Как проверить мёд?

Цитата (glupe4 @ 15.09.2020 - 19:29)

Покупай в сотах.

Я в ульях покупаю.

По теме,хочу спросить у людей близких к меду.Почему мед в сотах по за цене кг в разы дороже баночного.Вроде воск дешевый, а еще плюс центрифуга,трудозатраты разные.

Цитата (rahman79 @ 15.09.2020 - 19:28)

На блюдце налей чуток мёда, залей обычной водой. Потряси из стороны в сторону несколько минут. Если мёд настоящий , то образуется узор в виде сот . Ты его увидишь. Это природная память у натурального мёда.

что за бред? какие нахер соты, какая на хрен память?
это называется эффект Бенара, а не природная память. учите матчасть, и проявляется у большинства вязких веществ, которые к сотам не имеют никакого отношения.
изначально этот эффект был открыт нихрена не на мёде.

Цитата

По теме,хочу спросить у людей близких к меду.Почему мед в сотах по за цене кг в разы дороже баночного.Вроде воск дешевый, а еще плюс центрифуга,трудозатраты разные.

Воск жевать можно, как жвачку, очень полезно.

Когда был мелким, однажды летом в деревне, сидя на крылечке я херачил мед в сотах, впитав мед и пожевав немного воск, сплевывал его в траву прямо у крыльца, брал новый кусок и повторял..Потом с другом убежали гулять, и нас не было несколько часов. В тот день назад домой я смог попасть лишь когда начало смеркаться и пчелы начали разлетаться по домам, они на жеваный воск, который валялся в траве, слетелись со всей, блять, России и жужжали так, будь-то вылетел рой, хер было пройти).

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Походу без Вини-Пуха тут не разобраться.

Ну если говном не воняет, сладкий на вкус, и мухи вокруг не летают - значит мёд. Иначе лучше не пробуй.

Цитата (COLT @ 15.09.2020 - 19:26)

Дозиметром. Или кормить им араба старика, тут рецепт был где-то.

Ну, блять, давай ещё и стариков арабских кормить!

Цитата (lar4uk @ 15.09.2020 - 20:58)

Цитата (i2k @ 15.09.2020 - 20:55) По теме,хочу спросить у людей близких к меду.Почему мед в сотах по за цене кг в разы дороже баночного.Вроде воск дешевый, а еще плюс центрифуга,трудозатраты разные. Воск жевать можно, как жвачку, очень полезно.

Я покрышку летнюю жую. На шиномонтаже посоветовали для дёсен и от депрессии.

Это сообщение отредактировал XemuLtron - 15.09.2020 - 21:03

Цитата (XemuLtron @ 15.09.2020 - 20:55)

Цитата (glupe4 @ 15.09.2020 - 19:29) Покупай в сотах. Я в ульях покупаю.

А я в пчОлах, хуле мелочиться-то?

Цитата (МадамМигрень @ 15.09.2020 - 20:37)

Взять ложку, зачерпнуть мед. Отправить в рот. Немного подождать не глотая. Проглотить. Если горло немного будто прижигает(как от люголя, если кто помнит, лекарство было такое), значит мед хороший. Если нет, то там сахар.

Псц)))))
Почитал тему. Короче как с арбузами. Хочешь не выглядеть лохом - подойди с умным видом, положи в рот, постучи, проглоти, репу сморщь, покажи, что не пальцем деланый. Покивай, да, мол, вот это натуральный продукт! И покупай

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (rahman79 @ 15.09.2020 - 19:28)

На блюдце налей чуток мёда, залей обычной водой. Потряси из стороны в сторону несколько минут. Если мёд настоящий , то образуется узор в виде сот . Ты его увидишь. Это природная память у натурального мёда.

Чушь собачья и хуйня из интернетов. Видимые на мёде шестигранники в форме соты называются ячейками Бенара. Они образуются на любой вязкой жидкости, если налить её в плоскую тару, добавить немного воды и потрясти или подогреть снизу.

Цитата (i2k @ 15.09.2020 - 20:55)

По теме,хочу спросить у людей близких к меду.Почему мед в сотах по за цене кг в разы дороже баночного.Вроде воск дешевый, а еще плюс центрифуга,трудозатраты разные.

Воск денег стоит. Вырезанные соты надо на следующий год восстановить. Стоит сотовый не намного дороже откаченного.

Купил мёд на небольшой пасеке в горах. Подделывать там нечем и негде, всё натуральное. Мёд охуенный, давно такой не пробовал. Если кому интересно - мёд цветочный, донник + разнотравье.

