Яичница с колбасой
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  4 5 6  ... 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
qck1967 27 авг 2023 в 17:24
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Докторская стоила 2.90. 2.20 стоила любительская.

О! Выше указали. Если правильно помню, то была ещё русская со шпиком. 2.30 если не ошибаюсь.
maxxwxax 27 авг 2023 в 17:29
Приколист  •  На сайте 10 лет
1
ТС , ты кайфовый!
Как жизнь срисовал )))
Ухаха 27 авг 2023 в 17:34
Ярила  •  На сайте 3 года
2
Цитата (moureev @ 27.08.2023 - 13:52)
одно скажу. Яичницу мало кто умеет вкусно жарить. Все наспех делают. А надо на медленном огне до точно вкусного состояния желтка. И только на сливочном масле.
Ни в одном ресторане ни разу вкусно не приготовили

У нас раньше было кафе «Чудесница». Мы детьми туда заходили, покупали глазунью, приготовленную в железных тарелках (как раньше были в вагонах-ресторанах ЖД). Ещё и на кусочках сала. Вот это была вкуснотища. (Не помню сколько копеек стоила, думаю не дорого)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
tarkey 27 авг 2023 в 17:34
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Яичницу надо жарить отдельно от колбасы. Сначала колбасу, моем сковородку, антипригарную можно протереть салфеткой, а потом жарим яйца. При жарке и колбаса и яйца что-то там выделяют, отдельно это что-то не опасно, а вот кагда перетрахиваются на сковороде, то становятся канцерогеном. Не смертельно, но вредно и имеет накопительный эффект.
Информацию подчерпнул от выпускника пищевого института.
MunyrRaihme 27 авг 2023 в 17:41
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (stnnzp @ 27.08.2023 - 16:45)
откуда ты все знаешь? )))

Живу долго, видел много.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Constante 27 авг 2023 в 17:41
Приколист  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (SureShot @ 27.08.2023 - 13:53)
А может реально кто посоветует хорошую Докторскую для жарки. Весной лег в больницу, так там в столовой была жареная колбаса, такая же как из детства. Так что она существует...

Я вареную ем только из Глобуса, их производство. Правда я предпочитаю любительскую. Докторская там тоже есть. Только названия другие. Даже кот ее ест.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mad77obmp 27 авг 2023 в 17:46
Ярила  •  На сайте 17 лет
2
Мой дед любил яичницу с ливерной колбасой) до сих пор помню этот шикарный запах и вкус! Попробовал повторить - хуйня какая-то получилась

Размещено через приложение ЯПлакалъ
modeller85 27 авг 2023 в 17:46
Шутник  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (moureev @ 27.08.2023 - 13:52)
одно скажу. Яичницу мало кто умеет вкусно жарить. Все наспех делают. А надо на медленном огне до точно вкусного состояния желтка. И только на сливочном масле.
Ни в одном ресторане ни разу вкусно не приготовили

Да мало кто и макароны может нормально сварить
albinos 27 авг 2023 в 17:48
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (tarkey @ 27.08.2023 - 17:34)
Яичницу надо жарить отдельно от колбасы. Сначала колбасу, моем сковородку, антипригарную можно протереть салфеткой, а потом жарим яйца. При жарке и колбаса и яйца что-то там выделяют, отдельно это что-то не опасно, а вот кагда перетрахиваются на сковороде, то становятся канцерогеном. Не смертельно, но вредно и имеет накопительный эффект.
Информацию подчерпнул от выпускника пищевого института.

Исправил как мог!
А от студента - студенческую хрень переписал из тетрадки!
Ну ничего! - тебя и твоего студента в дальнейшей жизни исправят знающие 50тилетние

Размещено через приложение ЯПлакалъ
meats1977 27 авг 2023 в 17:57
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Тоже любил колбасу с яйцом.сейчас готовлю с беконом ,который без соли.просто мясо.тоже неплохо )

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Бхаведанта 27 авг 2023 в 18:08
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Хорошо написано, от прочтения тепло и уютно. А "Докторскую" последние года два беру белорусскую, а если точнее - гомельскую. По вкусу и консистенции максимально приближена к советской. Вкусна как в обычном виде, так и в жареном.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ванек44 27 авг 2023 в 18:12
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Семьянин @ 27.08.2023 - 13:56)
В Забайкалье не было докторской колбасы? Чуть ли не в каждом райцентре был свой мясокомбинат.

вареная была повсюду, копченой не было в принципе нигде

Размещено через приложение ЯПлакалъ
stiv44 27 авг 2023 в 18:22
Ярила  •  На сайте 4 года
0
Цитата (Семьянин @ 27.08.2023 - 13:56)
Цитата (Bashorc @ 27.08.2023 - 13:49)
Мой дед тоже бы жарил эту колбасу. Но из глухого забайкальского села в столицу смотаться ради батона было слишком дорого. И похуй, что там добыли 12% золотого запаса СССР.

