Уголок надо подварить или прфтрубу мелкую на стенки под прорезями для шампуров, тогда стенки коробиться не будут. А так вполне симпатично.
Это сообщение отредактировал Aspire70 - 15 мая 2016 г. в 03:05
металл минимум 3 мм. надо. я еще трубу вваривал сбоку. верхняя загрузка после углей. и на передние ножки колеса ставил. отличный мангал был, пока не спиздили
Здорово! Вот, только смотрю на шов сварочный, боюсь ошибиться, но явно видно что метал оцинкован, след белый вокруг шва. Если так, то как-то не по феншую, мягко говоря. ТС наверное просто варил без газа, проволокой во флюсе, поэтому так, иначе... Что же до самого шва, то окультурить хорошо получается лепестковым кругом. Если менять градацию, то можно скрыть совсем бесследно. В лююбом случае зеленю за не лень )
Выскажу хоть и были в теме правильные мангалы: многие в погоне за красотой мангала делают в нем дырочки, а этого как раз делать нельзя. В дырявом мангалом у вас появляется конвекция, горячий воздух обдувающий и сушащий мясо. в итоге шашлык получается сухим и не вкусным, а чаще и совсем не получается. Важен жар от углей, а не горячий воздух. это самая большая ошибка современных мангалов.
Поэтому и нужен колосник(или что-то вроде) и поддувало.
Хороший мангал,как и печка,только из кирпича шамотного! Хотя,шампиньоны можно и так пожарить! Вопрос,зачем? Их сырыми жрать можно!
Всю жизнь был уверен, что если построю стационарный мангал сразу заполучу какую-нибудь болезнь, которая заставит быть на диете. В итоге выбрал промежуточный вариант типа , как у ТС. И что же вы думаете, не прошло и полгода, как у меня нашёлся камень в почке Ни жареного, ни печенного теперь нельзя
Меньше 4 мм сталь использовать не стоит. Металл я вижу тут тоньше этого. Ребра жесткости при тонком металле тут тоже не наблюдаются. Потом запостишь фото мангала через год активной эксплуатации. Поведет его, имхо.
Выскажу хоть и были в теме правильные мангалы: многие в погоне за красотой мангала делают в нем дырочки, а этого как раз делать нельзя. В дырявом мангалом у вас появляется конвекция, горячий воздух обдувающий и сушащий мясо. в итоге шашлык получается сухим и не вкусным, а чаще и совсем не получается. Важен жар от углей, а не горячий воздух. это самая большая ошибка современных мангалов.
Абсолютно верно. В мангале не огонь нужен (это не доменная печь), где приток воздуха на угли даёт огонь, а именно место с низким притоком воздуха, для продолжительного тления углей.
ТС, ты конечно с прямыми руками, спору нет. Но стоило это городить, ради веганских развлечений. Прямо обидно за такое творение. Это как собирать домик из лего отбойным молотком. P.S. без обид, это ирония, на плюсик нажал. Это сообщение отредактировал buk8 - 15 мая 2016 г. в 17:07
Не, не веган, мясо маринуется пока) Металл 2 мм, на пару лет хватит
За пару лет не прогорит, но покрутит основательно. Проверено.
Да ничего там не будет. У меня мангал (дай Бог из 2 мм стали) - уже почти год живет. Только у меня сезон все 365 дней в году, шашлыки делаю 2-3 раза в неделю. Вот как раз сейчас пошел мариновать мясо и креветки на завтра.
Не, не веган, мясо маринуется пока) Металл 2 мм, на пару лет хватит
За пару лет не прогорит, но покрутит основательно. Проверено.
Да ничего там не будет. У меня мангал (дай Бог из 2 мм стали) - уже почти год живет. Только у меня сезон все 365 дней в году, шашлыки делаю 2-3 раза в неделю. Вот как раз сейчас пошел мариновать мясо и креветки на завтра.
Поджелудочную побереги. Кто сильно часто увлекается жаренным с огня, этим сильно страдают. Нередко от этого, смертельные случаи. А она если отказывает - считай дни. Всему мера нужна. Во всём мера.
ПС. Геронтологи (врачи, изучающие старение организма) говорят, что средиземноморская пища, где много жаренного мяса и зелени, очень влияет на продолжительность жизни при одном условии - нужно выпивать при этом достаточное количество натурального красного вина, в котором много антиоксидантов и пр. нужного при этом. Натурального вина. Живого. А где ты такое найдёшь в России? Кругом один порошок. 100% Другого нет! Сейчас технологии у нас такие. Вырастил виноград - перегнал на спиртосодержащее а твёрдую массу в порошок. А порошок по мере надобности, на то, что мы называем вином. Живое можно найти только у редких частников, кто делает настоящее вино. А таких частников виноделов - по пальцам можно посчитать по стране. И объём их продукции - один атом от капли в море. Я тут не про плодово-ягодные самоделки... Даже, очень хорошие. Это напитки, но не вино.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com