Дедушка проверял химическим карандашом. А химический карандаш - это анилиновый краситель. Принцип прост: в правильном мёде практически нет воды. Если пчёл кормить сиропом, то в мёде появляется сахар, растворённый в воде. Т.е. сахар водорастворимый, и вода поэтому непременный его спутник. Анилиновый краситель не растворяется в мёде, но растворяется в воде. Если анилиновая краска начала расходиться в мёде - в нём есть сироп.
Раньше пчеловоды могли серьёзно поплатиться за обман, и мёд у обманщика уже никто не покупал. Помню, как на рынке у продавцов мёда всегда лежал наготове химический карандаш и бумажка - лучший показатель качества.

Можно угостить диабетчика.
Если помрёт, то сахар есть.

Цитата (zlobnyi @ 15.09.2020 - 19:20)

Какие ещё варианты проверки есть?

А зачем? Главное чтобы продукт нравился. Нравится - ешь! А если не нравится - что изменится оттого будь он хоть тысячу раз настоящий? Невкусно же.

Цитата (i2k @ 15.09.2020 - 20:55)

По теме,хочу спросить у людей близких к меду.Почему мед в сотах по за цене кг в разы дороже баночного.Вроде воск дешевый, а еще плюс центрифуга,трудозатраты разные.

Из-за транспортировки.
Жидкий налил в любую тару. Мёд в рамках(сотах) нужно при любой перестановке, перетаске умудриться нигде не зацепить сотом, иначе потечёт. Какие-то специальные приспособы делать, чтобы не соприкасались поверхности если куда-то везти..
Воск тоже нифуя не дёшев. Закупают в пчеломагазинах от пчеловодов по 300р за кг.
Ну и как за экзотику.

Цитата (ХГМ @ 15.09.2020 - 21:06)

Цитата (i2k @ 15.09.2020 - 20:55) По теме,хочу спросить у людей близких к меду.Почему мед в сотах по за цене кг в разы дороже баночного.Вроде воск дешевый, а еще плюс центрифуга,трудозатраты разные. Воск денег стоит. Вырезанные соты надо на следующий год восстановить. Стоит сотовый не намного дороже откаченного.

в три раза в сотах дороже, примерно.Воск дешевый 300 р за кг

Не раз обжигался на плохом меде. Сейчас беру только в обществе пчеловодов. Пока ни разу не подводили.
Даже, знакомые, занимающиеся пчелами, угощали некачественным медом. Взятка нет, они сироп сахарный льют, чтобы пчелы с голоду не сдохли. Потом бродить начинает.
Да и пчеловод не может знать, откуда пчелы таскают свой мед. Они преспокойно могут насобирать всякого дерьма, растений, опыленных какой - нибудь химией.
Или падевый натаскают, затем срутся и дохнут.
Полностью проверить могут только в лаборатории. На диастазное число, содержание тяжелых металлов, яды, сахар, патоку, крахмал и пр.
Если нагреть мед выше 50 градусов, пойдет разрушение диастазы(ферментов) и польза от него будет примерно, как от сахарного сиропа.

Цитата (Andrey789 @ 15.09.2020 - 20:08)

Кто-то советовал мёд в сотах покупать - а что мешает пчёл сахарным сиропом кормить, чтобы они его перерабатывали?

Вот-вот!
Все вышеперечисленные способы помогут отличить натуральный мёд от искусственного/бадяжного. Но не помогут определить качество натурального мёда (ведь мёд полученный от пчёл, кормившихся не пыльцой, а сахаром, тоже будет натуральным).

Цитата (i2k @ 15.09.2020 - 21:17)

в три раза в сотах дороже, примерно.Воск дешевый 300 р за кг

Свечки можно из сотового воска делать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (rahman79 @ 15.09.2020 - 23:28)

На блюдце налей чуток мёда, залей обычной водой. Потряси из стороны в сторону несколько минут. Если мёд настоящий , то образуется узор в виде сот . Ты его увидишь. Это природная память у натурального мёда.

Это все херня, никакой памяти у меда нет. Соты проступают у любого меда, даже разбодяженого.

Цитата (Jangle @ 15.09.2020 - 19:23)

рецепт проверки только один - покупать мёд у знакомых пчеловодов

Покупать мед у знакомых пчел.

Цитата (KAPAT07 @ 15.09.2020 - 21:22)

Свечки можно из сотового воска делать?

предполагаю что можно, а при чем тут свечи ?

Может уже сказали, ни какой дурак не будет тебе делать мед из сахара он золотым будет. Бодяжить возможно, прокисший мед возможно. Но с сахаром я хз откуда эта байка идет) И да не бериту в типа алтайских палатках, там бодяга еще та