Как проверить мёд?

Цитата (ХГМ @ 15.09.2020 - 19:36)

Цитата (IdiotwithGun @ 15.09.2020 - 19:25) только в лаборатории. Никакими "народными" способами на все сто процентов ты мед не проверишь А что вы в лаборатории проверите, можно по пунктам?

я не специалист, но мой родственник 12 лет занимался медом пока не надоело да и хлопотно это, хотя у него до сих пор весь "комплект" в сарае аккуратно сложен - хоть сейчас на пасеку. Так он, не хвастаясь, говорил, что мед подделать не проблема, никакие "народные" способы не помогут его выявить на 100 процентов и всегда можно отбрехаться - только лаб.анализ. Уж по каким они там параметрам смогут судить - хз..

Цитата (Бенджамин73 @ 15.09.2020 - 20:22)

Цитата (PaCiFisT73 @ 15.09.2020 - 20:19) Я с пчеловодом как то разговорился (в одной палате лежали, в кардиоотделении) по поводу мёда... - так он сказал следующее: сейчас до фига продают мёд, полученный  скармливанием сахара пчёлам...  - а этим без разницы, что есть... Ты его никак не определишь, если только по скорости засахаривания меда... А всё остальное (растекание, йодная проба и т.д.) может тебе показать, если мёд выкачан незрелым... Вот как то так... Точно. Хороший мед год не сахарится, говно подсолнечное пару месяцев держится. Отдельное спасибо башкирам - только на подъезде к Уфе в марте (!!!) стоят кибитки "свежий мед". Свежий мед Карл, в марте Карл.

Любой мед засахаривается, а подсолнечный в течении месяца))) не вводи народ в заблуждение. А вот если его разогреть до 40-50 градусов тогда да он уже никогда не засахарится, чем и пользуются продавцы "свежего" меда.

Цитата (ХГМ @ 15.09.2020 - 19:36)

Цитата (IdiotwithGun @ 15.09.2020 - 19:25) только в лаборатории. Никакими "народными" способами на все сто процентов ты мед не проверишь А что вы в лаборатории проверите, можно по пунктам?

Лаборатория выявляет присутствие извести. Если кормили пчёл сахаром.
При производстве сахара при очистке и отбеливании применяют известь.
Ещё лаба может сделать пыльцевой анализ и определить с каких растений собран мёд.
В домашних условиях НЕЛЬЗЯ выявить сахарный мёд.
Все эти пробы на крахмал(йод), ну какой дурак будет мёд крахмалом бодяжить?????????, поджигание и прочая фуйня бесполезна.
Отчасти можно определить зрелость мёда пока жидкий. Зрелый мёд накручивается на столовую ложку. Не зрелый стекает.
А бодяжить пчеловоду мёд нет смысла. Т.к. и обычный мёд нужно ещё умудриться весь сбыть.
Пчеловоду некогда стоять на рынках продавать мёд. Больше половины на рынках торгуют перекупы.
Бодяжат перекупы, объявляя экзотические сорта мёда, такие как "пихтовый" и , раскрашивая подсолнечниковый мёд марганцовкой, объявляя его "каштановый".
Занимаюсь пчёлами более 20 лет.
Велкам в тамбовскую обл.
Не зря герб Тамбовской обл. сапетка с пчёлами.
Сапетка-плетёный из соломы улей.

Это сообщение отредактировал забор - 15.09.2020 - 20:59

Цитата (iglv @ 15.09.2020 - 19:28)

Водой. На воде чуть видимый рисунок сот появляется. Сам проверял. Искусственный растворяется без остатка.

Во-во только хотел написать. Пробуй ТС, потом отпишись.
Хотя загуглил - пиздёж про ячейки. Не проверяй. Купи лучше водки и не еби мозги.

Это сообщение отредактировал overtkoma - 15.09.2020 - 20:36

Цитата (Jangle @ 15.09.2020 - 20:23)

рецепт проверки только один - покупать мёд у знакомых пчеловодов

Даже знакомый пчеловод может кормить своих пчел сахарным сиропом и хуй ты об этом узнаешь.

Взять ложку, зачерпнуть мед. Отправить в рот. Немного подождать не глотая. Проглотить. Если горло немного будто прижигает(как от люголя, если кто помнит, лекарство было такое), значит мед хороший. Если нет, то там сахар.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АбрекЪ @ 15.09.2020 - 20:15)

Цитата (Andrey789 @ 15.09.2020 - 20:08) Цитата (Bambez @ 15.09.2020 - 20:01) Моя бабушка брала на рынок химический карандаш и им проверяла, если мед разбавляли сахарным сиропом то карандаш давал синий цвет. Фигня это всё, химический карандаш на воду реагирует, а даже настоящий мёд содержит воду. Кто-то советовал мёд в сотах покупать - а что мешает пчёл сахарным сиропом кормить, чтобы они его перерабатывали? Ни как вы не определите и не проверите, единственное, как выше писали, покупать у проверенных пчеловодов Не, есть один вариант. По удельному весу. Литровая банка мёда должна по весу быть 1,5 кг. Если меньше - что-то набодяжили.