В Забайкалье не было докторской колбасы? Чуть ли не в каждом райцентре был свой мясокомбинат.

у нас тоже был мясокомбинат, но за колбасой ездили в Москву, задолбали со своим "счастливым" СССР
DrEvil45 27 авг 2023 в 18:36
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Люблю с утра по выходным! Использую, как докторскую, так и краковскую. Отлично получается с беконом, о котором при советах никто и не слышал. Люблю все жарить на гречичном масле. Обязательно с лучком.
Как то вычитал рецепт "английского завтрака", с тех пор, иногда делаю его вариации. Таже яичница, с добавлением бекона, колбасок, гренок и фасоли. Иногда добавляю сыра и зелени. Очень сытно! На полдня точно хватит. ❤️

Яичница с колбасой

Размещено через приложение ЯПлакалъ
borda 27 авг 2023 в 18:38
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (gizphone @ 27.08.2023 - 13:54)
Кучу всякой перепробовал, и неприлично дорогой и средней по цене - ничего похожего не нашел ((

Как и яйца. Нет того аромата и вкуса. Сосед курей держал. Вот это яйца!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Tornth 27 авг 2023 в 18:40
Хохмач  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Ухаха @ 27.08.2023 - 17:34)
Мы детьми туда заходили, покупали глазунью, приготовленную в железных тарелках (как раньше были в вагонах-ресторанах ЖД).

Кстати, буквально на днях вспомнила про эти тарелки (всегда казалось, что яичница в них особенно вкусная)). Стала искать по всяким вайлдбериз-озонам, не нашла.
sergo778 27 авг 2023 в 18:44
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Салатик из помидорок со сметанкой обязательно...☝️😋😋😋

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Fedor1974 27 авг 2023 в 18:53
Ярила  •  На сайте 6 лет
-1
Цитата (Stealthtm @ 27.08.2023 - 13:53)
Сейчас не могу найти колбасу, которую можно пожарить.
Разваливается всё как сопли. Дешёвую не беру.

Если кто жарит, дайте наводку.

из лесу выйди - нормальной вареной колбасы навалом

Размещено через приложение ЯПлакалъ
iej 27 авг 2023 в 19:04
Юморист  •  На сайте 5 лет
1
Найти нормальные колбасу или сосиски в яичницу даже и не пытаюсь. Года 2-3 уже. Ибо шлак сплошной. Яичницу делаю с помидоркой и сыром, сытно.
А мясо делаю в казане в разнообразных блюдах, и ни каких колбас и сосисок в принципе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Compas208 27 авг 2023 в 19:15
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Весь день знобит и гидравлика с двух сторон лезет, траванулся знатно.
Да ты издеваешься))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
aleks4g 27 авг 2023 в 19:17
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (Семьянин @ 27.08.2023 - 10:56)
Цитата (Bashorc @ 27.08.2023 - 13:49)
Мой дед тоже бы жарил эту колбасу. Но из глухого забайкальского села в столицу смотаться ради батона было слишком дорого. И похуй, что там добыли 12% золотого запаса СССР.

В Забайкалье не было докторской колбасы? Чуть ли не в каждом райцентре был свой мясокомбинат.

Так ,мясокомбинат и в Чите был , только вот колбасы не было . Я уехал из Читы в 79м , и был потрясён ассортиментом продуктов в Риге , куда переехал .
Хотя тёща сокрушалась ,мол ,2 года назад было намного лучше .
Я удивлялся - куда уж лучше то ?
GoBlinTsht 27 авг 2023 в 19:19
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Сова82 @ 27.08.2023 - 17:58)
Меня всегда вымораживало, когда люди в ресторане яичницу заказывают.
Мне кажется там повара плюются от такого заказа. Только от работы отвлекают с этой яичницей.
В ресторане надо такие блюда есть, какие дома ты делать не будешь.

Вот именно поэтому я и заказываю яичницу gigi.gif shum_lol.gif
ghost1313 27 авг 2023 в 19:19
Приколист  •  На сайте 11 лет
0
Вот теперь точно куплю домой куттер и буду сам докторскую делать. Зае... магазинная пластмасса. Хочу что бы и мои внуки или внучки, тут не долеча до этого, обомне так же вспоминали.
P.S.
Аж прослезился...
У меня бабулька картоху жарила на чугунной сковорде, а колбасу в ковшике отваривала.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ухаха 27 авг 2023 в 19:44
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Цитата (borda @ 27.08.2023 - 18:38)
Как и яйца. Нет того аромата и вкуса. Сосед курей держал. Вот это яйца!

Надеюсь правильно понял, что куриные? А не соседа?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сова82 27 авг 2023 в 19:45
Только я один работаю. Не покладая руков  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (GoBlinTsht @ 27.08.2023 - 19:19)
Вот именно поэтому я и заказываю яичницу

Или потому что денег хватает на яичницу? Но вроде как и в ресторане посидел.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 27 824
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  4 5 6  ... 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх