробовал делать и покупал разные,нифига не торт.А у мазика с кетчуком вкус вааще не такой

такую химозу не всем продают(если самому делать)

Это сообщение отредактировал maksmerlin - 22 июн 2022 в 23:25

melfin 22 июн 2022 в 23:24

Хохмач • На сайте 13 лет

А я лук уксусом сбрызгиваю и руками жамкаю, сочней получается Булки покупаю в вакууме, смазываю их мазиком с кетчупом

ЗубомОбПоребрик 22 июн 2022 в 23:24

Ларёк с шавермой под виадуком • На сайте 15 лет

найс конечно, но купи сковороду гриль, будет интереснее.

и с булками тема - либо сам пытайся замутить, либо муриканско-подобные бери - вкуснее будет. наши булки на кфц-шные похожи - сухое говно.

~~Sardelier~~ 22 июн 2022 в 23:25

Ярила • На сайте 10 лет

-1

Цитата (Dykrus @ 22.06.2022 - 23:20)

Цитата (Sardelier @ 22.06.2022 - 23:16)

Не знаю. Я сам бургеры не делаю. Но классическими мне всегда казались макдаковские. В инете вроде есть разные советы, как их сделать, или какие соусы магазинные похожи по вкусу.

taricc 22 июн 2022 в 23:25

Независимый эксперт политолог-вирусолог • На сайте 11 лет

Цитата (Yne5 @ 23.06.2022 - 03:22)

Канечнооооооооооо!
Мы готовим пиццу метр на метр по цене общепитовской с ладошку.
Хули ты рассказываешь?

hede 22 июн 2022 в 23:25

Юморист • На сайте 9 лет

Это просто котлета с булкой и овощами, никакого отношения к гамбургерам она не имеет.

С таким же успехом можно взять банку рыбных консервов, банку салата морской капусты и сказать - это настоящие японские суши за 100р.

~~nettoxic~~ 22 июн 2022 в 23:26

ЧВК «Вагнер» • На сайте 14 лет

Цитата (maksmerlin @ 22.06.2022 - 23:21)

Цитата (AndySP @ 22.06.2022 - 23:10)

Цитата

Обжариваем как катлеты

Цитата

Режим, как вы уже поняли, на две части.

зато "аппетит" правильно написал! "Режим, как вы уже поняли, на две части" вообще огонь

Да поправил уже. Быстро просто оформлял тему. Извините. Я грамотный =)

~~Yne5~~ 22 июн 2022 в 23:26

Шутник • На сайте 3 года

Для тех кто ищет соус, Астория - бургерный, реально вкусный, походит для домашних бургеров.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

basterr 22 июн 2022 в 23:26

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата

Дешевле пойти в общепит, чем покупать штучно ингредиенты.

не дешевле.

AleXXX82 22 июн 2022 в 23:26

Статус заблокирован • На сайте 10 лет

Цитата (Dykrus @ 22.06.2022 - 23:20)

Цитата (Sardelier @ 22.06.2022 - 23:16)

В Метро беру
https://online.metro-cc.ru/category/bakaley.../gril-heinz-1kg
Отличный соус, но в мешках по 1 кг.

~~nettoxic~~ 22 июн 2022 в 23:27

ЧВК «Вагнер» • На сайте 14 лет

На счет вкуса скажу так, булки получаются сочные. т.к. перед употреблением рекомендуются разогреть в микроволновке.

буравчик37 22 июн 2022 в 23:27

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Георгич @ 22.06.2022 - 23:10)

кАтлета, бля...

Исправлю, каклета)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

spw 22 июн 2022 в 23:29

Ярила • На сайте 12 лет

Я конечно понимаю всё, но вопрос. Нахуя?

~~biarmec~~ 22 июн 2022 в 23:29

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (никтонезвал @ 22.06.2022 - 23:18)

норм тема, мы на "огне" делаем

Тоже иной раз вместо шашлыка просто котлеты для бургеров на даче жарим, и кто что себе между булок с котлетой наложит, тот то и вкушает... шведский стол блин

~~AttractionOn~~ 22 июн 2022 в 23:32

Ярила • На сайте 7 лет

А мне больше нравится если котлеты из говядины или 50/50 со свининой и жарить на оливковом масле. И сыр на горячие котлеты класть что бы подтаял.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ФеномАнален 22 июн 2022 в 23:32

Хохмач • На сайте 9 лет

Зануда ON.

Покупные жёсткие булки даже не формата гамбургера, майонез, курица, кетчуп... Блядь. Это какой то пиздец, а не гамбургеры.
Из полезного только пергамент и руки мочить чтобы мясо не липло.

Тесто и булки должны быть свои. Соусы должны быть свои на основе покупных компонентов и специй, ну ли если не свои, то также специальные.
Мясо говядина, на крайняк свинина.
Форма котлет должна стремиться к идеальной при помощи приспособ.
Салат "Айсберг"
Ну и кунжутные семечки.

Зануда OFF.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~stas274~~ 22 июн 2022 в 23:33

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Быш @ 22.06.2022 - 23:14)

Блять ну какой белый лук???
Только красный сладковатый!!!

Красный не слаще обычного, более для вида. Порой обычный сочнее и слаще попадается. Сладкий - это белый салатный, с белой шелухой, он сладкий.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sukko 22 июн 2022 в 23:33

Ярила • На сайте 14 лет

-1

Выебоны - такие выебоны.
Пюрешку с такой котлеткой, да с огурчиком, да с маринованным луком. Да с такой булочкой. Что может быть лучше? (+50 грамм для аппетита).

~~Звездочет~~ 22 июн 2022 в 23:34

Ярила • На сайте 14 лет

-5

Помню в конце 80х меня угощали домашней пиццой. Это был блин с Оливье. В общем спасибо, жрите сами.

vit23 22 июн 2022 в 23:35

Юморист • На сайте 11 лет

Хрень на курице, онли говядина и соуса мало

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 142 201
0 Пользователей: