Американцы о русской кухне

Цитата (noddima @ 26.10.2016 - 19:18)

Цитата (КрошкаЕнот @ 26.10.2016 - 19:16) Цитата (Dofigarruss @ 26.10.2016 - 21:11) Кисель: все!!! я тоже кисель как-то не очень понимаю =( Его не надо понимать, его надо пить

Согласен, но его надо есть, а не пить.

Цитата (paraloid @ 26.10.2016 - 19:20)

почему обычный текст стали в картинки облекать? Откуда такая мода?

Так типа солиднее,цитата..

после " капуста у них продается только для иностранцев" понял что читаю какую-то хуйню написанную олигофреном.
Есть у пиндосов такой национальный салат - Коул слоу, ебашат они его как хохол сало, даже в бургеры пихают, а основа этого салата- белокачанная капуста.

Это сообщение отредактировал Scang - 27 окт. 2016 г. в 00:06

Это еще зависит как приготовить! Домашние огурцы соленые-заебись,а в магазине шлак. Так же и салат и все остальное.На Новый Год проведите наблюдения,у всех свой салат Оливье,реально в каждой семье свой вкус салата,хоть и рецепт один.

Из потрохов я обожаю печень.
А всякий другой ливер - сердце, легкое, почки не особо.
И кисель кстати тоже люблю. Раньше кисель в брекетах был, я его так любил, сухим есть)))

Бляя, а ведь в понятие ливер, входит еще и кишечник с желудком.. У КРС, так называемая "требуха" свареная, а потом обжаренная с большим количеством лука.. Или свиные кишки, да-да, те в которых всеми ЯПовцами любимое гавно находится.. Промытые-очищенные-сваренные, а потом на сковородку... Дух, скажу я вам тот еще, но это и хорошо, к тому моменту, когда все готово, у не знающих аппетита уже нет. Нам больше достается... Бля, слюна до пупка, ночь на дворе, а придется идти к холодильнику..

Цитата (Dasoda @ 26.10.2016 - 19:28)

Когда был подростком, от запаха жарящейся печени меня вообще могло стошнить. Сейчас я смогу съесть небольшой кусочек печенки, запивая компотом или морсом, но не более.

Интернет врет, будто давным-давно узкоглазые с катанами почитали за счастье разкуячить врага наискосок - чтобы тут же вырвать и сожрать печень.

Цитата (noddima @ 26.10.2016 - 19:18)

Цитата (КрошкаЕнот @ 26.10.2016 - 19:16) Цитата (Dofigarruss @ 26.10.2016 - 21:11) Кисель: все!!! я тоже кисель как-то не очень понимаю =( Его не надо понимать, его надо пить

можно и есть. кому как повезло - как у хозяйки рука берет. :)

чето киселя захотелось поесть.
или попить

Пойду киселя наебну..Не понимают они..

Цитата (4WezDe @ 27.10.2016 - 00:10)

Бляя, а ведь в понятие ливер, входит еще и кишечник с желудком.. У КРС, так называемая "требуха" свареная, а потом обжаренная с большим количеством лука.. Или свиные кишки, да-да, те в которых всеми ЯПовцами любимое гавно находится.. Промытые-очищенные-сваренные, а потом на сковородку... Дух, скажу я вам тот еще, но это и хорошо, к тому моменту, когда все готово, у не знающих аппетита уже нет. Нам больше достается... Бля, слюна до пупка, ночь на дворе, а придется идти к холодильнику..

а бычий пашиный вареный жир... ммм... умереть не встать. вкуснота! а аромат!!! сольцой крупной посыпал и в рот. ммм... вкуснота.

"Потроха, печень, сердце, мозги, не каждый русский есть будет"

Вчера захотелось потрошков - сходил в кафешку, шашлычка из сердечек куриных можно сказать до отвала покушал . Ммм... вкуснятинка. Под пиво хорошо пошло.

Ну а печень я считаю вообще самое ценное в туше животного.