Мы может о разном? Что вы имеете в виду - набодяжили? Готовый мёд развели с водой? Я про то, что берут и варят сахарный сироп и его скармливают пчёлам, они этот сироп перерабатывают и из него делают мёд, он также будет 1,4 -1,5 кг по весу, только в нем не будет никаких полезных веществ и его вы ни как не проверите...

Цитата (glupe4 @ 15.09.2020 - 19:29)

Покупай в сотах.

Это никак не гарантирует, что пчел не кормили сахаром.
Покупайте засахаренный

Цитата (забор @ 15.09.2020 - 18:27)

В домашних условиях НЕЛЬЗЯ выявить сахарный мёд.

Весь мед является "сахарным". Пусть это типа фруктоза... )))

А выявить качество меда - как два пальца об асфальт. Достаточно взять на язычок медку и сосчитать до 15. Чем сильнее "анестезия" - язык немеет... тем выше качество меда.

После 15 секунд... еще капнуть на язычок медку и приложить к нёбу. Ждать того же эффекта.
Если не печет.. совсем - значит обычная ароматизированная сахарная помадка 1\4 замешенная с медом...которой в 9 случаях из 10 - и торгуют "пчеловоды"

Любой может заняться таким "пчеловодством", даже не имея пчел)))

Цитата (Бенджамин73 @ 15.09.2020 - 20:22)

Отдельное спасибо башкирам - только на подъезде к Уфе в марте (!!!) стоят кибитки "свежий мед". Свежий мед Карл, в марте Карл.

так это с подснежников...самый дорогой мед. пчелы его в пальто собирают.

Цитата

Покупай в сотах.

Не факт. Недобросовестные пчеловоды кормят пчёл сахарным сиропом В кормушки наливают. А пчёлы, чтоб за нектаром долго не летать, этот сироп переносят в соты. Выгода для пчеловода офигительная. Пользы от такого мёда никакой. Распознать такой мёд, наверное только в лаборатории.

Цитата (Kariba @ 15.09.2020 - 20:42)

Цитата (Бенджамин73 @ 15.09.2020 - 20:22) Отдельное спасибо башкирам - только на подъезде к Уфе в марте (!!!) стоят кибитки "свежий мед". Свежий мед Карл, в марте Карл. так это с подснежников...самый дорогой мед. пчелы его в пальто собирают.

Самый дорогой с почек березы

Цитата (Vv153 @ 15.09.2020 - 19:22)

Цитата У меня ещё от настоящего мёда переносицу чуть "ломить" начинает, а тут тишина. ну вот как ты узнаешь в том случае что мед настоящий? Вот так и тут

Тебе ж сказали, он когда мед с пасеки тыряет, ему обычно пасечники нос ломают.

Цитата (ygann74 @ 15.09.2020 - 20:42)

Не факт. Недобросовестные пчеловоды кормят пчёл сахарным сиропом В кормушки наливают. А пчёлы, чтоб за нектаром долго не летать, этот сироп переносят в соты. Выгода для пчеловода офигительная. Пользы от такого мёда никакой. Распознать такой мёд, наверное только в лаборатории.

Зачем сахаром пчел кормить?! Из сахара можно сразу сделать самогонку. Это ж быстрее, чем кормить сахаром пчел, потом из меда делать самогонку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (VameAlkal @ 15.09.2020 - 20:40)

Цитата (забор @ 15.09.2020 - 18:27) В домашних условиях НЕЛЬЗЯ выявить сахарный мёд. Весь мед является "сахарным". Пусть это типа фруктоза... ))) А выявить качество меда - как два пальца об асфальт. Достаточно взять на язычок медку и сосчитать до 15. Чем сильнее "анестезия" - язык немеет... тем выше качество меда. После 15 секунд... еще капнуть на язычок медку и приложить к нёбу. Ждать того же эффекта. Если не печет.. совсем - значит обычная ароматизированная сахарная помадка 1\4 замешенная с медом...которой в 9 случаях из 10 - и торгуют "пчеловоды" Любой может заняться таким "пчеловодством", даже не имея пчел)))

Не вариант, продавать на рынке мед не прошедший лабораторной экспертизы - свои же соседи по прилавку настучат

Цитата (zlobnyi @ 15.09.2020 - 19:37)

Цитата (iglv @ 15.09.2020 - 19:28) Водой. На воде чуть видимый рисунок сот появляется. Сам проверял. Искусственный растворяется без остатка. Когда йодом проверял, сетки не увидел, но собственно не высматривал её. Попробую.