Это сообщение отредактировал alexxxhelp - 27 окт. 2016 г. в 00:49

Цитата (Retun @ 27.10.2016 - 00:07)

Это еще зависит как приготовить! Домашние огурцы соленые-заебись,а в магазине шлак. Так же и салат и все остальное.На Новый Год проведите наблюдения,у всех свой салат Оливье,реально в каждой семье свой вкус салата,хоть и рецепт один.

зато в магазинных разсол - хороший. я разсол выпиваю а огурцы жена доедает :)
нет конечно самый вкусный разсол - помидорный. но самый полезный - огуречный. в ем полезных веществ больше. но помидорный он лично мне вкуснее.

Цитата (Dasoda @ 26.10.2016 - 19:28)

Цитата (Dofigarruss @ 26.10.2016 - 19:07) Потроха, печень, сердце, мозги: Я тоже с детства не могу это есть. Когда был подростком, от запаха жарящейся печени меня вообще могло стошнить. Сейчас я смогу съесть небольшой кусочек печенки, запивая компотом или морсом, но не более. И что самое интересное, никто из родни не может сказать, был ли какой-то случай в моём детстве, после которого я не мог больше есть ливер.

Пока сама не стала это готовить, так как мне вкусно, тоже есть не могла.
Даже приготовленное моей мамой.

Вкусно готовить ливер научилась у ....свекрови

Печеночка...М-м-м... Нямка! Обвалять в смеси соли и муки и обжарить быстро. Выложить куда нить, отдельно. На сковородке( другой, естественно, ну или ту же помыть))) пожарить нарезанные тонкими лепестками яблоки и чуть присыпать их сахаром в процессе жарки, выложить, вторую порцию яблок так же и на нее - печенку, а сверху отложенные первые поджаренные яблоки. Накрыть крышкой и томить минут 10! Блин, надо опять приготовить, прям захотелось!))

Цитата (Comanchi @ 26.10.2016 - 19:24)

"Потроха, печень, сердце, мозги, не каждый русский есть будет" Вот это она серьезно? Если правильно приготовить, пальчики оближешь. Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Куриные и индюшачьи нормально, но говяжьи, свиные - фууу, говно говняное.
Хоть ты как приготовь. Эту вонь ничем не отобьёшь.
Для меня это отходы.

Цитата

Печеночка...М-м-м... Нямка! Обвалять в смеси соли и муки и обжарить быстро. Выложить куда нить, отдельно. На сковородке( другой, естественно, ну или ту же помыть))) пожарить нарезанные тонкими лепестками яблоки и чуть присыпать их сахаром в процессе жарки, выложить, вторую порцию яблок так же и на нее - печенку, а сверху отложенные первые поджаренные яблоки. Накрыть крышкой и томить минут 10! Блин, надо опять приготовить, прям захотелось!))

Да спору нет. Говяжья печень - штука хорошая, но потроха... Помню пирожки домашние с этим деликатесом. Изжога замучает, да и на вкус они так себе. Хотя готовились эти пирожки со строгим соблюдением технологии. Потроха - мусор.

Да, когда требуху на пирожки варишь - это пиздец какая вонь стоит, но пирожки вкусные.

Цитата (noddima @ 27.10.2016 - 03:18)

Цитата (КрошкаЕнот @ 26.10.2016 - 19:16) Цитата (Dofigarruss @ 26.10.2016 - 21:11) Кисель: все!!! я тоже кисель как-то не очень понимаю =( Его не надо понимать, его надо пить

его не надо пить его надо кушать ,иначе это не кисель

Это сообщение отредактировал MimM - 27 окт. 2016 г. в 02:10

Цитата (nipioleg @ 26.10.2016 - 22:01)

Цитата (Бульбаш @ 26.10.2016 - 21:43) немного удивляют коменты об отсутствии кухни у америкосов, в штатах рестораны почти всех народов мира, так что думать что они кроме бургеров ничего не жрут, как минимум глупо. ну это все для эспатов. а натуральные американцы как бы уничтожены на корню. а то что жрут натурализованные американцы едой назвать трудно - полуфабрикаты доготовленные.

Клем-чаудер
Гамбо
«Хоппин' Джон»
Суккоташ
Твинки
Торт $100

Пирожки с легким,паштет из печени! Красота!

Цитата (Dasoda @ 26.10.2016 - 23:55)

Цитата (Dispather @ 26.10.2016 - 19:45) Цитата (Dasoda @ 26.10.2016 - 19:28) Цитата (Dofigarruss @ 26.10.2016 - 19:07) Потроха, печень, сердце, мозги: Я тоже с детства не могу это есть. Когда был подростком, от запаха жарящейся печени меня вообще могло стошнить. Сейчас я смогу съесть небольшой кусочек печенки, запивая компотом или морсом, но не более. И что самое интересное, никто из родни не может сказать, был ли какой-то случай в моём детстве, после которого я не мог больше есть ливер. Я от запаха жарящейся печени начинаю урчать как кот) Прелесть же! Везёт тебе. А я, когда в заводской столовке дают печень или куриные желудки, остаюсь без второго П.С. вот сейчас вспомнил, костный мозг из мослов (жена на них борщ и щи варит) стал нравиться.

Привет братья (и сестры) по несчастью. Я тоже не могу есть потроха. Печень не могу есть, а вот в соус из-под нее хлебушек помакаю.

Это сообщение отредактировал Ludmilka9694 - 27 окт. 2016 г. в 04:08

Цитата (Dofigarruss @ 26.10.2016 - 23:08)

Борщ (куда без него!):

я не омериканец, но борщ "из магазина" я бы отказался кушать..

это что-ли как у нас в 70-80 годы в литровых банках продавалась "солянка" ? - так ее кроме алкашей никто не потреблял...

Цитата (Xard @ 26.10.2016 - 19:20)

Мы как то в тайгу на недельный сплав брали с собой настоящего англичанина, студента Гарри Бакингема. Когда мы нажарили на специально привезенном с собой в тайгу противне свежепойманных хариусов и он сказал что невкусно, мы его чуть не побили. Как мы поняли, они там привыкли, что рыбу подают к столу уже без костей, одну филе, а тут же пришлось косточки выколупывать. В итоге мы с огромным удовольствием быстренько съели его порцию рыбы. Зато русскую водочку из железной кружки запивая родниковой водой, да заедая свежей колбой он за неделю с нами полюбил.

Жарить хариуса!!? Испортили рыбу. Присолил и через пять минут съел, запив водочкой. Только малосол!!!

Это сообщение отредактировал Bada - 27 окт. 2016 г. в 04:23

Цитата (jimmy70 @ 27.10.2016 - 04:14)

Цитата (Dofigarruss @ 26.10.2016 - 23:08) Борщ (куда без него!): я не омериканец, но борщ "из магазина" я бы отказался кушать.. это что-ли как у нас в 70-80 годы в литровых банках продавалась "солянка" ? - так ее кроме алкашей никто не потреблял...

В русских магазинах продаётся обычный борщ (как и другие супы, сборная солянка, например).

Я не знаю, варят ли они его сами, или заказывают за какие-то деньги у близкопроживающих бабушек.

Знаю точно, что какая-то еда покупается именно у местных русских (ну, русскоговорящих) бабушек, типа пирожков, сырников, блинов и т. п.

Короче говоря, зайдя в русский магазин в любом городе США, можно закупить обычную нашу еду, начиная от борща и щей, и заканчивая селёдкой под шубой, холодцом, любыми салатами, от винегрета до оливье, котлетами, цыплятами тапака, соленьями грибными и огуречными, чахохбили, воблой, рыбой любого копчения, пельменями, сыром чечел, сушёными кальмарами и всем остальным, что можно найти в магазинах в России.