Залил чайную ложку потенциального мёда водой.
Не растворился.
Начал вращать тарелку, по типу, как старатели золото моют.
Рисунка сот не появилось (((

Цитата (KAPAT07 @ 15.09.2020 - 20:46)

Цитата (ygann74 @ 15.09.2020 - 20:42) Не факт. Недобросовестные пчеловоды  кормят пчёл сахарным сиропом В кормушки наливают. А пчёлы, чтоб за нектаром долго не летать, этот сироп  переносят в соты. Выгода  для пчеловода офигительная. Пользы от такого мёда никакой. Распознать такой мёд, наверное только в лаборатории. Зачем сахаром пчел кормить?! Из сахара можно сразу сделать самогонку. Это ж быстрее, чем кормить сахаром пчел, потом из меда делать самогонку.

Нет, сначала пчёл кормят сахаром, потом из этого мёда делают медовуху, а из неё гонят самогон, это как кофе копи-лувак

Кстати, замечал еще вот что: от натурального меда, лично мне, "ломит" зубы. От конфект не ломит, от сиропов разных тоже, а вот от меда - пздц.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Andrey789 @ 15.09.2020 - 20:44)

Цитата (Kariba @ 15.09.2020 - 20:42) Цитата (Бенджамин73 @ 15.09.2020 - 20:22) Отдельное спасибо башкирам - только на подъезде к Уфе в марте (!!!) стоят кибитки "свежий мед". Свежий мед Карл, в марте Карл. так это с подснежников...самый дорогой мед. пчелы его в пальто собирают. Самый дорогой с почек березы

Берёзовый мёд с мякотью берёзы..... Вкуснотища же.

Цитата (татбел @ 15.09.2020 - 20:46)

Цитата (Vv153 @ 15.09.2020 - 19:22) Цитата У меня ещё от настоящего мёда переносицу чуть "ломить" начинает, а тут тишина. ну вот как ты узнаешь в том случае что мед настоящий? Вот так и тут Тебе ж сказали, он когда мед с пасеки тыряет, ему обычно пасечники нос ломают.

Я не в этом смысле говорил. )))
Максимум, что тырил, это в детстве кукурузу и горох с колхозных полей.

Насри в банку.

Я тебе поставлю ведро сахарного сиропа перед уликом. Пчёлы его переработают и принесут мёд в соты. Практически никак не отличишь. Только витаминов там 0 целых хрен десятых.

Поэтому выше самый правильный способ указан. Покупать у знакомых проверенных пчеловодов.

Цитата

Сегодня проверял йодом – не синеет, поджигать пробовал – не горит, капал на салфетку – разводов от воды нет.

Бля, а попробовать ротом не судьба? Нравится, значит заебись медок, не нравится, значит хуйня. Не, не катит такой метод?
Ты вот водку тож проволокой медной проверяешь? Или молоко поджигаешь? Или как качество мяса определяешь?

Это сообщение отредактировал Manager77 - 15.09.2020 - 20:54

Цитата (забор @ 15.09.2020 - 20:27)

Цитата (ХГМ @ 15.09.2020 - 19:36) Цитата (IdiotwithGun @ 15.09.2020 - 19:25) только в лаборатории. Никакими "народными" способами на все сто процентов ты мед не проверишь А что вы в лаборатории проверите, можно по пунктам? Лаборатория выявляет присутствие извести. Если кормили пчёл сахаром. При производстве сахара при очистке и отбеливании применяют известь. Ещё лаба может сделать пыльцевой анализ и определить с каких растений собран мёд. В домашних условиях НЕЛЬЗЯ выявить сахарный мёд. Все эти пробы на крахмал(йод), ну какой дурак будет мёд крахмалом бодяжить?????????, поджигание и прочая фуйня бесполезна. Отчасти можно определить зрелость мёда пока жидкий. Зрелый мёд накручивается на столовую ложку. Не зрелый стекает. А бодяжить пчеловоду мёд нет смысла. Т.к. и обычный мёд нужно ещё умудриться весь сбыть. Бодяжат перекупы, объявляя экзотические сорта мёда, такие как "пихтовый" и , раскрашивая подсолнечниковый мёд марганцовкой, объявляя его "каштановый". Занимаюсь пчёлами более 20 лет. Велкам в тамбовскую обл. Не зря герб Тамбовской обл. сапетка с пчёлами. Сапетка-плетёный из соломы улей.

Про известь надо погуглить. Пыльцевой анализ не всегда даёт полную картину. Пыльцу могут собирать с одних растений, а нектар - с других. Мёд может быть зрелым, запечатанным, но при влажности 20% на ложку накручиваться не будет. Сам 10 лет пчел на даче вожу, немного в теме.

Цитата (Leonkiller81 @ 15.09.2020 - 19:38)

А зачем его проверять? Я по фото вижу, что это обычный самый дешёвый подсололнечный мед.. Я не знаю для каких целей вы его взяли, лично я его б только для тортов рыжик и медовик использовал. Для себя беру акацию, гречку, липовый, ещё сафлоровый нравится..

ниХуя! это не Подсолнух, это скорее Донник с примесью разнотравья, т.к есть легкая опалесценция.. понюхай, должен быть очень слабый запах машинного масла.